Allt om att odla aubergine

Aubergine eller "blå" är en favoritprodukt för många av oss. De gör utmärkta snacks som är lika goda stekta, bakade, stuvade och marinerade. Förutom att vara gott och näringsrikt är grönsaker också väldigt nyttiga. Men den populära grönsaksgrödan är känslig för negativa faktorer. Därför är många trädgårdsmästare förbryllade över frågan om hur man odlar en bra aubergineskörd.

Först och främst måste du välja en lämplig plats för tillväxt av auberginer. Odla dem korrekt i en väl upplyst trädgård. "Blå" måste skyddas från nordliga vindar, så det kommer att vara mycket praktiskt om planteringen är skyddad från att blåsa av ett staket eller en byggnadsvägg.

För tillväxt av värmeälskande auberginer är följande lufttemperatur optimal:

• dagtid - + 25-28 ° C;
• natt - från + 16 ° C.

Vid sådana temperaturindikatorer växer växterna och utvecklas korrekt, blommar i tid och sätter frukter. Om lufttemperaturen sjunker under + 15 ° C, noteras en avmattning i deras tillväxt, blommor och äggstockar faller av. En ökning av temperaturen över + 34 ° C påverkar också aubergine negativt. I en sådan värme faller blommor, frukterna blir mindre, huden på dem blir tuffare. Om jorden i växthuset eller på sängarna inte värms upp eller kyls under + 17 ° C, saktar växterna ner sin tillväxt, och blommorna och äggstockarna som dyker upp kommer att falla av. Aubergine behöver också mycket solljus för att bibehålla normal växtlighet, blomning och fruktsättning. Anläggningen har också höga fuktkrav. Växten behöver det särskilt under perioden med sättning och odling av grönsaker. Den optimala markfuktigheten anses vara 75 %, för perioden med maximal efterfrågan stiger denna siffra till 80–85 %.

Aubergine reagerar mycket skarpt och snabbt på förändringar i markens luft- och vattenregim. Om vattentillförseln är oregelbunden kommer blommor och äggstockar snabbt att falla av. Otillräcklig vattning under fruktperioden provocerar utvecklingen av torr apikal röta på frukter. Fysiologisk kalciumbrist i frukt bidrar till denna sjukdom. Detta mikroelement tillförs växter genom att vatten från substratet tränger in i deras snabbast växande delar. Därefter kan detta element inte röra sig inuti växten, till exempel från löv till organ, där det är en bristvara, det vill säga till frukter.

Aubergine är mycket känsliga för en ökning av luftfuktigheten, vilket bidrar till utvecklingen av mer skadliga sjukdomar. Infektion med gråröta är särskilt farlig för växten. När luftfuktigheten stiger är pollinering av blommor också svårt. Låg luftfuktighet (mindre än 50%) är också en olämplig nivå, eftersom detta ökar transpirationen av växter, och de framväxande blommorna faller av pollinerat, eftersom pollenkornen och pistillerna torkar ut snabbt. Aubergine är ganska krävande på substratet. Det bästa alternativet anses vara att plantera i ett varmt substrat mättat med organiska ämnen och mineraler, med en låg surhetsnivå (6,0-6,6 pH).

Aubergine transplanteras i öppen mark vid olika tidpunkter, beroende på var de odlas. I Moskva-regionen och mittfältet kan en grönsaksgröda planteras i marken från och med den 15 maj. Nyplanterade växter är täckta med vit agrofiber. Det är lämpligt att välja en duk med en densitet på 17-23 g / m2. Växter hålls i skydd till slutet av maj.Höga växter kan planteras runt trädgårdslandet, till exempel i söder kan det vara en bred remsa av vete på ena sidan, och på den andra - remsor av sockermajs.

Vissa växter är lämpliga för plantering. De ska vara lika höga (ca 30 cm), med 6-8 äkta blad på en stjälk 5-8 mm tjock vid rotkragen. Innan du transplanterar växter till en permanent plats är det viktigt att härda dem. En lämplig härdningsmetod är begränsad vattning 4-6 dagar före det planerade planteringsdatumet. Plantor tas utomhus i varmt väder under dagtid "för en promenad". Gradvis ökar tiden på gatan.

Planteringsmönstret för auberginer skiljer sig beroende på var de planteras och vilka odlings- och skötselmetoder som kommer att tillämpas:

• 2-3 plantor planteras per 1 m2 i växthus;
• på det öppna fältet är aubergineplanteringsschemat som följer - 30x80 cm.

