Allt om blåbär

Blåbär (gonobel) är ett gott och nyttigt bär. Samtidigt är kulturen opretentiös, plantering och vård av den är tillgänglig även för en nybörjare. I vår artikel kommer vi att uppehålla oss mer detaljerat om funktionerna hos denna växt och prata om de grundläggande kraven för jordbruksteknik.

Blåbär, av naturen, tillhör familjen Heather, besläktad med blåbär. Det inkluderar underdimensionerade (0,3-1 m), såväl som höga (1,8-2 m och högre) sorter. Det finns två buskformer:

• vanlig, mer känd som marsh (kärr);
• lång (i folkmun kallad sköldbäret).

Vanligt blåbär är en perenn och ser ut som en grenad buske som blir upp till 40-60 cm (i den naturliga miljön) eller 70-100 cm (i trädgårdsformer). Den utvecklas bäst på försurade substrat av torvmossar. Kulturen finns i fuktiga barrträd och täta lövskogar. I en kulturell form sprider den sig över hela Ryssland: i tundran, i Sibirien, såväl som i Ural och i andra regioner i den icke-svarta jordregionen med ett kallt eller tempererat klimat. Det är väldigt opretentiöst, anpassar sig mycket snabbt till en mängd olika naturliga och klimatiska förhållanden.

Perioden med aktiv fruktbildning börjar vid 10-15 år och varar i 70-80 år. Varje buske skördas från 200 g till flera kilos skörd, medan produktiviteten är mycket högre under regnperioden. Allra i slutet av våren eller försommaren bildas klockformade hängande blommor på förra årets skott, och efter 40-50 dagar ersätts de av blå bär upp till 10 mm i storlek.

Blåbär anses vara en vanlig sort. Hennes hemland är Nordamerika. Kulturen föredrar våtmarker. Under gynnsamma förhållanden växer den upp till 2-2,5 m både i längd och bredd.

Blomningen börjar i slutet av maj, och saftiga välsmakande bär börjar mogna på sommaren. Tidiga sorter är klara i mitten av juli, mellansäsongsorter i augusti och sena sorter i början av september. Bären mognar ojämnt, efter att ha nått full mognad kan de hänga på grenarna i minst 1,5-2 veckor. Upp till 3-12 kg skördas från en buske, bären är större än en vanlig - 10-20 mm.

Vilda och trädgårdstyper av blåbär har sina egna skillnader:

• skogsbär växer på sumpig mark, och trädgårdsformer behöver ett substrat med hög surhet;
• vilda växtfrukter ser mindre ut, och odlade bär är vanligtvis stora, med köttig saftig fruktkött;
• inhemska blåbärsbuskar växer uppåt, medan vilda sprider sig längs jordens yta.

Beroende på tidpunkten för mognad, särskiljs tidig-, mitt- och senmognadsvarianter. Tidiga sorter planteras i områden med kort värmeperiod. Detta gör att du kan skörda den mogna grödan innan frosten kommer.

• "Patriot" - kort buske med tät förgrening och stor kraft. Utbytet från varje buske under gynnsamma förhållanden når 7-9 kg. Frukterna är mjuka, upp till 20 mm stora och har utmärkta smakegenskaper.
• "Northland" - opretentiös livsform, resistent mot yttre negativa faktorer. Den tillhör underdimensionerade sorter, den ger upp till 4-6 kg avkastning per buske.Frukter är saftiga, söta, tunna skal, medeldiameter.
• "Chippewa" - trädgårdsform, växer upp till 80-100 cm.Med rätt skötsel ger varje buske upp till 2-3 kg läckra bär. Frukterna är ljusblå, ganska stora, och buskarna är resistenta mot kallt väder och temperaturfluktuationer.
• "Spartansk" - en högavkastande art, från en buske kan du få upp till 6-8 kg bär. Frukternas storlek är 15-18 mm, smaken är söt, med syrliga toner.
• "Flod". Denna buske låter dig samla upp till 8-10 kg frukt. Bären är täta, saftiga och har en uttalad lukt.

Mellanmogna sorter mognar omedelbart efter de tidiga, vilket avsevärt förlänger konsumtionstiden för det välsmakande bäret. Dessa sorter planteras bäst i tempererade eller varma klimat.

• "Arv" - en lågväxande sort av blåbär som ger upp till 10-12 kg bär från en växt. Grenad buske, upp till 1,7-2 m hög.Grödan kan användas både för färsk konsumtion och för konservering.
• "Kaz Plishka" - en sort med hårda skott och sfäriska bär. Mognaden börjar i slutet av juli. Dessertbär, saftiga, doftande. Graden av smula är låg, vilket möjliggör mekaniserad uppsamling.
• Polaris. Denna sort ger 6-7 kg frukt per buske. Växter är kompakta, höga. Frukterna är saftiga, mycket söta. Optimal för odling i sommarstugor, kan odlas i industriell skala.
• "Norr" - självfertila arter upp till 1 m hög Produktiviteten är hög, bär växer 17-20 mm i storlek.

