Päronöring

Öring tillhör extraordinära hybridsorter. Detta päron fick sitt namn på grund av sin intressanta färg, som påminner om fisken med samma namn. Trädgårdsmästare lockas också av det faktum att kulturen har en tvetydig historia. Det finns inga uppgifter om dess ursprung i registren, men denna sort började spridas från Tyskland (Sachsen), där den är listad under namnet Forelle.

Öringens höjd är 5-5,5 meter, och själva trädet är kraftigt. Om du inte trimmar så töjs det ännu mer. Kronan kännetecknas av spridning, och de tunna grenarna som bildar den har en vertikal typ av tillväxt. Barken på både trädet och grenarna är grå, med en brun nyans, mörknar senare kraftigt. Bladbladen är små, släta, ljusgröna. Venerna på bladverket är gula, ljusa till en början. Med åldern får de en mer saftig färg.

De långsträckta frukterna av öring har en vikt på 130-150 gram, vilket gör att de kan rankas som medelstora frukter. Mogna päron har en ljusgul färg, medan deras yta är rikligt täckt med röda fläckar, de så kallade fräknar. Ju mognare päronet är, desto fler av dessa fläckar. I slutet kommer de att täcka nästan hela frukten och bilda en spektakulär rodnad.

Öringkött är vitt, med en krämig underton, mycket mört. När den äts knastrar frukten aptitligt.

Smaken av denna sort är mycket minnesvärd. Frukten är lagom söt med klassisk päronsmak. Eftersmaken har inslag av kanel.

Vinterpäron Öring ger första skörden om 3 eller 4 år, vilket betyder att den tillhör de tidigt växande sorterna. Frukter når full mognad i slutet av september, men trädgårdsmästare börjar vanligtvis skörda i början eller slutet av samma månad.

Sortens avkastningsindikator ligger på en genomsnittlig nivå. Under mycket gynnsamma förhållanden tas 40 kg bort från ett träd, 40 ton från en hektar. Men i de flesta fall ger en hektar 20-30 ton frukt. Den skördade skörden kan ligga i en månad.

Sorten är inte självfertil, så han behöver pollinatörer utan att misslyckas. För detta ändamål planteras vanligtvis sorter som Williams, Olympus, Conference, Red Caucasus.

Det är värt att tänka på att öringen är ganska krävande på landningsplatsen. Växten behöver nödvändigtvis ett överflöd av sol, även en liten halvskugga är destruktiv för den. Päronet tål inte den kalla vinden särskilt bra. Därför planteras det så att det finns byggnader i närheten som bildar ett skydd mot blåsning.

Jorden måste vara bördig och andas. Sand måste läggas till tunga jordar och dolomitmjöl för surt. Om grundvattnet är högre än 2,5 m ska dränering göras. Dessutom appliceras gödningsmedel på jorden i form av gödsel, kompost och aska, men inte under själva planteringen, vid beredningen av platsen.

Att plantera öring på våren rekommenderas starkt. Landningen utförs i början av april, medan lufttemperaturen redan bör vara minst +10 grader.Planteringsteknik är standard; efter proceduren måste plantan vattnas med 2 hinkar varmt vatten. Dessutom bildas en liten kulle runt stamcirkeln så att vattnet blir kvar där det hälls.

Det rekommenderas att plantera öring i ett fyrkantigt mönster. I det här fallet kommer avståndet mellan träd och rader att vara detsamma - 400 cm. Men om päron planteras för dekorativa ändamål, är en bågformad landning tillåten. I detta fall bör avståndet mellan raderna vara 500 cm.

Öring i vården är väldigt nyckfull, särskilt unga plantor. Träd under fem år kommer att behöva vattnas en gång var 7:e dag, och om sommaren är torr, då 2 gånger i veckan. Samtidigt är det värt att hälla 2 hinkar med uppvärmt vatten under varje träd. En vuxen gröda vattnas mycket mindre ofta. Den första bevattningen bör utföras före blomning, den andra - vid tidpunkten för äggstocksbildning. Tredje gången öring vattnas under perioden med aktiv tillväxt av frukt, och sista gången - innan de lämnar för vintern.

Toppdressing börjar appliceras redan under det andra året. I april befruktas trädet med kväve och under vårens sista månad - med nitroammofos. Närmare juli kan päron matas med kaliumnitrat. Hösten anses vara en viloperiod, så träd behöver hjälp att återhämta sig. För att göra detta blandas en hink vatten med kaliumklorid (en matsked) och superfosfat (dubbelt så mycket). Sådan gödsling kommer att ge öring ny kraft. Före vinterns början smaksätts jorden med träaska.

Du måste skära öringplantor direkt efter plantering. Alla grenar av kulturen ska vara lika långa, och den övre delen av päronet ska förkortas med 1/3. Vidare utförs beskärningsproceduren i början av sommaren. Det kommer att vara nödvändigt att välja de tre mest kraftfulla skotten, hålla ett avstånd på 0,2 m mellan dem. Dessa skott berör inte, och resten tas bort. Så här börjar bildandet av kronan. Under efterföljande år kommer det att bli nödvändigt att behålla denna form och lägga till nya nivåer. Den kommer att anses vara färdigbildad efter cirka 5 år.

I allmänhet anses denna sort vara mycket resistent mot de flesta päronsjukdomar. Men under förhållanden med ett instabilt klimat och felaktig vård kan han fortfarande bli sjuk. De två vanligaste sjukdomarna är fruktröta och skorv. För förebyggande och behandling måste du använda fungicider, det kommer att vara svårt att begränsa dig till traditionella metoder.

Skadedjur på öring parasiterar sällan, men bladlöss finns.Förstörelsen av närliggande myrstackar och attraktionen av nyckelpigor till platsen kommer att göra det möjligt för träden att skyddas. Behandling av drabbade träd utförs med tvållösningar eller insekticider.

Kulturens vinterhärdighet är på en hög nivå, men i kalla regioner måste den täckas med halm och säckväv. I mycket tuffa områden används takmaterial.

Växten gillar inte torka och extrem värme.

Sommarboende säger att öring är både en vacker och läcker sort av päron. Frukterna är mycket säljbara och ligger bra, därför odlas sådana fruktträd ofta i industriell skala. Men för nybörjare kommer öring inte alltid att vara det bästa valet, på grund av den ökade efterfrågan på vård. Bra skördar från ett träd kan endast erhållas med korrekt vattning, snabb beskärning och förebyggande behandlingar.