Allt om att plantera broccoli

Broccoli är en grönsak som är mindre vanlig i trädgårdsmästares trädgårdar än blomkål. Men varje år blir kulturen mer och mer populär på grund av dess kostegenskaper. Så, 100 g av produkten står för endast 30–35 gigakalorier.

Växten är rik på användbara mikroelement som folsyra, magnesium, kalium, fosfor, kalcium och vitaminerna A, B, C, PP, som har en gynnsam effekt på hela människokroppen. Broccoli är särskilt användbar för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, såväl som för gravida kvinnor och barn.

Att odla broccoli på din bakgård är enkelt. Men ändå bör vissa nyanser beaktas för att få rikliga skördar. Kulturen växer bra i tempererade klimat, även kapabel att motstå frost upp till 5 grader. Växten kräver sol, vatten, bördig jord och svalka.

Den mest optimala temperaturen för utveckling är plus 15-17 grader, då är blomställningarna bättre bundna. Maxgränsen är 24 grader Celsius. I sin tur leder för höga temperaturindikatorer - från 25 och uppåt - till deformation av kålhuvudet, starkt bladverk.

I de södra regionerna, där temperaturen kan stiga över 35 grader, är det bättre att odla broccoli i växthusförhållanden under höst-vinter- eller vinter-vårperioden, eftersom torka och värme inte tillåter kål att bilda en blomställning.

Gemensam plantering av olika grönsaksgrödor gör det inte bara möjligt att spara utrymme på platsen, utan gör det också möjligt att bekämpa skadedjur. De flesta grönsaker kan planteras nära broccoli. Fundera på vilka grannar som är mest lämpliga:

• baljväxter och gurkor älskar fukt;
• kalendula, ringblommor, rosmarin, mynta och timjan stöter bort skadedjur på grund av deras starka arom;
• broccoli är god vän med tomater, persilja och lök;
• dill förbättrar smaken av kål, samtidigt som den skrämmer bort larver och bladlöss;
• selleri kan skrämma bort jordloppor.

Inom växtföljden är de bästa föregångarna morötter, spannmål, potatis, baljväxter och gurka. Plantera inte broccoli i områden efter rödbetor, rädisor, kålrot, rädisor eller andra typer av kål.

Broccoliplatsen väljs till den mest upplysta och jämna. Kulturen utvecklas bra på jordar berikade med humus med en surhetsgrad på 6,5 till 7,2. Kål klarar dock också dålig jord. Men då blir skörden mager.

Dessutom är växten särskilt krävande på mängden vattning. Speciellt en grönsak behöver fukt i det inledande skedet av dess utveckling och under tillväxten av blomställningar.

Sängarna ska placeras i riktning från öst till väst. Det är att föredra att vinbärsbuskar ligger bredvid växten, som kan täcka plantorna från starka vindar. I de södra regionerna måste man se till att skydda broccolin från den gassande solen mitt på dagen. I solen kommer blomställningarna att börja falla isär.

Innan du börjar planteringsarbetet måste jorden förberedas ordentligt. Jorden för plantering förbereds på hösten.Det grävs noggrant och djupt upp, ogräs och rötter avlägsnas, samtidigt som man applicerar organiska gödningsmedel i form av ruttnat mullein eller kompost, såväl som ammoniumnitrat, superfosfater och kaliumklorid. Om jorden är sur på platsen, tillsätts kalk för att göra den mer alkalisk. Tidigt på våren berikas jorden igen med organiska gödningsmedel och gräver försiktigt upp platsen.

Valet av plantmaterial måste tas på allvar, eftersom den framtida skörden beror på det. Torra frön väljs, bara stora exemplar finns kvar. För att påskynda processen att gro frön placeras de först i varmt vatten i 15-20 minuter, inte högre än 50 grader, och lämnas sedan i kallt vatten i flera minuter.

Efter detta förfarande måste planteringsmaterialet lämnas i 12 timmar i en desinfektionslösning bestående av borsyra och kaliumpermanganat. Därefter måste du förvara fröna i en förberedd asklösning i minst 5-6 timmar. Det kommer att fungera som ett naturligt stimulerande för rotbildning och utveckling av plantor.

Sedan tvättas fröna noggrant med rinnande vatten och lämnas i kylen i en dag. Till sist torkas de lite. Fröna är nu redo att gro.

Att plantera broccolikål utomhus görs i april. För att grönsaken ska ge en skörd ända fram till hösten rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera den i 2-3 steg med ett intervall på 2 veckor.

Växtplanteringsschemat ger ett sådant alternativ så att sängarna inte förtjockas. Växter planteras på ett avstånd av 35-40 cm från varandra, 50-60 cm är kvar mellan raderna. De börjar plantera plantor i trädgården 35-45 dagar efter att fröna har såtts, plantorna ska ha fullfjädrade 5-6 blad. Vanligtvis börjar planteringsarbetet i mitten av maj, när varmt väder sätter in. I kalla klimat kan broccoli även planteras i juni.

När du utför planteringsarbete är det nödvändigt att sätta flera glas träaska och 1 tesked urea i hålet. Detta kommer att göra det möjligt för kulturen att bilda stora blomställningar. Groparna vattnas rikligt, eftersom plantorna planteras i mycket fuktig jord.