Det är lämpligt att plantera sena sorter i områden med långvariga varma somrar. Sådana buskar växer och utvecklas mest framgångsrikt i de södra delarna av landet.

• "Nelson" - en hög sort med en höjd av 1,4-1,7 m. Skotten är ganska kraftfulla och täta, kronans form är rund, lätt spridd. Fruktsättning är 5-7 kg per buske.
• Berkeley - en spretig, kraftig sort, optimal för både industriell och privat odling. Buskar växer upp till 1,9-2,1 m och ger 5-8 kg skörd. Bären börjar mogna från andra hälften av augusti.
• "Boniface". Denna buske kännetecknas av upprättstående grenar. Frukterna är runda, medelstora till stora. Mognaden börjar i mitten av juli.
• "Meader". Denna sort är uppskattad av trädgårdsmästare för sin snabba tillväxt och exceptionella motståndskraft mot insektsangrepp och sjukdomar. Buskar upp till 2 m höga odlas som frukt eller prydnadsväxter.
• "Jorma" - en medelstor växt, som växer upp till 1,6 m. Bären är saftiga och stora, mognar under hela augusti. Sortens frostbeständighet motsvarar -27 grader.

Processen att odla blåbär börjar redan innan den unga plantan placeras i den öppna marken. Produktiviteten för odlingen beror helt på kvaliteten på beredningen av platsen och växtens beredskap för plantering. Liksom den överväldigande majoriteten av fruktplantor är platsen för plantering, parametrarna för belysning, den termiska regimen och graden av fukt i substratet av grundläggande betydelse.

• Ljus. Blåbär är ljusälskande grödor. I avsaknad av tillräcklig belysning minskar fruktsättningen, smaken och kvaliteten på bären försämras. Platsen måste vara väl upplyst av solen hela dagen. Samtidigt måste den skyddas från vindbyar. En lämplig lösning skulle vara en plats nära huset eller ett staket på södra sidan.

• Substrat. Det är bättre att plantera blåbär borta från trädgården, eftersom stora träd och den beskrivna kulturen blir konkurrenter i vattenintaget.

Du bör också bestämma tidpunkten för plantering. Om unga plantor med ett slutet rotsystem planteras, kan plantering utföras från april till oktober.För buskar med öppna rötter är det lämpligt att plantera på hösten, så att plantan hinner anpassa sig till nya förhållanden och slå rot innan en ny växtsäsong börjar. Vårplantering är tillåten.

Förberedelse av trädgårdssäng inkluderar standardsteg.

1. Till att börja med, forma ett hål 50 cm djupt och 80 cm brett.
2. Expanderad lera, bruten sten eller annan dränering hälls på botten, det är lämpligt att blanda det med barrsågspån eller krossad bark av barrväxter. Om möjligt, tillsätt lite mossa.
3. I detta skede är det nödvändigt att mata substratet med mineralföreningar med en ökad koncentration av kväve och svavel.

Därefter kan du fortsätta direkt till landstigningen. I det här fallet måste du följa de grundläggande reglerna.

• Det är bäst att plantera blåbärsbuskar i rader. Samtidigt bör avståndet mellan dem vara cirka 1,5 m för höga sorter och 1 m för underdimensionerade.
• Det är viktigt att hålla rätt radavstånd, eftersom överförtjockning av planteringarna leder till en minskning av mängden sol tillgängligt för varje enskild buske. Detta har den mest negativa effekten på smakparametrarna för bär, leder till en försvagning av immunitet och växtsjukdomar. För att förhindra att detta inträffar bör minst 2 m lämnas mellan raderna, oavsett sortegenskaper.

I hålet förberett för busken, täck den bördiga jorden med en bild, placera en ung planta på denna jord, räta försiktigt ut rötterna. Fyll hålet med jord, stampa det lite, häll det sedan intensivt med varmt vatten och täck sängarna med kompost.

Att ta hand om kulturella blåbär är enkelt. Det inkluderar standardagronomiska åtgärder.

Växten föredrar riklig bevattning, men förväxla inte detta med övervattning av jorden. Stillastående vatten är extremt farligt för kulturen. Samtidigt kan uteslutande naturlig nederbörd inte vara tillräckligt för att helt återfukta underlaget.

Efter plantering vattnas unga blåbär var tredje dag. Om vädret är varmt och torrt, bör vattningen ökas upp till tre gånger på 7 dagar. För mogna buskar räcker det med två gånger bevattning per vecka.

