Blomkål Goodman

Blomkål är inte längre exotiskt i Ryssland och anses vara den mest populära varianten av denna grönsaksgröda efter vitkål. Många utmärkta europeiska sorter är acklimatiserade för mittfältet och även för de norra regionerna, till exempel den opretentiösa och läckra holländska Goodman-blomkålen.

Blomkålsorten Goodman utvecklades av specialisterna från Bejo Zaden B. V. (Holland). Idag är detta företag, grundat 1912, ett av de största och mest inflytelserika fröföretagen i Europa och världen. Sedan 1997 har ett dotterbolag "Bejo" varit representerat i Ryssland. Ett stort antal avelsprestationer av Bejo Zaden B. V. kom in i Ryska federationens statliga register och zonerade för lokala förhållanden.

Ett av Bejos huvudprojekt är frisättningen av ekologiska frön, vars ekologiska renhet övervakas noggrant i alla produktionsstadier. Goodman blomkålsfrön utan kemisk behandling finns även i Bejo för grossisthandel.

Sorten inkluderades i statsregistret 2000 och tillåts för odling i hela Ryssland med upphovsmannens rekommendationer om datum för sådd och plantering i marken, beroende på klimatet i en viss region.

Goodman är en medeltidig, högavkastande, tålig och mångsidig blomkålssort för odling i olika klimatzoner. Har utmärkta kommersiella egenskaper och god smak.

Växten bildar en rosett av blågröna vågiga, lätt vesikulära blad riktade uppåt på en cylindrisk vertikal stjälk. Rotsystemet är fibröst, utan axiell rot, går inte djupt ner i jorden.

Ett tätt gäng underutvecklade stammar - huvudet, har en jämn rundad platt form, medium tuberositet, en behaglig vit krämfärg, ganska stora dimensioner: diameter från 10 till 20 cm och vikt från 0,6 till 1,4 kg. Medelvikt: 600-700 g. Bladen skyddar huvudet och täcker det delvis. Sorten är resistent mot gulning av blomställningar.

Denna blomkål kan användas universellt: rå i en mängd olika sallader eller efter att ha bearbetats. Det kokas, bakas, stuvas, tillagas i smet eller med ost. Den första maträtten är blomkålssoppa. Till vintern kan kål syltas eller frysas.

Smaken på Goodman-sorten är mycket högt betygsatt: den är delikat, något söt. Strukturen på fruktköttet av färska blomställningar är fast och krispigt.

Mognadsperioden för denna medeltidig sort från groning till de första mogna huvudena är cirka 100-105 dagar, eller 65 dagar efter överföringen av en månads plantor till en permanent plats. Beroende på region utförs sådd från början av april till mitten av maj, och skörden skördas från de första dagarna av juli till september. Mognad av huvuden är ojämn, samlingen är sträckt.

Goodman är uppskattad för sina genomgående höga avkastningar.Genomsnittlig insamlingshastighet för utmärkt presentation: från 3,2 till 4,6 kg/m². Med gynnsamma väderförhållanden och god skötsel kan produktiviteten överstiga 5 kg / m². Att hålla kvaliteten är bra, lagring i en källare vid en temperatur på 0 ° C i upp till 1 månad.

Sorten odlas med sådd eller planteringsmetod. Trädgårdsbädden är arrangerad i ett soligt område och placerar plantorna i ett rutmönster på 30x50 cm eller 40x60 cm.Kallbeständighet gör att du kan odla Goodman-kål från Murmansk till Vladivostok i öppen och skyddad mark. De första dagarna rekommenderas att täcka plantorna med folie för bättre anpassning.

En viktig del av jordbrukstekniken är regelbunden vattning (5 liter per buske på 5-6 dagar eller varannan dag under en varm sommar), bara under regnperioden minskas den. Växten svarar bra på noggrann skötsel: backning, mulching och utfodring, särskilt kvävetillskott.

På grund av ytförekomsten av rötter är kulturen krävande på jordens tillstånd. Markens surhet bör vara neutral, på sura eller för alkaliska jordar deformeras växterna och växer dåligt. Släckt kalk eller aska hjälper till att neutralisera surheten.

För sorten är också löshet, fukt och markens bördighet viktiga. Före plantering är den förberedd: de gräver upp den (på hösten), lägger till humus och ett mineralkomplex.

Goodman drabbas sällan av en så vanlig kålsjukdom som mjöldagg. Andra infektioner - viral mosaik, fusarium och blackleg - kan vara farliga, så förebyggande åtgärder krävs. Desinfektion av frön, ogräsrensning av området, snabb borttagning av drabbade växter och sprutning hjälper till att förebygga sjukdomar och skyddar kål från skadedjur.