Hålen själva är gjorda 20-25 cm djupa, växtens höjd bör beaktas, eftersom plantorna är begravda till hela stammens höjd och lämnar bara toppen. Det viktigaste är att inte fylla upp tillväxtpunkten. Om plockningen av plantorna inte utfördes, måste det göras under huvudplanteringen. Du bör nypa huvudroten, så att sidorötterna börjar bildas bättre och hela rotsystemet blir mer kraftfullt.

Plantorna placeras försiktigt i hålen, täcks med jord, stampas och vattnas igen rikligt. Efter att unga löv börjar dyka upp på plantorna börjar de lossa jorden. Ogräsrensning måste göras noggrant, eftersom du av misstag kan skada rötterna, vilket kommer att leda till buskens död.

Korrekt skötsel består också i att göra regelbunden utfodring. 2 veckor efter plantering av plantorna berikas jorden med en lösning av ruttnat kogödsel i en hastighet av 200-250 g organiskt material per 10 liter vatten eller hönsgödsel. På grund av att hönsgödsel är ett ganska surt gödselmedel, späds det två gånger med mycket vätska. Om fröna såddes direkt i marken, matas de inte tidigare än 3 veckor efter groning.

Den andra extra dressingen är mineral. Det utförs 2-3 veckor efter den första. För det första behöver växten ammoniumnitrat för att bygga upp grön massa och bättre äggstockar av blomställningar. Efter att själva kålhuvudet börjar bildas, finns det ett behov av fosfor-kaliumgödselmedel.

För att göra detta måste du stimulera tillväxten av sidoskott. Per 10 liter vatten tas 10 g urea, 20 g fosfor och 30 g kalium. 1 liter beredd gödningsmedel appliceras under varje buske. Träaska är ett naturligt tillväxtstimulerande medel.

Vid hot om återkommande frost kan plantorna först täckas med agrofiber eller vanlig film.

Som alla växter är broccoli mottaglig för olika svamp- och bakteriesjukdomar. När de första tecknen visas på bladen och stjälkarna sprayas de med fungicider och insekticider. Men om du utför agrotekniskt arbete korrekt, blir kulturen praktiskt taget inte sjuk.

Broccoli kan sås direkt utomhus i början eller mitten av maj, men hotet om nattfrost bör undvikas. Fröna är förberedda som tidigare beskrivits. Efter uppkomsten av plantor måste de tunnas ut. Om det inte finns någon önskan att bry sig om denna procedur, sås de enligt 30x50 cm-schemat.

Plantorna bevattnas med varmt vatten, och ytterligare gödsling appliceras också för bättre utveckling. Skötsel består i att regelbundet rensa bäddarna från ogräs och luckra upp jorden... För att behålla fukten i jorden läggs ett lager av halm eller torr gräskompost runt buskarna.

Att odla en gröda genom plantor är den vanligaste metoden. För detta används plantor, separata torvkrukor eller ett växthus. Det är bättre att använda färdig köpt jord, som består av sand, torv och humus. Träaska tillsätts som gödningsmedel.

24 timmar före sådd av frön, spills det i jorden med en mörklila lösning av kaliumpermanganat för desinfektion. Ytterligare vattning utförs endast med varmt, sedimenterat vatten. När man planterar frön styrs de av ett schema på 3 cm mellan fårorna och 2,5 cm mellan plantorna.

Den optimala temperaturen för att gro frön är + 20 grader. Efter uppkomsten av plantor sänks temperaturen till + 15, försöker upprätthålla en konstant temperaturregim fram till dagen för landstigning på en permanent plats.

Plantor vattnas en gång var 2-3 dag. Det är omöjligt att överfukta marken, detta kan leda till utveckling av svampinfektioner, i synnerhet svart ben. I sin tur bromsar bristen på fukt utvecklingen och påverkar den framtida skörden negativt. För att hålla jorden konstant fuktig är det bäst att använda droppbevattning.

Växter svarar positivt på ytterligare utfodring. För 10 liter vatten behövs 20 g ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid. Lösningen introduceras först när 2 fulla blad visas på plantorna.

Broccoli tål inte transplantation bra. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderas att transplantera plantor tillsammans med en jordklump. Några veckor före transplantation till öppen mark härdas plantorna och lämnar plantorna i frisk luft i 2-3 timmar.

Att odla broccoli i ett växthus ger mycket höga skördar. Den största fördelen med denna metod är de konstanta odlingsförhållandena. Du kan använda både plantor och icke-plantor för att få plantor.

Men för att kulturen ska växa bra och inte bli sjuk måste du förbereda platsen ordentligt... Växthuset förbereds på hösten. Det är nödvändigt att ta bort den tidigare jorden och fylla sängarna med färsk, berikad jord.

Frön kan sås både i mitten av april - början av maj och början av mars. När allt kommer omkring är de planterade plantorna i växthus inte rädda för förändringar i väderförhållandena.

Trots att broccoli är en grönsak kan växten framgångsrikt odlas på balkongen i en lägenhet. För att göra detta måste du välja en ganska rymlig kruka, eftersom.huvuddelen av rotsystemet ligger på ett djup av 25 cm.Välj behållare med en volym på 20 liter eller mer och en diameter på minst 50 cm.

Ett dräneringslager måste placeras på botten av krukan, eftersom kål inte alls tolererar stagnation av fukt i rötterna. Därefter kommer en näringsrik jordblandning rik på humus.

På balkongen kan plantor lämnas permanent först efter att konstant varmt väder har etablerats. Vid middagstid är det bättre att skugga växten från den brännande solen.