- Författare: T. Clapp, USA, Massachusetts (upphovsman: FGBNU North Caucasus Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, Winemaking)
- Dök upp vid korsning: planta från fri pollinering av Lesnaya Krasavitsa-sorten (möjligen en spontan hybrid med Williams-sorten)
- Namnsynonymer: Clapps favorit
- År för godkännande: 1947
- Fruktvikt, g: 140-200
- Mognadsvillkor: sommar
- Fruktplockningstid: under förhållandena i Kuban - 28 juli - 8 augusti, i bergsområden - under andra decenniet av augusti
- Utnämning: universell
- Tillväxttyp: kraftig
- Avkastning: hög
Denna kultur är mer än 160 år gammal, men en sådan vördnadsvärd ålder förtar inte dess fördelar som opretentiös vård, utmärkta smakegenskaper hos frukter, en stabil nivå av fruktsättning och en ökad grad av vinterhärdighet.
Uppfödningshistoria
Pear Klapp's Favorite föddes upp 1860 i USA av vetenskapsmannen T. Clapp. Hon utsågs ursprungligen till Klapps favorit. I statsregistret sedan 1947, och zonerade i nordvästra, norra Kaukasus och Nedre Volga-regionen. Den odlas lätt i centralasiatiska regioner, de baltiska länderna, Moldavien och Vitryssland.
Beskrivning av sorten
Kulturen är av en kraftig typ (5-6 m), utvecklar en bred pyramidformad och gles krona (när den växer utvecklas den till en bred rund) med lätt hängande grenar. Huvudgrenarna är förtjockade, svagt förgrenade, divergerar från stammen i en vinkel på 45 grader. Den blommar på medellång sikt och blommar med stora blommor av vita nyanser, något dubbla, som är grupperade 6-7 i blomställningar.
Växten är självfertil - den behöver pollinatörer. Skiljer sig i kylbeständighet, tolererar torka väl. Men i torra tider blir frukterna mindre, de påverkas av suget. Den har inget skydd mot sårskorpa, under den våta årstiden lider den av denna sjukdom. Börjar bära frukt sent - i det 7-8: e året efter plantering.
Skotten är långsträckta, något förtjockade, upprättstående, mörkbrunaktiga nyanser, med förkortade internoder, med många gråaktiga linser. Bladen är små, elliptiska eller ovala-äggformade, något avsmalnande nedåt, något spetsiga, glänsande, ingen pubescens, kanter fint tandade, mörkgrönaktiga nyanser. Bladskaft är inte tjocka, långsträckta, ljusgröna.
Avtagbar mognad av päron når slutet av juli eller andra decenniet av augusti. Frukterna är extremt mottagliga för plockningsögonblicket, vilket återspeglas i att de faller av när de är övermogna, sådana frukter förlorar sin traditionella smak. Typiska villkor för deras avlägsnande - 10 dagar före full mognad. Graden av transporterbarhet är måttlig, hållbarheten är upp till 14 dagar. Päron äts färska, torkade och kompotter tillagas av dem.
Fruktegenskaper
Kulturens frukter har en kort päronformad konfiguration, med en vikt på 140-200 g. Skalet är gulaktigt, jämnt, med flera fläckar. Det finns en uttalad rodnad på de soliga sidorna av frukten. Konsistensen är lätt, saftig, med en underbart sursöt smak. Subkutana fläckar är subtila. Peduncles är medelstora, förtjockade, något böjda.
Enligt kemisk sammansättning innehåller frukterna: torra inneslutningar - 13,7%, sockerarter - 8,3%, titrerbara syraföreningar - 0,4%, askorbinsyra - 6,6 mg / 100 g, katekiner - 39,4 mg / 100 g råmaterial ... Att falla av under mognad är närvarande.
Smakkvaliteter
Frukten har en söt smak med en speciell kvittendoft.
Mognad och fruktsättning
Mognadsperioden är på sommaren. I Kuban-stäpperna, till exempel, sker skörden från 28 juli till 8 augusti, på högre höjder - i början av andra hälften av augusti. Med åldern bär kulturen ständigt frukt.
Avkastning
Kulturen är högavkastande. I centrum av Kuban (åldern 15-20 år) - upp till 150-180 c / ha, vid foten (24-26 år) - 250-300 c / ha.
Självfertilitet och behovet av pollinatörer
Växten är självfertil. De pollinerande växterna som används är Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya och andra.
Landning
Kulturen är inte särskilt nyckfull för jordens kvalitet, men på lätta jordar bär den frukt snabbare än på lerig. Hon accepterar inte sumpiga, dåligt dränerade och salthaltiga områden. Den utvecklas väl i södra områden, skyddad från vinden. Acceptabel marksurhet är pH 5,0-6,5. I alkaliska områden ökar graden av sårskorpangrepp kraftigt.
