Hur odlar man broccoli?

Broccoli är en kultur som har varit populär i århundraden. Det användes i matlagning av de gamla grekerna och romarna. Idag har denna kål inte förlorat sin popularitet, eftersom den smakar gott och är en värdefull näringskälla. Därför vill många odla den. Egenskaperna med att odla denna kultur kommer att diskuteras i artikeln.

Oftast odlas broccoli av plantor hemma. Detta gör att du kan påskynda mognaden av grödan, och sådan kål spirar snabbare. För plantering kan du välja mellan konventionella och hybridsorter. De förra har mindre immunitet mot sjukdomar och är i allmänhet mindre tåliga, men frömaterialet kan framställas oberoende. Den andra, märkt F1, är hybrid. De blir knappast sjuka, men fröna är tomma. Sådant material måste köpas igen varje år.

Det bör nämnas att Broccoli är en ganska nyckfull växt för klimatet. Till skillnad från de flesta kulturer gillar den inte värme för mycket. Om lufttemperaturen stiger över 25-26 grader börjar kålhuvudena deformeras, utseendet blir inte alltför säljbart. Därför trivs växter bäst i svala regioner, till exempel i Sibirien. Broccoli kan dock även odlas i mittbanan.

Du kan plantera den vid olika tidpunkter. Om du vill skörda en tidig skörd, så sätts fröna i slutet av vintern. De flyttas till öppen mark i april. För sommarskörden sås frön i maj och överförs till marken i juni.

Frön som köps i butik och redan har bearbetats behöver inte förberedas. Men om du samlade dem hemma, på din webbplats, måste du genomföra flera evenemang.

• Urval... Inspektera fröet, ta bort de minsta fröna, samt de som visar tecken på deformation. Sänk ner kornen i en saltlösning, kassera de flytande proverna.
• Desinfektion... Gör en ljusrosa manganlösning och blötlägg fröna i den i en kvart. Tvätta sedan och torka.
• Stimulering... Kål växer mycket bättre om den stimuleras i förväg. För att göra detta, ta "Epin" och gör en lösning enligt instruktionerna. I denna komposition bör fröna ligga i en halv dag.
• Torkning... De bearbetade spannmålen torkas på en ren trasa på en sval, ventilerad plats. Då är de redo för sådd.

För att plantorna ska växa och utvecklas korrekt behöver de lämpliga behållare. Du kan välja plast- eller trälådor, burkar. Men experter inom detta område rekommenderar starkt torvkoppar. Faktum är att broccoli är extremt dålig att plocka. Efter det kan växterna vissna och göra ont, inte slå rot på en ny plats. Jorden kommer väl till pass köpt eller gjord på egen hand. Om det andra alternativet väljs blandas trädgårdsjord, humus, sand och torv i lika delar. Det resulterande substratet kalcineras i ugnen ett par veckor innan plantorna planteras.

Broccolifröplantor kan bara gro om fröna planteras korrekt från början. Låt oss se hur man gör det steg för steg.

• Desinficera planteringskärlen, slå sedan dräneringshålen i botten. Sprid ett tunt lager av grus eller expanderad lera, du kan ta fragment från andra blomkrukor.
• Fyll behållaren med jord, inte nå toppen av 2 centimeter.
• Gör spår i underlaget på ett avstånd av 3 centimeter från varandra. Djupet på sådana hål bör inte överstiga en och en halv centimeter. Fröna placeras där, täcks sedan med ett substrat, lätt nedtryckta.

De planterade plantorna måste skötas ordentligt. Det finns flera rekommendationer för sommarboende här.

• Omedelbart efter plantering måste substratet fuktas med en sprayflaska. Behållaren är åtdragen med folie eller täckt med glas. De placeras på en mörk plats med en temperatur på 20 grader. Varje dag tas glaset bort under ett par minuter, ventilerar marken och kontrollerar dess fukthalt. De gör sig av med skyddet efter groddningen.
• Det är mest bekvämt att placera landningsboxarna på fönsterbrädan eller på balkongen. Efter att groddarna har dykt upp kommer de att behöva mycket ljus. Temperaturen bör gradvis höjas till +10. Du kan öka den igen om en vecka och höja den till 15-20 grader Celsius.
• Substratet där fröna växer ska alltid vara fuktigt, men inte översvämmat med vatten. Du måste vattna den ungefär en gång varannan dag med en sprayflaska.
• I de inledande stadierna av plantans tillväxt kan vissa gödselmedel erbjudas. Det är bäst att ta komplexa blandningar för kål, allt är redan klart där i rätt proportioner. Du kan mata två gånger: 21 dagar efter att ha slagit igenom skotten och 10 dagar efter den första utfodringen.
• Två veckor innan de överförs till trädgården härdas plantorna. Gradvis tas de ut på gatan, först för en kort tid, bokstavligen i en halvtimme, och sedan ökas tiden i frisk luft.