Blåbärsmatning omfattar flera steg. Först måste du förbereda en näringsblandning. Du kan skapa ett användbart gödselmedel själv. Och du kan också köpa komplexa preparat som innehåller hela uppsättningen av mikro- och makroelement som är nödvändiga för kulturen i exakta doser. Erfarna trädgårdsmästare väljer oftast Target eller Florovit.

Toppdressing utförs i tre steg. Den allra första faller under det andra decenniet av april, den andra genomförs på en månad. I slutet av juli görs gödsling för tredje gången.

Det finns flera typer av fruktbuskebeskärning, som alla kan användas till odlade blåbär.

• Formande. Tillverkad på våren. Det grundläggande målet är att forma kronan så att solens strålar lyser upp alla buskens grenar och skott.

• Reglerande. Det utförs i slutet av sommaren varje år, med början från det tredje eller fjärde året av växtens liv. I detta skede skärs alla gamla grenar, och ny tillväxt förkortas också.

• Anti-åldring. Vart 9-10 år skärs busken nästan helt nära själva jorden och lämnar endast 6-7 unga och starka skott. Sådan beskärning utförs när det finns en minskning av avkastningen och en försämring av smaken av bär.

Blåbär tål frost ner till -25 grader. Och även om dess skott är frusna, är det fortfarande stor sannolikhet att växten kommer till liv med värmens ankomst. Ändå påverkar sådana belastningar tillståndet för blåbär negativt, därför är det lämpligt att förbereda sig noggrant för övervintring:

1. före ankomsten av minusgrader, se till att utföra riklig vattenladdningsvattning;
2. Bind blåbärskvistarna, böj dem försiktigt till marken och fäst dem på underlaget;
3. stäng stamcirkeln med kompost (det är bäst att ta barrrester, bark eller nålar);
4. täck busken med grangrenar eller linda in den med agrofiber.

På våren kan busken öppnas allra först, eftersom den här växten inte är rädd för jämn återgångsfrost ner till -5 grader.

Det finns flera sätt att föröka odlade blåbär.

• Frön. En ganska lång och mödosam teknik, där en bra skörd kan förväntas tidigast om 8-12 år. Här används mogna bär som torkas och sedan planteras i en liten dike. Efter ett par år transplanteras de till en permanent plats.

• Sticklingar. En frisk stickling separeras från moderplantan, placeras i en sandlåda och förvaras i en källare eller annan sval plats. Efter ett par år erhålls en fullfjädrad planta, frukt på den kan förväntas inom ett år efter plantering i öppen mark.

• Skikten. Under våren eller sommarmånaderna lutas grenen försiktigt mot marken, ett litet fragment av den strös med jordblandning för att skapa optimala förhållanden för att odla ett separat rotsystem. Nästa säsong separeras plantan med en beskärare från den huvudsakliga och flyttas till trädgårdsbädden.

Blåbär är mottagliga för infektion med gråmögel, antraknos och phomopsis, men stamcancer anses vara den farligaste. Utseendet på en sjukdom indikeras av utseendet av röda fläckar på bladen, med tiden växer de och täcker alla gröna delar. Denna sjukdom är obotlig, de drabbade buskarna måste ryckas upp och brännas utanför platsens gränser.

Rätt förebyggande blir en effektiv kamp mot blåbärsskador:

• innan de första löven dyker upp på våren, och även omedelbart efter att de faller i oktober, spraya själva busken och ett stycke land i den nära stamcirkeln med Bordeaux-vätska;
• före blomning, utför tre gånger behandling med "Fundazol" med ett intervall på 7-10 dagar (samma görs efter slutet av skörden).

De viktigaste skadedjuren av blåbär är fåglar; för att skydda dem från dem är buskar täckta med ett nät. Kan skalbaggar orsaka inte mindre skada. Sprayning hjälper till att bli av med insekter, även om det är mer att föredra att tillgripa en mekanisk metod och samla skalbaggar med larver för hand.

Blåbärsfrukter är mycket hälsosamma. De är ett lager av biologiskt värdefulla ämnen och innehåller en rik uppsättning vitaminer. Bär har antiscorbutic, antiinflammatoriska, febernedsättande och allmänt stärkande effekter. Blåbär innehåller vitaminer, och bär innehåller också mycket flavonoider, antocyaniner och mineraler (zink, selen, koppar och mangan).

Ytterligare fakta:

• i Amerika anordnar de på sommaren ett antal blåbärsfestivaler, under vilka de säljer alla slags rätter med bär;
• mogna frukter kan användas för att färga ägg till påsk;
• kulturens blad är lämpliga för garvning av läder;
• blåbär är en utmärkt honungsväxt.