I skuggade områden utvecklas trädet bra, men bär frukt dåligt. Avståndet till byggnader ska vara minst 4 meter.
Kulturen planteras på våren, för under sommaren lyckas det unga trädet få styrka, slår rot på ett tillförlitligt sätt och tolererar perfekt sitt första kalla väder. På de södra breddgraderna kan kulturen planteras på hösten. Plantor måste planteras sovande. Det är bättre att köpa dem på hösten i speciella plantskolor. Snarare slår träd rot och utvecklas vid 1-2 års ålder. Päronplanteringssekvensen innehåller ett antal punkter.
21-28 dagar före plantering grävs ett hål med ett djup och en diameter på 70-80 cm.Med lerjord dräneras botten av fördjupningen med krossad sten, expanderad lera. På sandsten är fördjupningen gjord av olika dimensioner - 1-1,5 m3, och botten är utrustad med lager av lerjord för att behålla fukten.
Vidare införs humus, torv, svart jord och sand (i lika stora proportioner) i depressionen, tillsätter superfosfat (300-400 g) och träaska (ca 3 liter).
Några timmar före plantering placeras ungarnas rötter i en behållare med vatten, där de ämnen som är nödvändiga för att stimulera rotutvecklingsprocesserna tillsätts (vissa doser av "Heteroauxin", "Epin" eller "Kornevin").
En del av jorden väljs från fördjupningen och en låg kulle bildas i mitten. Därefter drivs en pinne (1-1,3 m) in från ett träd på ett avstånd av 10-15 cm från mitten. Vid plantering bör trädets rotkrage vara i nivå med plankan som tidigare placerats tvärs över hålet. Planteringsoperationen är bekvämare att utföra tillsammans - partnern håller i trädet och du fyller hålet, slätar försiktigt ut rötterna och stampar jorden.
I slutet av planteringsproceduren är trädet fäst vid en pinne med en icke-styv sladd, och en nära stamcirkel planeras bredvid den. Det finns gott om vattning. Efter en dag lossas jorden och täcks med kompost. Huvudledaren ska skäras på en nivå av 0,6-0,8 m över marken och grenarna ska förkortas med 20-30 cm.
Odling och skötsel
Erfarna trädgårdsmästare är väl medvetna om denna kulturs opretentiöshet. Ändå bör typiska aktiviteter utföras om du vill att frukterna inte ska bli mindre.
Bevattning är nödvändig, särskilt under torrperioden, och ännu mer för unga djur.Den första bevattningen utförs före blomningen av päron, den andra - i slutet av blomningsprocessen. Sedan utförs ytterligare en serie vattning under mognaden av frukterna. Naturligtvis beror frekvensen av bevattning på mängden nederbörd. I slutet av säsongen utförs en speciell riklig vattning. Under proceduren bör djupet av markfuktighet kontrolleras, normen är 25-35 cm.Efter att jorden torkar upp följer lossningsprocessen. Om den nära stamcirkeln är mulchad, utförs inte lossning.
Toppdressing utförs från det fjärde året av trädtillväxt. Dessa aktiviteter kommer att säkerställa betydande skotttillväxt och öka avkastningen.
Päronet ger inget krångel med beskärning. Processen för kompetent bildande av trädkronan under de första åren av deras utveckling är fortfarande relevant. Vanligtvis klarar de sig med en typisk gles-tiered konfiguration. Grödan behöver inte reglerad beskärning. Men sanitär beskärning utförs på senhösten.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Förebyggande åtgärder och kompetent implementering av standardhygieniska procedurer som rengöring, bränning av fallna löv, grävning av nära stamcirklar på hösten, kalkvitning, bearbetning av kronor och jord med 3% kopparsulfatlösning förblir relevanta för odling. Den överväldigande majoriteten av sjukdomar som kulturen utsätts för är av svampkaraktär. Fungicider används för att behandla dem, men de bör inte användas mer än 3 per säsong, eftersom de är beroendeframkallande.
Precis som alla andra fruktträd behöver päronet skydd mot olika sjukdomar och skadedjur. När du planterar ett päron på din webbplats måste du veta i förväg vilka sjukdomar du bör akta dig för. För att framgångsrikt genomföra kampen är det nödvändigt att först identifiera orsaken till problemet korrekt. Det är viktigt att skilja tecken på sjukdom från manifestationer av närvaron av insekter, kvalster, larver och andra typer av skadedjur.