Aprikos honung

Aprikoshonung är en sort speciellt uppfödd för invånare i de norra regionerna som tidigare inte kunde glädja sig själva med saftiga frukter med många användbara komponenter och en utsökt arom. Inhemskt urval, med sin rika erfarenhet och utmärkta resultat, hjälpte till att övervinna barriären av ogynnsamt väder exponerat av naturen. Sorten som erhölls i slutet av förra seklet är fortfarande inte inkluderad i det statliga registret, även om den åtnjuter ett välförtjänt högt rykte bland trädgårdsmästare och toppar betygen av konsumenternas efterfrågan i plantskolor.

Aprikoshonung föds upp i det berömda South Ural Research Institute of Horticulture and Potatisodling av uppfödaren och vetenskapsmannen K. K. Mullayanov. Sorten har fått sitt namn för sin smak, men det är inte den enda. Metoden för fri pollinering, bevisad i årtionden, applicerad på den lika välkända sorten Kichiginsky, gav källan nya, värdefulla egenskaper: hög avkastning, motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden - vinterkyla och sommartorka.

Hittills har Medovy framgångsrikt testats i olika regioner i landet och rekommenderas för trädgårdsmästare i Moskva-regionen, mellanbältet, Ural och till och med Sibirien. Detta är ett urvalsmästerverk som inte bara överlever under de ogynnsamma förhållandena i ett tempererat klimat (med sina långa vintrar och korta somrar), utan också bär frukt aktivt, behåller sina smakegenskaper, en oöverträffad arom och en rik uppsättning vitaminer och mineraler .

Snabbväxande, kapabel att nå en höjd av 4 m vid det sjätte året, har aprikoshonung en spridande krona, tät bark, rikligt lummiga skott och löv av en mörk smaragdfärgad nyans. På tal om dekorativiteten hos ett blommande träd nämner de undantagslöst medelstora rosa-vita blommor som nästan helt täcker trädet. Vinterhärdighet, stabil avkastning, anspråkslöshet för skötselförhållanden och utmärkt smak är tungt vägande argument för att plantera ett mästerverk av inhemsk avel.

Frukter är relativt små i storlek (15-20 g), ljusgul till färgen, när de är mogna är de täckta med märkbara röda prickar, som liknar fräknar från solen:

• huden på dem är elastisk, av medeldensitet;

• benet separerar väl från den täta och saftiga massan;

• namnet honung bär välförtjänt - i frukterna finns det inte ett spår av den vanliga bitterheten, inte en droppe surhet;

• enkel separering av benet är en extra bonus när du förbereder lager för vintern.

Sorten har mångsidighet - den är utmärkt i färsk konsumtion, den kan transporteras över långa avstånd utan att förlora sin presentation. Det lagras under lång tid, medan den uttalade aromen, sötman inte försvinner och en uppsättning värdefulla komponenter bevaras efter värmebehandling (i sylt, sylt och bakfyllning).

Enligt provningsresultatet fick han 4,3 poäng, men älskare av sorten är säkra på att detta inte är tillräckligt. Honungssötman avbryts inte av ytterligare toner, fruktköttet med medeldensitet fylls med juice, smälter i munnen, men halvorna, tack vare det elastiska skalet, behåller sin form väl och får snabbt genomskinlighet när man lagar sylt.Frukten kan konserveras för vintern i form av en kompott eller i sin egen juice - den kräver en liten mängd socker, samtidigt som den behåller en rik uppsättning vitaminer och mineraler, tanniner, fruktsyror och sockerarter.

Cirka 4 år efter plantering börjar stabil fruktsättning. Vissa källor säger om möjligheten att få en gröda i 3 eller 5 år, men dessa är individuella parametrar som beror på odlingsregionen och korrekt vård.

Honung - mellansäsong aprikossort. Det är det som gör den optimal för plantering i regioner med tempererat klimat. Blomningen sker under en period då det inte längre finns någon risk att återvända kall eller sen frost, mognaden börjar i slutet av juli - början av augusti, men kan förskjutas med 1-2 veckor på en kall sommar eller i Moskva-regionen, Central Black Earth Region, i Ural.

Självfertilitet och behovet av pollinatörer

Lätt att tolerera frost i hårda klimat på grund av dess förmåga att snabbt regenerera efter frostskador, behöver trädet korspollinering, även om det förklaras självfertilt. Genom att plantera närliggande Kichiginsky (källan till honung) eller en annan aprikos med liknande blomningstider kan du öka avkastningen. Vissa källor säger att Kichiginsky inte är den enda sorten för pollinering av honung. Siberian och Pioneer är perfekta, du kan konsultera i barnkammaren och köpa en lämplig pollinator tillsammans med en prioriterad.

Särskilda källor säger om medelvärdena för Medovy-sorten. Det nämns att det finns sorter med högre produktivitet, men betydande fördelar ignoreras - vinterhärdighet, mångsidighet, bevarande kvalitet och utmärkt smak. Men att prata om en genomsnittlig avkastning är orättvist, eftersom trädet konsekvent ger från 15 till 20 kg läckra frukter, korrekt jordbruksteknik låter dig få från 25 till 30 kg eller mer.

Mogna frukter kan transporteras utan rädsla och få kommersiell vinst, övermogna frukter kan bearbetas på plats och få användbara skördar för den kalla årstiden.

Att välja rätt plats för plantering är halva framgången med att föda upp en kultur som nyligen har varit exotisk för ett tempererat klimat. Alla aprikoser älskar öppna platser med bra belysning, så regioner i söder, sydost eller sydväst väljs för att plantera dem. Aprikos har beprövade förökningsmetoder, men erfarna trädgårdsmästare föredrar att köpa plantor från beprövade plantskolor. När du köper måste du vara uppmärksam på:

• antal filialer;

• utveckling av rotsystemet;

• inga skador på det unga trädet.

Plantering utförs vid olika tidpunkter - i de södra regionerna kan detta göras på hösten, en månad före det kalla vädret. I norr rekommenderas det att plantera under andra hälften av april, efter att ha kontrollerat den långsiktiga väderkalendern för regionen och sett till att jorden och luften hinner värmas upp tillräckligt.

Aprikosträdet i Medovoy är oläsligt för jorden: lerjord, sandig lerjord, svart jord och stenig jord är lämpliga. Syra måste deoxideras och fattiga sandjordar måste förädlas.

En viktig faktor för framgångsrik odling är skydd mot kalla vindar, särskilt om området kännetecknas av konstant cirkulation av luftströmmar.

Innan du planterar måste du se till att det inte finns någon nära förekomst av grundvatten till ytan på den valda platsen. För Medovoy är en liten brist på fukt optimal - detta är bättre än ett överskott av fukt.

Permanent skötsel - beskärning, sällsynt vattning, gödsling av planteringsgropen. Detta kommer att öka avkastningssiffrorna från medelmåttig till hög och tilltalande för trädgårdsmästaren.