Plantor planteras i öppen mark, som har blivit en eller en halv månad. Varje buske ska ha 5-6 starka blad utan gulhet. Det är opraktiskt att dra med planteringen ytterligare, eftersom plantorna i det här fallet kommer att sträcka ut sig och kanske inte slå rot. Dagen som väljs för plantering måste vara mulen. Platsen för broccoli är vald solig, väl uppvärmd, utan genomgående vindar. Du kan inte plantera kål i skuggan, detta är en direkt väg till utvecklingen av svampar. Vid plantering är det viktigt att tänka på växtföljden. Det är omöjligt att tomater, rödbetor, kålrot med rädisor växer i området som valts för broccoli förra säsongen. En särskilt dålig föregångare är själva kålen. Men efter baljväxter, gurka, morötter, potatis och lök kommer plantan snabbt att växa. Det är viktigt att ta hand om sina grannar också. Rätt arrangemang av grödor kommer att spara utrymme.

Dessutom kan växter som har god kompatibilitet till och med skydda varandra från vissa skadedjur. Du kan plantera örter som persilja, sallad och salvia bredvid broccoli i samma trädgård. Kål kommer att må väldigt bra i sällskap med lök, potatis och morötter. Men det är bättre att inte plantera det bredvid jordgubbar och andra bär. Samma regel gäller för tomater och baljväxter. Det rekommenderas att rengöra broccoliplanteringsområdet på hösten. Marken plöjs djupt, alla växtrester som hittas tas bort och bränns. På hösten är det nödvändigt att lägga till nitrofosfat (40 gram per kvadratmeter) till jorden, en liten mängd bor. På våren grävs jorden upp igen och nu tillsätts 5 kilo kompost och ett glas träaska per kvadratmeter.

Överväg att landa i etapper.

• Planteringszonen jämnas med en kratta, sedan grävs hål, avståndet mellan dem kommer att vara 0,3 meter. När du planterar kål i rader bör avståndet mellan de senare vara 0,5 m.
• Brunnar är väl vattnade. Om du vill utföra ytterligare desinfektion, lägg sedan "Fitosporin" till vattnet.
• Plantan tas försiktigt bort från planteringsbehållaren tillsammans med rötterna och sänks ner i hålet. Om växterna var i torvkoppar, tas de inte bort från dem.
• Marken är täckt precis ovanför växtpunkten, medan bladverket ska förbli öppet. Tamp lätt, vattna, tillsätt torrt underlag och kompost. Vid detta kan planteringen av groddar anses vara komplett.

Det är lätt att odla bra broccoli efter plantering, det svåraste är över. Men vi kommer fortfarande att lyfta fram några rekommendationer om jordbruksteknik. Broccoli älskar fukt väldigt mycket. Om det regnar ofta på sommaren finns det praktiskt taget inget behov av fukt. Men regniga somrar är mycket mindre vanliga än torra somrar. Under denna säsong bör vattning ske dagligen, på morgonen eller kvällen. Kulturen kommer också att svara bra på befuktning från en sprayflaska. Du kan också sätta burkar eller skålar med vatten på plantagen. Detta kommer också att öka luftfuktigheten. Det är värt att komma ihåg att kål inte ger en bra skörd med brist på fukt. Hennes huvuden kommer att bli små och krokiga.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt toppdressing. Det första gödselmedlet ges när plantorna fortfarande är hemma, vi har redan pratat om det. Den andra utfodringen utförs 14 dagar efter plantering. Uppslamning utspädd med vatten (1:10) och kompletterad med superfosfat (50 gram) är perfekt. Toppdressing utförs genom bevattning. Så fort blomställningarna börjar bildas kommer detta att vara en signal om att det är dags att lägga till bor. Du måste ta en halv tesked borsyra och blanda i 20 liter vatten. Varje buske i landet tar en liter sådan vätska. När det gäller att binda huvuden, bör denna process också tas under kontroll. En lösning görs bestående av superfosfat (20 gram), ammoniumnitrat (10 gram), kaliumsulfat (30 gram) och vatten (10 liter). En liter komposition per buske räcker för att göra ett starkt och vackert huvud.

