Gorenje spisar: egenskaper och typer

Hushållsapparater, inklusive spisar, tillverkas av många företag. Men det är viktigt att veta inte bara varumärkets övergripande rykte, utan också hur det fungerar, var och vilken framgång det har uppnått. Nu är nästa steg Gorenje-kaminerna.

Gorenje är verksamt i Slovenien. Det är en stor tillverkare av hushållsapparater av olika slag. Till en början var han engagerad i produktionen av jordbruksinstrument. Nu har företaget etablerat sig bland de tio ledande tillverkarna av hushållsapparater i Europa. Den totala produktionsvolymen är nästan 1,7 miljoner enheter per år (och denna siffra inkluderar inte "små" tillbehör och fixturer). Endast cirka 5 % av de tillverkade hushållsapparaterna används i själva Slovenien, resten exporteras.

Tillverkningen av Gorenje-brädor började 1958, 8 år efter att företaget grundades. Efter 3 år skedde de första leveranserna till DDR. Under 1970- och 1980-talen växte företaget stadigt och absorberade andra organisationer i samma bransch. Och på 1990-talet upphör det att vara en lokal struktur i sitt eget land, och filialer uppstår gradvis i andra stater i Östeuropa. Gorenjekoncernen har upprepade gånger fått utmärkelser för design, produktkomfort och miljöprestanda.

Nu använder företaget aktivt de framtidsutsikter och möjligheter som öppnade sig efter Sloveniens anslutning till EU. Det var hennes produkter som var de första som certifierades för överensstämmelse med den europeiska miljöövervakningsstandarden. Gorenje har officiella representationskontor i Moskva och Krasnoyarsk. Företaget fick sitt namn för att hedra byn där man i mitten av 1900-talet för första gången började ägna sig åt metallbearbetning. Nu ligger huvudkontoret i staden Velenje. När den flyttade dit började skedet av den snabbaste utvecklingen.

Spisarna som tillverkas av Gorenje utmärker sig genom användningen av tekniska innovationer och originella lösningar. Men ändå är de allmänna principerna för deras arbete ganska typiska. Så, varje elektrisk spis innehåller:

• kokplatta;
• uppvärmningsskivor;
• handtag eller andra element för att styra uppvärmning;
• en låda där fat och brickor förvaras, övriga tillbehör.

Ganska ofta är ugnen också närvarande. Den elektriska strömmen som passerar genom värmeelementet möter ökat motstånd, som ett resultat frigörs värme. Förutom kontrolldelarna placeras vanligtvis indikatorer på frontpanelen som visar anslutningen till nätverket och användningen av ugnen. Det kan dock inte finnas en andra indikator. Dessutom kan följande reservdelar behövas för elektriska spisar:

• uttagslådor;
• temperatursensorer;
• proppar och gångjärn;
• Ugnsvärmeelement och dess hållare;
• spärrslits;
• inre foder av ugnen;
• strömförsörjningsledningar.

Den övre ytan på elektriska spisar kan ha en annan beläggning. Emalj är ett klassiskt alternativ.Vid användning av högkvalitativa emaljer är det möjligt att garantera motståndskraft mot mekaniska defekter. Trots elspisarnas popularitet blir gasspisar inte heller mindre relevanta. Gas tillförs en sådan spis antingen från en rörledning eller från en cylinder. En speciell kran öppnar och blockerar hans väg.

Gasolhällen kan tillverkas med gjutjärnsgaller (eller stålgaller). De är designade för att skydda brännare gjorda av mjukare material från skadliga effekter. Inuti plattan finns en egen rörledning, som säkerställer tillförlitlig och säker leverans av gas till munstycket. Det finns en ugn på nästan varje gashärd, eftersom sådan utrustning köps bara för aktiv matlagning.

Alla moderna gasspisar är utrustade med elektronik. Deras karakteristiska egenskap är också utrustningen med dubbla bränslebrännare. För att öka säkerheten för Gorenje-spisarna är ett gasstyrsystem installerat här. Det låter dig undvika läckor även vid oavsiktlig slarv eller upptagenhet. Tekniskt sett realiseras ett sådant skydd tack vare ett termoelement som reagerar på temperaturförändringar.

Men det slovenska företagets sortiment inkluderar också induktionsspisar. De använder elektricitet, dock inte längre med hjälp av ett klassiskt värmeelement, utan genom att omvandla nätströmmen till ett inducerat elektromagnetiskt fält. Virvlarna som bildas i den värmer direkt upp rätterna där maten finns. Huvudkomponenterna i varje induktionshäll är:

• yttre skal;
• styr elektronisk styrelse;
• termometer;
• elektrisk kraftenhet;
• elektriskt styrsystem.

