- Fruktform: platt rund form, utåt lik ett hjärta
- Författare: Inhemskt urval
- Tillväxttyp: medelstor
- Utnämning: för alla typer av bearbetning, för färsk konsumtion
- Avkastning: hög
- krona: komprimerad, pyramidformad, medium densitet
- Rymmer: rak, ljusbrun färg
- Ark: stor, mörkgrön
- Fruktstorlek: stor
- Fruktvikt, g: 7-10
Sötkörsbär i sig är älskat av trädgårdsmästare och konsumenter, och även tidiga körsbär är en riktig gåva från uppfödare. En hybridvariant av söta körsbär, Bovine Heart, kännetecknas av tidig och riklig fruktsättning, högt innehåll av antioxidanter och läckra frukter. Bäret har ett universellt syfte, det används för färsk konsumtion, för djupfrysning. Kompotter, sylt och sötkörsbärskonserver kännetecknas av en ovanligt vacker och rik mörk rubinfärg, såväl som en utmärkt smak.
Uppfödningshistoria
Författarskapet i utvecklingen av en ny hybridsort tillhör uppfödare från subtropiska Georgien, vid tiden för sortens utseende, som var en del av Sovjetunionen.
Beskrivning av sorten
Ett medelstort (3-5 m) träd kännetecknas av en hög tillväxthastighet - vid fem års ålder har växten redan en välformad, pyramidformad, medeltät krona. Ljusbruna skott avviker inte för mycket från skelettgrenarna, vilket skapar en snygg och ganska kompakt vana (utseende).
Hybridfördelar:
avkastning;
storfruktiga;
torka, vinterhärdighet;
attraktivt utseende;
balanserad kemisk sammansättning;
stark immunitet, utmärkt smak och säljbarhet.
Bull Heart Nackdelar:
bäret är benäget att spricka om skörden försenas;
frukter tolererar inte långvarig transport;
omöjlighet av färsk lagring;
returfrost är farligt.
Växtens krona har en genomsnittlig grad av lövverk. Stora lansettlika blad av mörkgrön färg kännetecknas av en rundad bas, en spetsig spets och dubbeltandade kanter. Varje blad är fäst vid en robust, förkortad bladskaft. Medelstora snövita blommor har en delikat arom, samlade i två-, treblommiga blomställningar, fruktäggstockar bildas på bukettgrenar.
Fruktegenskaper
Stora (7-10 g) frukter kännetecknas av en platt rund form, som liknar ett hjärta, vilket förklarar namnet. Bäret har en rik mörk rubinfärg, i den ljusa solen får det nästan svarta nyanser. Huden är slät, med en glansig glans, stenen separerar ganska bra från massan, den har en genomsnittlig indikator i detta avseende. Separationen är torr. Tyvärr, trots hudens fasthet, kan färska bär förvaras i kylskåpet i högst 2-3 dagar. För långtidsförvaring är djupfrysning eller konservering lämplig.
Smakkvaliteter
Saftig mörkröd fruktkött har en tät konsistens och en balanserad söt dessertsmak med viss syra. Saften av bäret har samma nyanser som fruktköttet. Körsbärsfrukter Bull's heart fick det högsta smakmärket - 5 poäng.
Mognad och fruktsättning
Hybriden är en snabbväxande hybrid - regelbunden fruktsättning börjar 4-5 år efter plantering. Bären i mitten av sent är redo att skördas under andra hälften av juni, i de södra regionerna kan de ätas i slutet av maj.
Avkastning
Nötkreaturshjärtat tillhör högavkastande hybrider - upp till 60 kg från ett träd.
Växande regioner
Om sorten ursprungligen var avsedd för det subtropiska klimatet i Kaukasus, anpassade den sig senare perfekt i regionerna i Central Black Earth-regionen och centrala Ryssland. Överensstämmelse med kraven för jordbruksteknik garanterar stabila och högkvalitativa skördar.
Självfertilitet och behovet av pollinatörer
Bovint hjärta är en delvis självfertil sort, men korspollinering har en positiv effekt på dess avkastning. Pollinator sorter Iput och Ovstuzhenka lämpliga för blomningsperioder.
Odling och skötsel
Körsbär behöver mycket solljus, så väl upplysta områden med skydd mot nordliga vindar och drag väljs för det. Det är oacceptabelt att grundvattenlager ligger närmare än 3 meter från jordytan. Och plantan tolererar inte lågt liggande våtmarker. Nötkreaturshjärtat ställer höga krav på markstrukturen. Jorden ska vara bördig, lös, andas, med en neutral surhetsgrad. Sura jordar är föremål för obligatorisk deoxidation med dolomitmjöl, krita och kalkning.
Den optimala planteringstiden för körsbär är vårsäsongen. Höstplantering är endast möjlig i de södra regionerna. Avståndet mellan rötterna är 3 meter, mellan raderna, om det är en industriell odling, 5 meter. Landningsgropen förbereds på två till tre veckor. Hålets djup bör vara dubbelt så lång som rötterna, diametern är 60-65 cm.Ett obligatoriskt dräneringsskikt är anordnat i botten och ett stöd är installerat.
Det övre bördiga lagret är berikat med organiskt material (humus, kompost, fågelspillning), superfosfat och träaska. Flodsand läggs till tät tung jord. En tredjedel av jorden hälls i hålet och växtens rötter sprids försiktigt över ytan av den bildade högen och täcks sedan med den återstående jorden. När du planterar måste du noggrant övervaka rotkragen - den måste förbli över ytan. En skyddande vall är organiserad runt stamcirkeln och hälls med 2-3 hinkar varmt vatten.
Ytterligare omsorg består i att följa enkla, men obligatoriska agrotekniska regler.
Vattning. Även en vuxen växt behöver vattnas fyra gånger per säsong. "Ungdomar" vattnas mycket oftare, efter behov. Det finns tre hinkar med vatten för varje planta, med undantag för långvarigt regnigt väder. Ett vuxet träd har upp till 6 hinkar med fukt.
Ogräsrensning. Ogräs tar lejonparten av näring från unga plantor, så att ta bort dem är en vanlig procedur. Att lossa är lika viktigt om mulchmetoden inte används. Den lösa jorden ger syre till rotsystemet. Mulching förhindrar fuktavdunstning, skorpbildning och sprickbildning.
Toppdressing. Näringsintaget börjar under andra eller tredje året. På våren appliceras kvävegödselmedel, efter skörd, kalium-fosforberedningar, på hösten är stammarna täckta med ett tjockt lager humus.
Kronan bildas under de första åren av tillväxt, sedan skärs de utskjutande skotten bara av, och kvaliteten på ventilationen av den inre delen övervakas också. Sanitär beskärning görs på våren när gamla, skadade, torra grenar och rottillväxt tas bort.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Med stark immunitet motstår nötkreaturshjärtat perfekt svampsjukdomar, påverkas praktiskt taget inte av coccomycosis och motstår framgångsrikt skadedjursattacker. Fåglar är mycket förtjusta i söta bär och tävlar med människor i skörden. I det här fallet hjälper fågelnätet till.
Krav på mark och klimatförhållanden
Trädet är mycket frostbeständigt och tolererar perfekt temperaturer så låga som -23ºC, vilket gjorde det möjligt att odla det i de centrala regionerna. Körsbär tolererar också en kortvarig frånvaro av regn, men med en långvarig (mer än en månad) torka blir ytterligare vattning nödvändig. Skörden kan förstöras av återkommande frost under blomningen - negativa temperaturer "dödar" fruktäggstockarna.