Allt om att plantera kål

Kål är ett släkte av växter från familjen korsblommiga. Kulturen är vanlig i de flesta regioner i Europa och Asien. Det äts färskt, kokt, jäst. Kål är en mångsidig och prisvärd källa till vitaminer. Men den blir ännu mer tillgänglig om du odlar den själv. Här är hur och när du planterar din kål korrekt för att få en utmärkt hälsosam skörd. När allt kommer omkring, oavsett hur populär växten är, finns det tillräckligt med knep och "fallgropar" under odlingen.

Tidpunkten för att plantera kål kan variera avsevärt beroende på regionen och väderförhållandena under ett visst år. Det är ganska förståeligt det är omöjligt att nämna de datum som är lika lämpliga för att plantera kål i Ural, i Moskva-regionen och Sibirien, men det finns rekommenderade datum som du kan bygga vidare på.

De planteras på plantor under perioden 15 till 25 mars, i marken - i slutet av maj. Skörden skördas med början i juli. Vid tidpunkten för plantering bör plantorna ha minst 5-7 blad. Deras höjd bör vara ca 15 cm. Växtperioden är ca 1,5-2 månader, 45-60 dagar, och växtsäsongen är upp till 120 dagar.

Tidiga mogna sorter av vitkål känns igen på medelstora lösa tuppar. Sådan kål är lämplig för soppor, sallader, men inte lämplig för konservering.

Den tidiga typen inkluderar:

• juni;
• "Kazachok";
• "Punkt";
• "Malakit";
• "Aurora".

Gynnsamma datum för plantering av frön av sådana sorter är slutet av mars eller början av april. Tiden för plantering av plantor i öppen mark är sen vår (20-30 maj) eller i början av juni.

För plantor under mellansäsong räcker det med minst 4 blad och 20 cm i höjd för plantering. Plantor odlas i en och en halv månad, växtsäsongen är upp till 170 dagar. Dessa är de mest mångsidiga, produktiva sorterna.

Dessa inkluderar:

• "Ära";
• "Belorusskaya";
• "Sibirisk";
• "Golden Hektar".

Sen mogna sorter planteras i april. En månad senare planteras de i öppen mark. Sådan kål når mognad efter 170-200 dagar. Huvudet på denna kål är tätt, det kan lagras under lång tid, det är ganska mångsidigt.

Olika sorter:

• "Kharkovskaya vinter";
• "Amager";
• "Creumont";
• "Extra";
• "Kolobok".

Mer specifika datum för att plantera kål efter region är följande.

• Sibirien. Mitten av april är lämplig för plantering av tidiga sorter av vitkål, första halvan av maj är lämplig för medelstora och sena sorter.
• Ural. Tidiga mogna plantor planteras i början av april. Mellansäsong och sent - slutet av april eller början av maj.
• Centrala områden. Mitten av mars är beteckningen för tidigmognad, medelmognad kål, början av april – för sen kål.
• Sydliga regioner. Början av mars är det bästa alternativet för de flesta sorter.
• Moskva region.

När sorten redan har valts ut och planteringstiden är känd måste du bestämma platsen som är reserverad för kål på platsen. Det kommer att vara korrekt att plantera kål på en väl upplyst plats med lerig eller sandig jord eller lerjord när det gäller medel- och senmogna sorter. Försök inte att odla kål i sur jord. En sådan jord kräver preliminär kalkning. Du måste använda dolomitmjöl eller flufflime. Den första tas in på våren, den andra - på hösten.

Jorden måste plöjas i förväg: närvaron av stora och täta jordklumpar kommer att påverka växtens utveckling negativt. Tung jord kräver speciell förberedelse. På våren ska den noggrant plöjas, harvas och lossas. Om det fanns en bakteriosinfektion på platsen, kan kål odlas på den först efter 8 år.

Kål bör inte planteras där den växte:

• rädisa;
• svensk;
• rova;
• rova;
• senap;
• rädisa.

Kål i sig kommer inte att vara den bästa föregångaren. Efter dessa grödor måste du vänta cirka 3 år.

Du kan plantera kål efter:

• potatisar;
• vitlök;
• morötter;
• Luke;
• tomater;
• gurkor;
• Jordärtskocka;
• ärtor;
• bönor;
• bönor.

Man bör också vara försiktig med grannarna till kålen. Det är bra om det är potatis, gurka och dill. Men att plantera vitkål bredvid tomater eller vindruvor är inte den bästa idén.

Oavsett vad som tidigare växte på platsen måste planteringszonen först förberedas:

1. gräva upp jorden i början av hösten utan att jämna ut ytan;
2. jämna ut marken efter att snön har smält;
3. vänta på utseendet av ogräs och ta bort dem.

Kål kan odlas med hjälp av frön eller plantor. Låt oss börja med det andra alternativet.

Efter att ha bestämt sorten och köpt de nödvändiga fröna måste du ta itu med jorden. Blandningen förbereds bäst på hösten. Den mest populära sammansättningen är följande (per 1 kg jord):

• 1 msk. en sked aska, som fungerar som ett antiseptisk medel;
• en del av humus;
• en bit gräsmatta.

Det är också tillåtet att använda torvbaserade formuleringar. Nyckelvillkoret är att blandningen måste "andas" och vara bördig.

Följande operationer måste göras med frön och jord.

1. Värm upp skiftet i varmt vatten i 20 minuter.
2. Lägg i kallt vatten i 5 minuter.
3. Blötlägg dem i ett tillväxtstimulerande medel (den tid som krävs kommer att anges på förpackningen, eftersom den kan skilja sig avsevärt för olika stimulantia). Viktigt: det är förbjudet att blöta frön från vissa sorter. Detta bör anges på deras förpackning.
4. Fukta jorden.
5. Sänk ner fröna till ett centimeters djup.