Lossning är en annan viktig process när man odlar broccoli... Det gör att syre och vatten lättare kan tränga in till rötterna. Initial lossning utförs 14 dagar efter plantering av skotten i marken. Sedan lossas den ganska ofta, efter varje vattning. För arbete är det bättre att använda en mini-rake, du kan inte gå djupt ner i marken. Om ogräs har vuxit sedan föregående lossning tas de bort.

Broccolibuskar måste vara spud... I det här fallet måste marken vara torr. Tekniken är som följer: med hjälp av en rivare eller en kratta tar de jorden mellan raderna och rullar den till buskarna, utan att täcka de nedre bladen. Hilling börjar 21 dagar efter plantering och fortsätter att göra detta var 10:e dag. Spår grävs i närheten för bevattning. Du behöver inte forma växter, bind upp dem också.

När det gäller odling i växthus eller växthus är jordbrukstekniken densamma här. Det gäller att gödsla, vattna, lossa och kura ihop kålbuskar i tid. Växthuset värms dock alltid upp mer och det måste man ta hänsyn till. Därför kommer jorden att torka snabbare. Växthusdörrar måste öppnas ofta för ventilation. I allmänhet rekommenderas det att odla broccoli i växthus först tidigt på våren, då kan växterna vara varma där, speciellt om säsongen är torr. Det är värt att fokusera på klimatet.

Broccoli är en ganska tålig växt, så med god skötsel orsakar den sällan problem för trädgårdsmästare. Men den är fortfarande inte försäkrad mot sjukdomar.

• Om fröna inte behandlades före plantering och inte heller uppmärksammade den korrekta förberedelsen av platsen, kan det svarta benet träffa plantorna. Detta är en av de farligaste sjukdomarna som det inte finns något botemedel mot. Kålens stjälk mörknar, blir obehagligt fuktig och mjuk. Kommer lätt upp ur marken med en svärtad rot. De drabbade buskarna måste omedelbart avlägsnas från platsen, och de återstående bör helst transplanteras på desinficerad jord eller åtminstone spillas med mangan och andra desinfektionsmedel.
• Om huvudena inte är bundna, och själva plantan ser svag och trög ut, kan den ha blivit sjuk av en köl. Det är möjligt att bestämma sjukdomen endast när du tar bort busken från jorden. Rötterna kommer att täckas med utväxter.Det är väldigt svårt att bota keila, men du kan prova läkemedel som Previkur, Fundazol.
• Om bladen blir gula på ovansidan och från botten är de grå och fläckiga, så är detta exakt mjöldagg. En sådan svamp älskar täta planteringar och ett överflöd av fukt.

Det är inte alla åkommor som broccoli kan vara mottaglig för. Men dessa är de vanligaste. Förutom dem kan kål påverka:

• alternaria;
• torröta;
• slemhinne- och vaskulära typer av bakterios;
• svart ringfläck;
• dunmögel.

Kålbäddar besöks ofta av sniglar och sniglar. För att skydda plantagen från ett obehagligt område räcker det att täcka den med barrträd eller strö den med krossade äggskal. Förutom sniglar blir ömma kålhuvuden ofta en delikatess för larver. Tills parasiterna har förökat sig kan de drivas bort med tobaksdamm, infusion av tomattoppar, röd paprika. Att plantera ett antal mynta, lök och vitlök hjälper mycket bra. Bladlössen som dyker upp förstörs med en infusion av vitlök, tvättsåpa, malört. Från dominansen av skadedjur används insekticida preparat.

Det är också värt att notera att en förändring i utseendet på en buske inte alltid indikerar sjukdom. Till exempel, om lövverket har blivit gult, är detta inte alltid ett tecken på mjöldagg. Kanske följer du bara inte vattningsschemat eller glömde att mata buskarna i tid. Små blomställningar tyder på att kålen är varm. De måste klippas innan blommorna slår ut. Överdriven värme bevisas också av utseendet av slem på blomställningarna. Om det uppstod hål i stjälkarna, där fukt började samlas, var orsaken till detta bristen på bor.