Elektriska ugnar med grillspett: funktioner och tips för att välja

Tack vare moderna köksmaskiner i alla hemkök kan du lära dig hur du förbereder en mängd olika läckra rätter. Om du har en ugn med grill och spett i ditt kök, kan du enkelt baka kött, som i slutändan kommer att visa sig vara doftande och saftigt. Vilka funktioner har sådana ugnar, hur väljer man rätt enhet?

De flesta moderna hemmafruar tror att ett spott är en helt onödig och värdelös funktion i ugnen, som du inte bör betala för mycket för. Men det är det faktiskt inte. I vilken konventionell ugn som helst kan du baka pajer, laga kassler eller baka kött. Men när köttet helt enkelt bakas på en bakplåt är det inte möjligt att uppnå en enhetlig aptitretande skorpa, som ett resultat är smaken av den färdiga maträtten inte alltid framgångsrik. Men om du lagar en kötträtt i en ovanlig ugn och i en ugn med spett, får du den mest utsökta och saftiga maträtten.

Ett spett är viktigt om du ofta steker hel kyckling, fisk eller stora köttbitar. Som regel är en modern elektrisk spettugn utrustad med en elektrisk drivning, på grund av vilken spettet kommer att rotera oberoende, vilket gör att köttet kan lagas jämnt på alla sidor. Sådana rätter tillagas på "grill" eller "turbo grill" -läget, på grund av vilket kötträtten visar sig vara saftig och mör inuti, och på toppen får den en unikt aptitretande och krispig skorpa.

Det är väldigt lätt att använda ett sådant extra tillbehör, du behöver bara strikt följa instruktionerna som följer med varje modell av ugnen... En kyckling eller en köttbit sätts på ett speciellt spett, fixerat med speciella klämmor, och sedan sätts själva spetten in i ett speciellt hål i ugnens inre kammare. Efter, enligt instruktionerna, måste du fixa handtaget på själva spottet.

Huvudsaken är innan du börjar laga mat se till att lägga ner bakplåten så att fettdroppar kan droppa in utan att bli smutsiga i ugnen.

Innan du väljer en viss modell av en ugn med spett och grillfunktion för ditt kök måste du förstå exakt vilka kriterier du ska använda för att välja en modern apparat. I händelse av att du planerar att regelbundet laga inte bara kebab eller kött, utan också baka hel kyckling eller anka, bör du vara uppmärksam på ugnar med stor volym. Volymen på sådana modeller måste vara minst 50 liter.

När du väljer en modell med en spett, var uppmärksam på närvaron av sådana matlagningslägen som "grill" och "konvektion". Dessa lägen gör att du kan laga en kötträtt så snabbt och välsmakande som möjligt. Dessutom, för att laga mat på en mängd olika sätt med hjälp av ett spett, bör du välja ugnen som fungerar i en mängd olika uppvärmningslägen. Som regel är dessa 4 standardlägen: grill, botten, topp och kombination.

För att skydda dig själv och dina nära och kära från brännskador bör du vara uppmärksam på ugnsluckan. Som regel blir glaset väldigt varmt under långvarig tillagning. För att skydda dig bör du välja en modell som är utrustad med dörr med treglas. Den här luckan blir inte särskilt varm under tillagningen.Observera också på modeller med teleskopskenor, tack vare vilken du enkelt och säkert kan ta bort den färdiga skålen från ugnen.

När du grillar aptitretande kötträtter blir insidan av ugnen smutsig av droppande fett. Efter sådan tillagning, se till att rengöra ugnen. För att inte plåga dig själv med långvarig rengöring, välj en apparat med ett katalytiskt rengöringssystem, så att ugnen alltid är perfekt ren. Och ytterligare en användbar extra funktion, som helt enkelt är nödvändig när du lagar kött på spett - detta är en temperatursond... Tack vare detta extra tillbehör kan du alltid enkelt kontrollera köttets stekgrad.

För att du ska kunna välja en högkvalitativ ugn med spett har vi sammanställt ett litet betyg av dessa märken, som har visat sig vara på den positiva sidan och regelbundet får positiv feedback från konsumenterna.

• Kända märke Zanussi tillverkar flera olika modeller av ugnar som är utrustade med ett automatiskt spett. Konsumenter noterar att matlagning i ugnen från detta märke är ett sant nöje. Köttet får verkligen en krispig skorpa under tillagningen, men det tappar samtidigt inte sin saftighet och mörhet inuti. Du kan tillaga den i det vanliga grillläget eller med turbogrillläget. Dessutom är modellerna från detta märke utrustade med en timer, så du kan inte övervaka tillagningsprocessen, eftersom enheten vid rätt tidpunkt kommer att stänga av sig själv. Detta är mycket viktigt för glömska hemmafruar.

• Hansa producerar även elektriska ugnar som är utrustade med ett spett och andra användbara funktioner och lägen. Som regel är alla ugnar med spett från detta märke utrustade med ett sådant tillagningsläge som "grill", vilket gör att du snabbt och välsmakande kan baka kött eller grönsaker. Alla modeller från Hansa har en snabbvärmningsfunktion, vilket gör att du kan börja laga mat så snabbt som möjligt. Och ugnsdörrarna är utrustade med ett speciellt kylsystem, så att du kan undvika risken för brännskador.

• Fornelli Är ett annat populärt varumärke som gläder moderna konsumenter med högkvalitativa och pålitliga köksapparater. Detta företag tillverkar ugnar med spett, som fungerar perfekt tack vare en mekanisk motor. Ugnarna är utrustade med olika uppvärmningslägen, vilket gör att du kan laga välsmakande och varierad. När det gäller säkerheten, då har tillverkarna tagit hänsyn till allt. Teleskopiska guider låter dig säkert ta bort alla färdiga fat, och ett katalytiskt rengöringssystem säkerställer renlighet.

För en översikt över den elektriska ugnen med grillspett, se nedan.