Hur gror man ärter?

Att blötlägga ärter är överraskande nog en procedur som inte bara trädgårdsmästare vänder sig till, utan också de som helt enkelt övervakar sin kost. Beroende på målet måste det dock genomföras med vissa förändringar.

Det är vettigt att gro ärter hemma i två fall. Den första innebär ytterligare användning av en användbar kultur för mat. I det andra fallet utförs groning som ett förberedande stadium innan du planterar ärter i öppen mark.... Ett antal aktiviteter låter dig stimulera uppkomsten av skott, och därmed utvecklingen av växten. Som ett resultat kommer en skörd av hög kvalitet att kunna skördas mycket tidigare. Ärter har ett mycket tätt skal, som, i den frusna marken, inte är så lätt att bryta igenom. På grund av detta kan groddarna behöva ytterligare hjälp.

Det är värt att nämna att kulturens plantor odlas ganska sällan: mycket oftare, efter valet av plantmaterial, gror det och går omedelbart till sängarna... Men om du använder fullkorn, måste de första skotten vänta mer än en månad, vilket kommer att påverka skörden negativt. Det är lätt att förstå att groningsproceduren utfördes korrekt av ärtornas utseende. Dess skal bör brytas, och snövita groddar bör dyka upp från insidan, vars embryon är dolda mellan hjärtbladen. Dessa formationer kan vara raka eller krökta, och även tjockna från spetsen till basen.

Först och främst är det nödvändigt att ta reda på vilket plantmaterial som i allmänhet är lämpligt för det aktuella förfarandet, utfört hemma... Det är till exempel nästan omöjligt att gro delade ärtor. Detta händer på grund av det faktum att när fröet delas på mitten, skadas groddarnas groddar, som tidigare skyddats av hjärtbladen. Ett undantag kan vara situationen om bollen inte delar sig på mitten, och därför bevaras embryot i åtminstone en av delarna. Naturligtvis är sannolikheten för detta försumbar, plus att det är nästan omöjligt att köpa förpackningar i butiken, vars allt innehåll kommer att krossas ordentligt.

Butiksärter kan vara lämpliga för arbete, men under vissa förutsättningar. För det första är hållbarheten viktig, för ju äldre fröna blir desto sämre gror de. För det andra är det bättre att fokusera på sorter och sorter avsedda för groning, vilket står skrivet på förpackningen. Polerade ärtor gror ibland, men det är omöjligt att exakt förutsäga resultatet. Faktum är att under bearbetningen skalas skalet av från fröet, och därför lider embryot ofta i processen. Om kornen ångades ytterligare, är det definitivt ingen mening att använda sådant material - den höga temperaturen gör definitivt ytterligare groning omöjlig.

Förresten, när det gäller malda spannmål, bör även produktens hållbarhet beaktas. Jag måste säga att denna sort efter groning extremt sällan används för mat, eftersom de flesta av näringsämnena går förlorade under bearbetningen. Situationen med frysta ärtor är tvetydig. Om grönsaken skördas innan den är helt mogen, kommer den inte att gro. Om fröna har nått mognad kan du prova att arbeta med dem. Ett plus kommer också att vara den preliminära chockfrysningen - efter det överlever embryona vanligtvis.

Innan man groddar ärter måste de förberedas. Först utförs kalibrering: alla korn undersöks, deformerade prover kastas ut, till exempel: de med fläckar eller hål. Det är vettigt att göra sig av med små prover också. Därefter doppas materialet i en lösning beredd av 1 matsked salt och en liter vatten. Efter att ha blandat innehållet i kärlet måste du se vilka ärter som flyter upp - de måste tas bort.

När de är lite torra kommer det att vara möjligt att organisera blötläggning i en rik rosa lösning av kaliumpermanganat. Planteringsmaterialet hålls i vätskan i cirka 20 minuter och tvättas sedan. Snabbare bearbetning kommer att vara möjlig om man istället för mangan använder borsyra, varav 0,2 gram späds ut med 1 liter vatten. Fröna doppas i lösningen i 5-7 minuter, och sedan tvättas de också under rinnande vatten. Efter avslutad desinfektion rekommenderas att sänka ärtorna i ytterligare 4 timmar i uppvärmt vatten. Det är bättre att byta ut vätskan efter 2 timmar. Vissa trädgårdsmästare insisterar dock på att den sista blötläggningen ska vara cirka 15 timmar. Om så önskas tillsätts omedelbart ett tillväxtstimulerande medel till vätskan. Det är dags att ta bort ärtorna i det ögonblick de ser svullna ut.