Under inhemska klimatförhållanden odlas denna grönsaksgröda uteslutande från plantor. Fröplantor kan odlas både hemma och i uppvärmda växthus. Att plantera auberginefrön i öppen mark kan endast utföras i varma klimat. Aubergine från plantor odlas genom att så frön från senvintern till våren (januari till mars). Beroende på region är det optimala datumet för plantering av plantor i ett ouppvärmt växthus under en film eller i en tunnel mitten till slutet av maj. Plantjord kan beredas från trädgårdsjord genom att tillsätta torv och sand till den (25% vardera av den totala jordsammansättningen). Du kan så auberginefrön i torvtabletter.

Eftersom fröna tar lång tid att gro måste de gro innan de planteras. Den optimala temperaturen för groning är + 25 °. Processen att förbereda auberginefrön inkluderar också ett sådant förfarande som blötläggning, vilket påskyndar frönas groning. Parallellt med blötläggning rekommenderas att göra desinficerande etsning. Detta kommer att skydda fröna från sjukdomar. Frön sås med ytterligare plockning eller direkt i separata bägare. Om ett efterföljande plock förväntas försenas växttillväxten med 1-1,5 veckor. Därför planteras fröna oftare omedelbart i separata glas eller torvtabletter. I trä- eller plastlådor fyllda med jord sås frön i förgjorda grunda skåror. De är ordnade i rader och håller ett avstånd på 1,0-1,5 cm.

Strö sedan med flodsand (högst 0,5 cm), skölj sandskiktet med vatten från en sprayflaska och täck med perforerad film. Ett nonwoven-tyg kan användas för detta ändamål. Detta kommer att förhindra att underlaget torkar ut. När man sår grönsaksfrön i torvtabletter grävs frön ner 1 cm i marken. Varje tablett innehåller 1 frö, men du kan också plantera 2 frön. Om båda groddar, efter att ha öppnat hjärtbladen, dela tabletten.

En hög temperatur hålls i frölådan under groningsperioden:

• 24-28 ° C - groddar visas på 5-8:e dagen;
• 20-22 ° C - efter 2 veckor.

Plantor odlas i lådor i ett växthus, och tabletter och koppar placeras på en balkong, en uppvärmd loggia eller bara i ett hus på en fönsterbräda.

Erfarna bönder har sina egna hemligheter om hur man odlar en högkvalitativ skörd av utmärkta frukter. Vid varje separat steg är det viktigt att följa vissa regler. Då får alla som vill läckra auberginer.

Aubergine är en fuktälskande kultur. Hur växterna växer och utvecklas, grödans kvalitet och kvantitet beror på välorganiserad vattning. Vattna planteringarna endast med varmt vatten. I söder är det bekvämt att värma vatten i hinkar och utsätta dem för solen. I andra regioner värms vatten artificiellt upp till + 25 ° C.Detta är den optimala temperaturen för att vattna auberginen.

Aubergine bör inte vattnas ovanifrån, vatten hälls under roten. Om en grönsaksgröda odlas med planteringsmetoden vattnas den för första gången 10-12 dagar efter plantering. I värmen - i 7-8 dagar. Jorden ska alltid vara fuktig. Men luftfuktigheten bör inte överstiga 70%. Rötterna på denna växt tolererar inte hög jordfuktighet. När auberginen går in i blomnings- och fruktsättningsfasen, vattnas rikligare och oftare, upp till 20 cm djup. Planteringar vattnas var 5-6 dag.

I trädgården ska jorden alltid förbli lös och fuktig. Utseendet på en skorpa och tillväxten av ogräs är oacceptabelt. Jorden lossas försiktigt, den andra dagen efter bevattning.

Med fullfjädrad jordbruksteknik bär auberginer aktivt frukt. Det är möjligt att ta bort från 3-7 kg från varje buske, beroende på sort. Men en bra skörd är möjlig endast med utfodring en gång var 2-3 vecka. Den första matningen utförs vid roten. Det utförs 10 dagar efter transplantation av plantor i marken. Med uppkomsten av det första nya bladet på busken är det dags att applicera kvävehaltigt gödselmedel. För detta ändamål kan du använda "Kemira", "Crystallin", "Solution" eller "Effeton". Du behöver bara 40 g medel för en hink vatten. Normalt räcker det med 1-1,5 liter lösning per planta. Ammophoska-lösning är också lämplig som gödningsmedel.

Den andra utfodringen planeras två veckor efter den föregående. Nu introduceras träaska med nitroammofos med en hastighet av 20-25 g för varje buske. Alternativt kan du använda en extraktor från fjäderfäspillning. Det tar 2-3 kg spillning, infunderat i 2-3 dagar i en hink med vatten. Därefter filtreras infusionen och späds i 10-15 liter varmt vatten. En buske behöver 1-1,5 liter av en sådan lösning. Den tredje matningen utförs i blomningsfasen av växter. Aubergine matas med nitrophos eller diammophos (40 g per 1 kvm). Det är dags att spraya växterna med preparat med spårämnen eller borsyra.

