Typer av ugnsrengöring

Rengöring av ugnen är en manipulation som inte kan undvikas när du använder köksenheten. Det finns olika tillvägagångssätt för hur man gör i ordning insidan av ugnen. Varje typ av rengöring har sina positiva och negativa sidor.

Idag finns det flera typer av rengöringsugnar:

• hydrolytisk;
• pyrolytisk;
• katalytisk;
• traditionell.

Varje apparat måste rengöras, oavsett vilken typ av skåp det är: en inbyggd el-, gasugn eller en fristående bakenhet. Bearbetningsmetoden beror på det specifika alternativet.

Många moderna modeller av köksapparater ger en speciell beläggning för att underlätta borttagning av smuts, såväl som en speciell självrengörande funktion.

Konceptet med hydrolysrengöring är att avlägsna kol och fett från ugnens inre yta med ånga. Fördelen med detta tillvägagångssätt är att hushållskemikalier inte används, vilket kan påverka skåpets väggar mycket aggressivt. Du kan värma spisen inte särskilt mycket, utan att förbruka mycket el, och därmed pengar.

I konventionella enheter ser processen för ångexponering ut så här:

• vatten hälls i en metallskål;
• ett diskmedel tillsätts för att underlätta borttagningen av fett;
• skålen placeras inuti, ugnen är stängd;
• temperaturen är inställd på 200 grader;
• väntar en tid på att ångan ska korrodera föroreningen;
• skåpet stängs av, varefter det är nödvändigt att vänta på att det svalnar;
• ytan torkas av med en ren trasa.

Vissa ugnar har en inbyggd självrengörande hydrolysfunktion.

Bearbetningsprocessen liknar den vanliga: vatten hälls på en bakplåt i ugnen eller i en speciell fördjupning i botten, dörren är tätt stängd och ett speciellt driftsätt för kaminen är på. Modern teknik kommer att signalera ägaren att processen är över.

Efter det återstår det att stänga av enheten för att slutföra rengöringsprocessen med en trasa. Dörren måste öppnas försiktigt för att inte bränna dig. Om smutsen inte har försvunnit kan du upprepa ångbehandlingsproceduren.

Du kan använda en ångtvätt för att ta bort avlagringar på ugnsväggarna. Ånga tillförs under tryck, på grund av vilket inte bara plack avlägsnas från väggarna, utan också alla mikrober elimineras. Många människor anser att användningen av en sådan anordning är mycket bekvämare än behållare med vatten.

Pyrolysrengöring löser radikalt ugnens problem. Alla kolavlagringar under inverkan av höga temperaturer förvandlas till aska. Det finns inga spår av fett. Men pyrolytisk rengöring har sina nackdelar.

• Denna metod för att ta bort smuts används om särskilt hållbara material användes vid tillverkningen av ugnen, som kan motstå en temperatur på 500 grader. Det finns ugnar som tillhandahåller ett system för sådan rengöring av bakkammaren. Priset på dessa enheter är dyrare än andra modeller, och det är vettigt att välja dem endast med mycket intensiv användning.
• När ugnskammaren rengörs pyrolytiskt är en brännande lukt oundviklig.
• Vid höga temperaturer i ugnen, även utanför, värms den upp märkbart.
• Pyrolysbehandling är energikrävande.
• Ledningarna måste vara klassade för hög effekt.

För att bearbeta en självrengörande köksenhet, välj ett specialläge på ugnens kontrollpanel. Ugnsluckan är låst så att den inte kan öppnas och brännas. Vissa ugnar låter dig välja bearbetningstemperatur. Du kanske inte omedelbart börjar elda i 500 grader, utan försök till exempel att göra det vid bara 300, om smutsen inte är gammal. Detta fokus kommer att spara lite på el.

När det gäller katalytisk rengöring av ugnen innebär det användningen av en speciell självrengörande beläggning på dess väggar. Det är ungefär som ett teflonlager på porslin. Den otvivelaktiga fördelen med det katalytiska systemet är att det är lätt att ta bort föroreningar. Ingen exponering för mycket höga temperaturer och hushållskemikalier krävs - torka bara av insidan av spisen med en ren trasa medan du lagar mat.

Katalytisk rengöring har också sina nackdelar. Ugnens inre paneler har en begränsad livslängd och kräver byte, även om själva katalytiska rengöringsskåpen inte är billiga. Samtidigt täcker inte en speciell fettavvisande blandning ugnen helt. Så vissa delar av kaminens inre utrymme måste fortfarande tvättas för hand.

En trasa, svamp och olika hushållskemikalier hjälper till att rengöra ugnen inte värre än nymodiga produkter. Detta tillvägagångssätt kännetecknas av energibesparingar. Å andra sidan är dina egna tillfälliga arbetskostnader också värda något, liksom de olika rengöringsmedel som används i köket. Dessutom kan mekanisk belastning på ugnens insida skada den.

Ofta använder de improviserade verktyg som finns tillgängliga i alla hem, till exempel, till exempel läsk, citron eller vinäger, innan de går vidare med att noggrant städa upp insidan av ugnen.

Tidigare kan du applicera en pasta av läsk fuktad med vatten på ugnens väggar och lämna ett tag så att natriumbikarbonat inte hinner torka, varefter ytan måste torkas av med en mjuk trasa. En betydande del av fettavlagringarna kommer att försvinna.

Soda och vinäger blandas också för rengöring. Som ett resultat av interaktionen av ett ämne med ett annat bildas koldioxid, vilket bidrar till förstörelsen av torkat fett. Erfarna hemmafruar rekommenderar att först behandla ugnen med vinäger och sedan applicera läsk ovanpå med en våt svamp. Efter två timmar måste skåpet sköljas noggrant.

Om föroreningen är färsk, kan du använda citronsaft utspädd med vatten i ett förhållande av 1: 1. Ugnen fuktas med denna komposition och lämnas i ungefär en timme. Sedan torkas resterna av smuts och surt rengöringsmedel bort med en svamp.

Ugnens innehåll - bakplåtar och galler - ska också rengöras genom att torka bort smutsen med en svamp eller lägga dessa i en diskmaskin.

Det enklaste sättet är att använda tvättsåpa. Det är billigt och alltid till hands. Den kan användas för att rengöra ugnen efter varje tillagning.

Men om fettet är torrt, är det liten nytta av detta botemedel.För att utföra behandlingen görs en tvållösning, med vilken väggarna torkas. Sedan behöver tvålen bara tvättas bort.

Du kan använda gelformuleringar Oven Cleaner, Sanita och andra, som fungerar enligt samma princip: de appliceras på ugnens inre yta, vänta en stund enligt instruktionerna och skölj noggrant. Med tanke på att sådana produkter består av starka syror måste du arbeta med gummihandskar.

Vilken metod att rengöra ugnen är bättre, varje hemmafru bestämmer själv. Om ugnen är multifunktionell och låter dig "bränna ut" smuts, är det enklaste sättet att använda den här funktionen att välja den lämpligaste tiden på dagen för rengöring av kammaren när eltariffen är lägre än vanligt.

Lata människor och de som inte använder ugnen mycket kan helt enkelt installera en enhet med fettavvisande ytor i köket och spendera ett minimum av tid på att rengöra den.

Och om ugnen är den vanligaste, utan några krångligheter, är en manuell rengöringsmetod eller ett hydrolysalternativ den mest lämpliga. För människors hälsa är "hydroprocessing" mycket säkrare än att använda hushållskemikalier, men för att uppnå idealisk renhet i bakkammaren är sådana medel sällan möjliga att klara sig utan.

Ett annat sätt att rengöra ugnen visas i följande video.