Aprikos efterrätt

Dessert aprikos är en mycket populär sort bland stenfruktsgrödor, som odlas massivt i den centrala delen av Ryssland. Efterfrågan beror på opretentiös skötsel, hög frostbeständighet samt utmärkt produktivitet.

Aprikos Dessertny dök upp på Voronezh Agricultural Institute. Författarna till sorten är forskarna A.N. Venyaminov och L.A. Dolmatova. I processen för korspollinering användes följande föräldraformer - Lewise och en blandning av pollen (Best Michurin och Comrade). Sorten är inte listad i statsregistret, men detta påverkar inte dess popularitet. Dessert aprikos är zonerad i Central Black Earth-regionen, såväl som i den södra delen av Ryssland.

Aprikosen är ett medelstort, snabbväxande träd, som kännetecknas av en spridande krona av rundad form med svagt bladverk, ljusgröna blad. Ett karakteristiskt drag hos fruktträdet är tendensen till massiv bildning av nya skott, som kräver regelbunden gallring och stark sprickbildning i barken på gamla plantager. I en gynnsam miljö växer aprikosen upp till 5 meter i höjd. Livscykeln för ett träd är 12-15 år.

Trädet börjar blomma tidigt, slutet av april - början av maj. Vid denna tidpunkt är den sfäriska kronan täckt med stora fembladiga blommor i snövit färg. Blommande aprikos har en otroligt söt doft som attraherar bin. Blomningen varar i 10 dagar.

Variety Dessert är en storfruktad aprikosart. Ett vuxet träd odlar aprikoser som väger 35 till 60 gram. Frukten har en rundad form med tillplattade sidor. I det tekniska mognadsstadiet har aprikoser en enhetlig gröngul färg. Mogna frukter är täckta med ett rikt gult lock, som ibland späds ut med en spridning av rödaktiga prickar (suddig rodnad). Fruktskalet är tunt, något glänsande, med tät pubescens, vilket ger frukten sammetslen. Aprikosen hålls på en förtjockad och kort stjälk.

Skördade aprikoser kan enkelt transporteras, och kan även förvaras svalt (8-10 grader) i ca 2 veckor. Dessert är idealiskt för att äta färsk, för bearbetning till konserver, sylt, suffléer, kompotter, fruktdrycker, och de kan även frysas och torkas.

Denna sort är känd för sin goda smak. Det bleka orange köttet har ett mört, köttigt, måttligt fast, lätt knaprigt och saftigt kött. Smaken är harmonisk - söt, perfekt kombinerad med pikant syrlighet. En liten grop med en bitter kärna separeras lätt från aprikosmassan. Fördelen med frukten är en starkt uttalad fruktig arom som inte försvinner även efter värmebehandling.

Aprikosen kännetecknas av en medelhög mognadsperiod. Fruktgrödor börjar bära frukt under det fjärde året efter plantering. Aprikoser mognar vid olika tidpunkter, långsamt, så fruktperioden är något försenad - den varar upp till 1 månad. Du kan smaka frukt under det första decenniet av juli. Massmognad börjar i mitten av juli och varar till mitten av augusti.

Dessert aprikos anses vara en fruktbar sort. Upp till 45 kg aprikoser kan skördas från ett vuxet träd per säsong.

Aprikos Dessert självfertil. Fruktgrödan behöver ingen korspollinering, men aprikosträd som planterats i närheten med liknande blomningsperioder kan öka avkastningen med en fjärdedel. Produktiva pollinerande sorter är: Lel, Countess, Northern Triumph, Children's, Monastyrsky.

För plantering av Aprikosdessert köps en tvåårig planta med stark rot och en höjd på minst 100-120 cm Träden planteras på hösten (början av oktober) eller våren (april). Det ska vara torrt och lugnt på planteringsdagen. Avståndet mellan planteringarna bör vara 5-6 meter så att skuggning inte bildas, vilket skadar aprikosgrödan.

Aprikosjordbruksteknik består av ett antal standardåtgärder - vattning, utfodring, kronbildning, gallring och borttagning av torra grenar, lossning och ogräsrensning av stamnära zonen, mulching, förebyggande av sjukdomar och förberedelse för vintern.

Gödselmedel appliceras under det 4-5:e året efter plantering, eftersom det innan dess finns tillräckligt med dressing när du planterar ett träd. Bildandet av kronan utförs under de första fem åren. För att förlänga trädets livslängd rekommenderas anti-aging beskärning.

Dessutom rekommenderas det att skydda trädets bark från gnagare. För detta installeras ett finkornigt metallnät runt fatet.

Aprikos är resistent mot många svampsjukdomar och skadedjur - bladlöss, bladrullar och plommonfjärilar. Trädet utsätts extremt sällan för coccomycosis och moniliosis, huvudsaken är att det inte finns någon infektionskälla i närheten.

Sorten har god frostbeständighet, tål en temperatursänkning till -18 ... 20 grader, men blommor kan smulas sönder med återvändande vårfrost. Trots den kalla härdigheten behöver aprikosen skydd för vintern. Rotsystemet skyddas genom mulchning av peri-stammens zon. Hö, sågspån eller nedfallna löv används som kompost. Mulchingskiktet ska vara tjockt - 15-20 cm Unga träd lindas med säckväv.En aprikos planterad i den södra regionen behöver inte skydd, eftersom detta kan leda till ruttnande av rotsystemet eller uppkomsten av svampinfektioner.

Aprikosplantan placeras i den södra delen av trädgården, där det är mycket sol, ljus och värme, men det finns skydd mot nordanvind och drag. Dessutom är det viktigt att grundvattenytan är djup, vilket kommer att förhindra ansamling av fukt vid rötterna.

En lös, andningsbar, fuktgenomsläpplig, näringsrik jord med en neutral surhetsnivå kommer att bli gynnsam för tillväxt och utveckling av ett fruktträd. Bättre om det är lerjord, sandsten eller trädgårdsjord med humus.