Vid plantering är det värt att omedelbart tillhandahålla pinnar om sorten kräver en efterföljande strumpeband. Nyplanterade växter behöver troligen inte strumpeband, men när de slår rot i trädgården kommer de att fortsätta växa aktivt.

Utomhus krävs sällan strumpeband. Aubergine bildar en ganska stark buske, håller bra på stjälkarna med frukter, med undantag för vissa sorter som behöver bindas upp.

Metoderna för att bilda en auberginebuske skiljer sig beroende på odlingsförhållandena.

• I ett ouppvärmt växthus är det nödvändigt att bilda grönsaksgrödor genom lämplig beskärning, vilket ger dem det erforderliga antalet riktade skott. Växter med 3-4 huvudskott uppnår goda skördar.
• I uppvärmda växthus, där växtperioden är längre, antas en mer radikal formation - med 2-3 eller till och med 1 riktande skott.
• När man odlar grönsaker under en film, när slutet av fruktsättningen bestäms av yttre temperaturförhållanden, är den föredragna metoden för att påskynda frukttillväxten en engångs manuell borttagning av topparna på skotten. Ovanför, ovanför den högsta blomman, finns bara 2 blad kvar.

Orsakerna till auberginesjukdomar är vanligtvis följande.

• Brist på ljus.
• Fuktbrist eller vattentäthet.
• Näringsbrist. Sur jord kan förbättras genom att tillsätta träaska eller dolomitmjöl. Alkalisk jord kommer att berikas genom införandet av torv, mossa, ruttna nålar eller sågspån.
• Kall. Aubergine rötter bör vara i varm jord. På grund av det kalla vattnet blir auberginer sjuka av svampinfektioner, tappar äggstockarna och dör till och med.

Aubergine kan infektera patogena bakterier, virus, svamp. Behandlingen väljs utifrån sjukdomens art och typ.

• Svartben. En lömsk sjukdom drabbar främst plantor (särskilt dykade), men den kan även förekomma på vuxna grödor. Det kan kännas igen om plantan blir svart längst ner på stjälken. Plantorna vissnar, och om de lämnas obehandlade dör de. Sjukdomen är inte botad.
• Mögel. Den visar sig som en vit blomning på utsidan av bladplattorna. De torkar gradvis upp och växterna vissnar. Om löven blir vita hjälper det att spraya växterna med Topaz eller kolloidalt svavel.
• Svart prick. Som svart ben är det en mycket farlig sjukdom. Vanligtvis uppstår sjukdomen när luftfuktigheten är 85-90% under någon växtsäsong. Om små svarta fläckar, inramade av en gul kant, dyker upp på bladen, tar det kort tid innan såren dyker upp. Det är nödvändigt att agera och återuppliva växterna genom att bearbeta "Fitoflavin" eller "Gamair".
• Gulhet av bladen. Som regel är detta en konsekvens av en kränkning av jordbruksteknik eller sjukdomar. Detta problem löses genom att skapa rätt förutsättningar och förse växterna med gödning.
• Fytoplasmos. Denna virussjukdom kallas också stolbur. Oftast drabbar det auberginer på det öppna fältet. Men det finns också i växthus. Viruset bärs av cikader. Bladen blir mindre, de gröna plattorna får en lila eller vit nyans. Frukterna blir små och sega. Visat är användningen av "Actellik" vid borttagning av alla drabbade växter och jorddesinfektion.
• Phomopsis. En svampsjukdom som orsakar torrröta och växtdöd. Patogenen utvecklas när nivån av luftfuktighet och temperatur stiger, vilket visar sig som ljusa fläckar på bladen. När sjukdomen fortskrider uppstår gråbruna fläckar på frukterna. De ruttnar och blir gradvis täckta av slem.
• Cerkosporos. Svampen framkallar uppkomsten av små gula fläckar på bladen och stjälkarna. Löv faller av, växter ser slöa ut och dör gradvis av. I det inledande skedet hjälper sprayning med Bordeaux-vätska, och för mer allvarliga lesioner används "Skor" eller "Fundazol".
• Grå och torr röta, vertikal vissnande - allt detta kan hända med aubergine om du försummar råd om planteringsvård.

Om bruna eller andra färgfläckar dyker upp på lakanen bör du agera omedelbart. Kanske behöver växten skötas annorlunda, kanske saknar den något eller så är överskott av fukt tillåtet. Löv i ett litet hål är en anledning att kolla efter parasiter i trädgården. Faran kommer från bladlöss, sniglar, björn, Colorado skalbaggar. Det är nödvändigt att behandla växter med Fitoverm. De älskar aubergine och Colorado skalbaggar.