Det är till stor hjälp att bli bekant med typerna av köksutrustning. Det är dock lika viktigt att påpeka styrkorna och svagheterna med Gorenje-tekniken. Företagets produkter tillhör mellan- och dyrakategorierna. Det betyder att alla plåtar som levereras är av hög kvalitet, men det är ingen idé att leta efter budgetmodeller. Det slovenska företagets sortiment omfattar rent gas-, rent elektriska och kombinerade spisar.

Designerna arbetar mycket seriöst och eftertänksamt, de bryr sig om komponenternas kompatibilitet och deras samordnade arbete. Därför är det möjligt att tillhandahålla långsiktig service utan avbrott. Vad som är viktigt, kontrollen är förståelig även utan en nära bekantskap med instruktionerna. Den lakoniska designen hos Gorenje spisar hindrar dem inte från att behålla sin attraktivitet och matcha alla moderna interiörer. Antalet alternativ är tillräckligt stort så att du kan laga vilken rätt som helst utan problem. Vissa modeller är utrustade med speciella brännare, så att du kan experimentera med asiatisk mat.

Gorenjes elektriska spis är bra eftersom:

• storleken på brännarna gör att du kan sätta rätter upp till 0,6 m i diameter;
• uppvärmning och kylning är snabb;
• en pålitlig och extremt hållbar glaskeramisk platta används för att täcka brännarna;
• uppvärmning görs endast på rätt plats;
• disken vänder inte på en slät yta;
• att lämna är mycket förenklat.

För styrning används främst sensorelement. Men med alla fördelar med glaskeramik har den också svagheter. Så det kommer inte att fungera att använda tallrikar gjorda av koppar och aluminium. Endast slätt rostfritt stål eliminerar på ett tillförlitligt sätt uppkomsten av karakteristiska märken. En annan nackdel med en sådan beläggning är tendensen att skadas från alla vassa och skärande föremål. Elektriska spisar kännetecknas också av hur exakt deras brännare är ordnade. Spiralversionen liknar utåt ett värmeelement placerat i en vattenkokare. Roterande mekaniska brytare används för justering. Vanligtvis rör de sig så smidigt som möjligt så att uppvärmningen inte ändras för kraftigt.

Den så kallade pannkakstypen är en solid metallyta. Under detta lager är 2 eller fler värmeelement gömda inuti. De sitter också på metallunderlag. I halogenkokzoner under keramikhällen är värmeelementen slumpmässigt placerade. Snarare inte helt kaotiskt, utan som formgivarna bestämmer. De kanske inte rådgör med ingenjörer eftersom platsen ändå inte spelar någon roll. Strömförbrukningen i en halogenhärd överstiger inte 2 kW per timme. Dock kan endast gjutjärns- och stålbehållare användas.

I keramiska plattor är värmeelementen utåt invecklade. De är gjorda av nikromtrådar. Den ursprungliga geometrin för spiralernas layout behövs för att ge uppvärmning av den största ytan. Vissa elspisar, inklusive induktionsspisar, levereras med ugn. Uppvärmning inuti den produceras av värmeelement konfigurerade på ett speciellt sätt. Ugnen är nästan alltid utrustad med en timer. Faktum är att det praktiskt taget inte är någon idé att använda ugnen utan den.

För bakning av skrymmande slaktkroppar rekommenderas att använda spisar med varmluftsugnar. Många gasspisar är gjorda i kombination, det vill säga de är utrustade med en elektrisk ugn. Denna lösning tillåter användning av en grill. Den regleras av en extra mekanisk anordning. Både fullstora och inbyggda Gorenje-spisar levereras nästan alltid med gasstyrda brännare. Men deras antal kan variera mycket.

Det är omöjligt att berätta om alla modeller av detta företag, så vi kommer bara att fokusera på de mest efterfrågade versionerna.

Denna modifiering är den mest prisvärda, utvecklarna kunde sänka priset genom att begränsa funktionaliteten. Gasspisen gör ett utmärkt jobb med grundläggande funktioner, men det är allt. Man bör komma ihåg att den inte ens har ett gaskontrollalternativ. Men åtminstone tändningen utförs med el. Knappen som ansvarar för det fungerar stabilt under mycket lång tid. Alla kontrollelement är rent mekaniska, men de är ganska bekväma. Gjutjärnsgallret kräver inget sofistikerat underhåll.

GN5111XF är utrustad med en välvd ugn. Den uppvärmda luften rör sig genom den utan problem. Som ett resultat bakas rätterna jämnt. Ventilationen är ganska stabil. Modellens svaghet kan anses vara att gaskontrollen endast stöds i ugnen och att hällen saknar den. Grundsatsen innehåller:

• gitter;
• djup bakplåt;
• grunt bakplåt;
• stöd för gjutjärnsbehållare;
• munstycken.

Denna modell får nästan uteslutande positiva recensioner. EcoClean-material har valts för ugnsbeklädnaden. Designerna tog hand om belysningen av den inre volymen och indikeringen av temperaturen. Trots att dörren är gjord av värmebeständigt glas blir det väldigt varmt på utsidan.