Före plantering måste kornen torkas. Det är värt att nämna att för alla försåddsprocedurer rekommenderas att använda varmt, sedimenterat vatten, om möjligt, kokt.

Att gro ärter hemma är ganska enkelt.

För att plantera en gröda i öppen mark kan du använda en av flera algoritmer. Beskrivningen av den första indikerar att proceduren börjar med den obligatoriska 12-timmars blötläggningen av planteringsmaterialet i en liten mängd uppvärmd vätska.... Medan kornen är mättade med fukt bör de vara i ett väl uppvärmt rum. Det är mest bekvämt att hälla ärtorna på kvällen och fortsätta till vidare bearbetning nästa morgon. Direkt groning börjar med det faktum att kornen läggs ut i en platt behållare och täcks med gasväv.

Extremt viktigt, så att disken inte är gjord av metall, och tygfragmentet är säkert fixerat... Plattan avlägsnas till en varm plats i flera dagar, och sedan sköljs dess innehåll under rinnande vatten. Därefter upprepas hela sekvensen av åtgärder, och detta måste göras tills materialet gror. Hela denna tid är den nödvändiga odlingstemperaturen minst +15 grader.

Den andra metoden kräver blötläggning av 3 matskedar frön i varmt vatten över natten. På morgonen dräneras vätskan och själva ärtorna rengörs noggrant under rinnande vatten. I nästa steg läggs materialet ut i glasbehållare. Ovanifrån dras den åt med gasväv, fixerad med ett vanligt elastiskt band. Disken tas bort i ett varmt utrymme och lämnas där i ungefär ett dygn.

Nästa morgon tvättas ärtorna med kallt vatten direkt i behållaren (duken kan inte tas bort). Vätskan dräneras och behållaren avlägsnas igen till en väl uppvärmd plats. Denna procedur upprepas varje dag tills de första skotten visas. Om inga resultat erhålls efter ett par dagar, kan det bedömas att materialet är av dålig kvalitet, och det kommer inte att kunna växa utomhus. När längden på de resulterande rötterna är flera gånger större än diametern på ärtorna, tvättas de senare med disken, det använda vattnet hälls ut, ärtorna flyttas till kylskåpet i ett par dagar.

Man tror att kulturen gror snabbt i mörker, så samtidigt som regelbunden tvättning från den andra metoden bibehålls kan du experimentera med hur ljuset påverkar kulturen. Detta innebär att fröna måste gro på inte bara en uppvärmd, utan också mörk plats.Med denna behandling spirar groddarna på ett par dagar. Om rotstorleken är otillfredsställande kan sköljningen upprepas flera gånger med ett intervall på 8-10 timmar.

Det måste jag säga Det enklaste sättet att gro gröna eller gula ärtor är att breda ut dem på en fuktig trasa, täcka dem med samma bit och helt enkelt lägga dem på en varm plats, till exempel lägga dem på ett batteri. Efter 3-6 dagar kommer resultatet redan att synas.

Vilken person som helst kan odla groddar för mat. Detta görs i princip enligt samma schema som vid ytterligare plantering. Först förbereds själva planteringsmaterialet, en ren behållare och uppvärmt kokt vatten. Ärter läggs ut i en skål, gömda i vätska och lämnas i 13-15 timmar. Efter ovanstående period måste kornen tas bort och sköljas under kranen, sedan återgå till en tallrik, täckt med gasväv eller en tunn bomullsduk och fylld på igen.

Under sådana förhållanden måste ärter stanna från 15 timmar till 2 dagar. Hela denna tid är det viktigt att tyget är tillräckligt fuktat, men det finns inget överskott av vatten, annars kommer det att leda till att fröna ruttnar. Dessutom bör ärter skyddas från direkt solljus. Under dagen växer plantan upp till 1,5 centimeter, och den har maximal nytta och når en längd på 2-3 millimeter. Färdiga frön tvättas nödvändigtvis med kokt vatten, varefter de redan äts. Det är tillåtet att lagra plantor i högst 5 dagar, även i kylskåp. Det är bättre att förvara dem i en hermetiskt tillsluten behållare under en bit fuktig gasväv, inte glömma att skölja regelbundet.

En annan förenklad metod innebär att fylla en ren behållare med noggrant sköljda ärtor.... Produkten täcks med gasväv, fylls med vätska vid rumstemperatur och flyttas till ett varmt rum. I princip kommer det redan efter en dag att vara möjligt att observera utseendet på groddar.