Grillborstar: hur man väljer och hur man använder dem korrekt?

Det ständiga intresset för grillning upprätthålls tack vare de som gillar att koppla av på landet. Grillat kött, fisk och fågel, samt många grönsaksrätter. Detta lämnar små bitar av mat kvar på grillytorna och river under tillagningsprocessen. För att din grill ska hålla länge måste du hålla den ren hela tiden. Och oavsett vilken typ av grill du använder (el eller kol) kommer den fortfarande att kräva regelbunden rengöring.

Grillen ska rengöras kontinuerligt efter tillagning för att ta bort matrester från grillytan och produkten är redo för nästa användning. Det är också nödvändigt att tvätta grillens yttre ytor, som också innehåller rester av kol och fett.

Tillsammans med användningen av speciella rengöringsmedel måste en speciell metallborste användas., som tar bort matrester från de mest otillgängliga områdena och rengör dem från kolavlagringar. För enklare och bättre rengöring rekommenderas att värma upp ytorna som ska rengöras, vilket kommer att smälta fettet och göra det möjligt att ta bort det tillsammans med matrester. Detta gäller särskilt vid rengöring av elektriska grillar.

I slutskedet av rengöringen används även ångrengöring av ytor, vilket gör det möjligt att ta bort resterande fett. Vid rengöring av elektriska grillar är det nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att ytan i de flesta fall kan täckas med ett non-stick lager och när den används för rengöring av borstar och borstar av metall kan den skadas.

Av de för närvarande tillverkade borstarna kan några av de vanligaste modellerna från olika tillverkare urskiljas.

• Weber Grillborstskrapa tillverkad med ett 30 cm långt bambuhandtag Borsten är gjorda av rostfritt stål och är lämpliga för rengöring av galler av olika material (rostfritt stål, krom, gjutjärn). Denna modell använder en metallskrapa för enkel rengöring av kolavlagringar.
• Weber och borste är gjord i form av två spiralmetalldelar och gör det möjligt att snabbt och effektivt rengöra gallret av nästan vilken form som helst. Borstens handtag är gjord av plast och har en läderögla för upphängning.
• Weber t borste med breda spiralborst rengör stora ytor effektivt och tar bort kolavlagringar från alla svåråtkomliga områden. Borsten är gjorda av rostfritt stål för att maximera deras livslängd.

• Monolith Grill Borstskrapa Levereras med bambuhandtag och gör det enkelt att rengöra de svåraste områdena på gallren och själva grillen. Borsten är gjorda av rostfritt stål och korroderar inte.
• Char-Broil nylonborste Tillverkad av nylon, rengör den effektivt kalla arbetsytor vilket resulterar i längre maximal grill- och gallerprestanda. I själva borsten är ytterligare ett metallborst installerat i vinkel, vilket möjliggör bättre rengöring av ytan.
• Grillborste broil king gjord i en T-form med ett långt handtag och gör att du snabbt kan rengöra hela ytan på vilket galler som helst. Måtten på borsten är 46x18 cm.

• Big Green Egg Mesh Grid Scrubber tillverkad med ett långt plasthandtag, vilket gör att du kan rengöra gallret direkt på den förvärmda grillen.Detta gör städningen snabbare och bättre.
• Big Green Egg Spiral Grate Cleaner är en tvådelad spiralborste som gör det möjligt att rengöra de mest otillgängliga områdena på grillen och gallret.

• Hendi är en borste med ett träskaft (29 cm långt) och treradiga stålborst, som gör att du kan bekämpa även den mest envisa smutsen.
• Broll kung presenterar flera borstar på marknaden. Till exempel en liten grillborste som gör att du kan rengöra grillen på svåråtkomliga ställen. Handtaget är av trä och borsten är av rostfritt stål. Med spiralborsthållaren kan du ändra rengöringsvinkeln. Dessutom finns en 38x23 cm modell med borst av rostfritt stål som kommer med två utbytbara fästen.
• Sabel är en variant av nylongrillborsten och har ett böjt handtag. Den är designad för rengöring av gjutjärns-, krom- och porslinsgaller. På borstens ovansida finns två metallplattor för rengöring av mycket smutsiga områden. Dessutom har produkten en speciell kontaktskrapa för att ta bort kolavlagringar.

När du väljer en grillborste bör du vara uppmärksam på handtagets längd: den ska tillåta dig att nå de platser som behöver rengöras och även vara tillräckligt lång för att rädda dig från värmen från kolen (om du planerar att rengör de uppvärmda gallren). I det här fallet bör du välja ett handtag med en form som gör att du kan nå ytan som ska rengöras med borsten.

Borsten ska ha en ganska tät och styv borst, som helt tar bort kolavlagringar från grillgallren och dess arbetsytor. För att skydda köparen från heta kolpartiklar som flyger åt sidorna, har många modeller av borstar ett silikonstänkskydd. Detta säkerställer att heta stänk av fett och kolavlagringar aldrig kommer på dig när borsten flyttas bakåt.

I synnerhet är de mest populära platta, T-formade, cylindriska och spiralformade borstarna. I vissa modeller är borsten gjorda av två spiralformade delar, och fästet låter dig ändra vinkeln på rengöringsytorna. Många borstar innehåller en metallskrapa, som måste användas med försiktighet eftersom den kan skada porslinsemaljen på gjutjärnsgaller och grillkokare.

Man bör också komma ihåg att för att säkerställa grillens garanterade renhet är det nödvändigt att regelbundet köpa en ny borste, eftersom borsten är igensatta med rester av fett och mat, och det är inte möjligt att rengöra själva borsten. ordentligt.

När du väljer en borste, tänk på att små partiklar som har brutit av från borsten kan ligga kvar på grillens yta, varifrån de kan komma in i maten som tillagas. Detta är en mycket viktig faktor för säkerheten vid användning av din grill. Det är därför som företräde bör ges till välkända tillverkare av borstar, vars produkter testas för den erforderliga styrkan och genomgår konstant produktionskontroll.

Se nedan för hur du använder grillborsten på rätt sätt.