Gorenje G5111BEF är också utrustad med en välvd ugn. Spishällen på denna spis, liksom ugnen, är uteslutande belagd med värmebeständig SilverMatte-emalj. Tack vare volymen (67 l) kan du enkelt tillaga även fjäderfäkroppar som väger upp till 7 kg. Ytterligare funktionalitet tillhandahålls av breda (0,46 m) bakplåtar. Designerna försökte få ut det mesta av ugnens volym. Ytterdörren är gjord av ett par glasrutor åtskilda av ett termiskt lager. Gasstyrning tillhandahålls av en termostat.

Bland induktionsspisarna från Gorenje sticker EIT6341WD ut. Dess häll värmer all mat dubbelt så snabbt som en gashäll. För beläggning av ugnen har man traditionellt valt en hållbar värmebeständig emalj. En grill med två nivåer kan också betraktas som en positiv egenskap hos produkten. Viktigt är att det finns ett pålitligt barnlås. Det förhindrar 100 % oavsiktlig start eller oavsiktlig ändring av spisens inställningar. Kontrollpanelen är tillverkad av högkvalitativ metall och målad med noggrant utvald färg. Ett speciellt gångjärn förhindrar ryck när ugnsluckan öppnas. Det finns sådana användbara lägen som:

• avfrostning;
• ångrengöring;
• värma upp rätter.

Det skulle vara möjligt att lista modellerna av slovenska köksspisar under lång tid, men det som redan har sagts är tillräckligt för att förstå att alla kommer att hitta det perfekta alternativet för sig själva. Men du måste veta hur du gör det på rätt sätt. Om induktionsteknik föredras, måste du först och främst bekanta dig med:

• antalet effektlägen;
• kokzonernas storlek och placering.

När du väljer en gasspis måste du ta hänsyn till hur många personer och hur intensivt de kommer att använda den. Modeller med 4 brännare är idealiska för platser där människor bor permanent. Till sommarstugor och trädgårdshus, dit folk bara kommer ibland, behöver du något enklare. En gasspis placerad i ett hus på landet saknar vanligtvis en grill och ugn. Viktigt: när du planerar att regelbundet transportera utrustning är det bättre att välja de lättaste modifieringarna.

Ett annat attraktivt alternativ är de snabbt värmande elektriska spisarna, som till och med är en slags klassiker. För dem som älskar och vet hur man lagar mat kommer information om storleken på ugnen och dess arbetsutrymme att vara praktiskt. Naturligtvis ska du alltid läsa recensionerna. De är mycket mer exakta än torra tekniska indikatorer och siffror. För vanlig bakning måste du välja modeller med varmluftsugnar. Då blir det mindre risk att något brinner.

Du behöver bara ställa kaminen nära möblerna som är designade för att värma upp över 90 grader. I detta fall används alltid en byggnadsnivå för att utesluta minsta höjdskillnad. Gasspisar kan inte anslutas oberoende - de servas endast av kvalificerade specialister. För anslutning till flaskor eller gasledningar får endast certifierade flexslangar användas.

Alla typer av plattor måste vara jordade. Slå på Gorenje för första gången med maximal effekt. Bränning av brännarna kommer då att bidra till att skapa ett starkt lager av skyddande beläggning. Vid denna tidpunkt kan rök, en obehaglig lukt uppstå, men proceduren utförs fortfarande till slutet. I slutet av den är köket ventilerat. Att ställa klockan på den elektroniska programmeraren är ganska enkelt.När hällen är inkopplad blinkar siffrorna på displayen. Tryck på knapparna 2, 3 samtidigt och tryck sedan på plus och minus för att ställa in det exakta värdet.

Att låsa upp Gorenje-plattor är också ganska enkelt. När inget läge är valt kommer ugnen att fungera, men om en av funktionerna indikeras av programmeraren är det omöjligt att ändra programmet. Släpp låset genom att trycka på klockknappen i 5 sekunder. Innan du börjar arbeta med pekplattan måste du noggrant läsa de medföljande instruktionerna och ta reda på innebörden av varje ikon. När det gäller temperaturen väljs den individuellt, beroende på vilka rätter som ska tillagas.

Konsumenter uppskattar Gorenje-tallrikarna entusiastiskt. Även det höga priset är fullt berättigat. När allt kommer omkring, med hjälp av denna teknik, kan du laga mat hemma på en professionell nivå. Funktionaliteten hos de flesta modeller uppfyller de strängaste kraven. Och när det gäller tillförlitlighet är dessa plattor i nivå med andra premiumprover. Det finns nästan inga negativa recensioner, och de är främst förknippade med felaktig användning av enheten eller med det faktum att användaren initialt felaktigt definierade de önskade kraven.

För en översikt över Gorenje-spisen, se följande video.