Den rekommenderade temperaturen för att hålla plantor är 20 grader.

Efter att de första skotten dyker upp krävs det att du tar bort filmen, sänker temperaturen till 10 grader. Efter en vecka, häll med en lösning av kaliumpermanganat (3 g / 10 l). När det första bladet dyker upp kommer följande temperaturregim att behövas för plantor:

• 14-18 grader på dagtid;
• upp till 10 grader på natten.

Plantor behöver frisk luft, belysning, skydd mot drag. I ljuset måste plantor spendera cirka 15 timmar om dagen. Vattning bör vara enhetlig, utan att torka ut jorden eller svämma över. Det genomförs på kvällen.

Efter att 1,5-2 veckor har gått från bladets utseende kommer kålen att behöva en plockning. Detta gör att plantorna kan få mer näring. Det enda fallet när du kan vägra plocka är att odla plantor i individuella krukor, särskilt i torvkoppar. Denna metod minskar risken för skador på växter under transplantation och ger dem mer utrymme att växa.

Processen för att plocka kålplantor är som följer:

1. vatten rikligt 1 timme före proceduren;
2. ta bort växterna från krukan tillsammans med jordklumpar;
3. förkorta rotsystemet med 1/3;
4. transplantera kålen i en individuell behållare.

När plantorna når den storlek som krävs för sin sort, kommer tiden för transplantation. Först förbereds sängarna. Groddhålen ska vara något större än rötterna och torvkrukan. Avståndet mellan hålen bör vara sådant att växterna, efter att ha nått sin slutliga storlek, inte trycker på varandra, inte blockerar ljusets tillgång till grannar. I hålen måste du fylla i en blandning av torv, sand, humus, aska och nitrophoska (1 msk. Sked). Efter att ha blandat toppdressingen måste du vattna sängarna. Efter det kan du försiktigt placera plantorna i fördjupningarna och strö hålen med torr jord.

Ett ungefärligt schema för att plantera kål är följande:

• 30-40 cm i rad för tidigt mogna kålsorter;
• 50-70 cm för mellansäsong, sena sorter av vitkål.

Kål är känsligt för attacker av skadeinsekter, för en ung planta kan de bli dödliga. Därför är det nödvändigt att engagera sig i förebyggande och kontroll av dem från tidig vår.

• Den första är behandlingen för kålflugor och myggor. Det görs i 2 steg: omedelbart efter landstigning och en vecka senare.
• När kålen växer upp, en gång varannan vecka, besprutas det mot bladlöss, loppbaggar.

När det gäller sjukdomar är vissa av dem särskilt mottagliga för kål. Och i den här listan finns det ganska farliga sjukdomar: bakterios, phomos, grå röta, svart ben. De är en av anledningarna till att man inte ska odla kål under lång tid på ett ställe.

För plantor och unga plantor är följande förebyggande åtgärder viktiga.

• Innan plantor planteras i marken måste jorden behandlas med "Fundazol" (10 g per 10 l vatten) för att skydda plantorna från kölen.
• Om kål odlas från frön eller för frön, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt att förhindra dunmögel. Om det finns risk för dess utseende är det nödvändigt att bearbeta plantorna med Bordeaux-vätska.
• För att förhindra fusarium placeras plantornas rötter i Fitosporin-lösning i ett par timmar före transplantation.
• En blandning av "Trichodermina" och "Phytocide P" kan minska risken för fomos om du behandlar plantor med det direkt efter transplantation i öppen mark. Proceduren upprepas var tredje vecka.

Men kålens huvudfiende förblir olika typer av bakterios: det är inte för inte att efter att de har skadat en trädgårdsbädd är det omöjligt att odla kål på den i nästan 10 år. Nyckelmetoden för att hantera dem är kontroll av insektsvektorer (kryp, kålfluga) och snabb start av behandlingen.

Om du planerar att använda köpta plantor, men du måste vara mycket försiktig med sitt val så att den överlever och förvandlas till en stark, frisk växt. Förresten, vid plantorna, kan du ganska tydligt förstå vilken typ av växt du kommer att få. Hos senmognad kål är benet märkbart längre än hos tidigt mognadskål.

Om det inte finns tid och möjlighet att arbeta med plantor kan du prova att odla kål från frön. Det är viktigt att komma ihåg att denna metod är dåligt lämpad för regioner med korta somrar och särskilt kalla klimat. Beredningen av materialet kommer att likna den som utförs när man odlar frön för plantor. De måste desinficeras i förväg i en lösning av kaliumpermanganat.

Hålens maximala djup är 5 cm. Upp till 4 frön placeras i varje. För att skydda brunnarna, täck med folie eller glasburkar. Bankar tas bort när groddarna är lite starkare. I samma skede tunnas planteringen försiktigt ut, så att endast de friskaste plantorna blir kvar. Sedan täcks den återstående kålen igen, varje dag tas skyddet bort under en kort stund. Du kan äntligen bli av med burkar eller filmer när vädret är stabilt.

I den inledande fasen av tillväxten måste du vara mycket försiktig med att vattna kål, utföra det med varmt vatten var 2-3 dag. Frekvensen av vattning minskar efter att kålhuvudena är bundna. Medelmogna, sent mogna sorter slutar vattna en månad innan de plockar kål. Varannan vecka måste du krypa ihop sängarna och lossa jorden efter varje vattning.

När det gäller utfodring utförs den första med en mullein 15 dagar efter att ha flyttat till öppen mark. Efter 14 dagar upprepas det. Kaliblandningar appliceras när huvudet bildas.