Amagerkål

Amagerkål är en gammal sort av högavkastande vitkål, som ingår i den senmogna växtgruppen. Det är värt att ta en närmare titt på hur kål lockar trädgårdsmästare och vilka dess karakteristiska egenskaper är.

Inhemska uppfödare var engagerade i att förädla sorten. För första gången ingick kål i statsregistret 1943 efter att ha klarat en serie tester.

Amagerkål är främst avsedd för plantering i öppen mark. Bland de viktigaste egenskaperna hos kultur:

• uttag - semi-spridning;

• bladskaftet är litet;

• blad - utskjutande, ljusgröna, brett ovala;

• längden på plåten är upp till 40-50 cm.

Det finns en liten vaxartad beläggning på ytan av kålblad, som lätt kan avlägsnas genom att tvätta huvudet noggrant.

Amager är en högavkastande sort som bildar stora kålhuvuden. Rotegenskaper:

• form - rund-platt;

• skalet är tätt;

• vikt - upp till 4 kg.

Amagerkålhuvuden är färgade grågröna, som blir något mörkare när den mognar.

Amagerkål är avsedd för konsumtion både färsk och för konservering och beredning av andra preparat. Smakegenskaper bedöms till 4 av 5 poäng, bladen avger en lätt beska. Kålhuvuden används främst för betning och betning.

1. Betning. Konserveringsmedlet under denna process är mjölksyra, som bildas som ett resultat av kåljäsningsprocesser. Det rekommenderas att jäsa kålhuvuden i emaljerade hinkar eller förberedda ekfat.

2. Saltning. Tillsatsen av salt förhindrar att skadliga bakterier dyker upp och förökar sig och gör även kålen saftigare. Sådana ämnen hjälper till att stärka immunförsvaret.

Trädgårdsmästare rekommenderar att äta kål närmare våren, eftersom dess smak blir bättre.

Hela växtsäsongen för en gröda varar från 117 till 148 dagar. Detta räcker för att få en riklig skörd.

I genomsnitt kommer det att vara möjligt att skörda upp till 65 ton amagerkål från en hektar. Kålhuvuden är lämpliga för långtidsförvaring, förlorar inte sin ursprungliga smak och användbara egenskaper.

Amager odlas främst av plantor, som vanligtvis planteras de sista dagarna i februari eller början av mars. Om du planerar att plantera med frön, vilket är möjligt i varma regioner, är det bättre att börja proceduren närmare början av maj. Innan du planterar frön för plantor eller i marken är det värt att förbereda materialet.

1. Urval. I detta skede ges företräde åt hela och stora prover. Om det behövs, för att påskynda urvalsförfarandet, kan du använda ett glas vatten. De flytande fröna är tomma, de är inte lämpliga för vidare användning.

2. Desinfektion. Det utförs genom att hålla fröna i en speciell lösning, vilket stärker immuniteten hos den framtida kålen.

3. Behandling. Dessutom bör fröna förvaras i en tillväxtstimulator. Lösningarna säljs i specialiserade butiker.

Landningsschema.

1. Mellan raderna är det värt att dra sig tillbaka till 70-80 cm.

2. Mellan plantor i rad bör hållas upp till 50 cm.

3. Det maximala plantdjupet är 1,5-2 cm när det gäller frön. När du planterar plantor är det nödvändigt att fördjupa kålstammen till början av bladen.

Efter att ha planterat kål är det värt att ta hand om skötseln av grödan. Huvudsteg.

1. Vattning. Sorten är ganska krävande för vattning. Det rekommenderas att tillsätta vatten till jorden varannan dag i två veckor. Då kan volymen minskas genom att vattna kålen 1-3 gånger i veckan. Det är bäst att använda varmt vatten för att vattna för att förhindra vegetativ retention. Vätskan bör appliceras på morgonen eller på kvällen, annars är det stor sannolikhet att den fuktiga växten kommer att brännas av solens strålar. Vattning bör stoppas 3 veckor före skörd.

2. Ogräsrensning och uppluckring. Två obligatoriska procedurer som utförs samtidigt efter varje vattning. Snabbt avlägsnande av ogräs och regelbunden lossning av jorden hjälper till att förhindra utvecklingen av sjukdomar, spridning av skadedjur och även påskynda flödet av näringsämnen till växtens rötter.

3. Toppdressing. Kål kräver regelbunden gödsling. Den första matningen bör utföras omedelbart efter plantering av plantorna i marken, med hjälp av organiska blandningar av vatten, urea och superfosfat. Om det är nödvändigt för kålen att få bladmassa är det värt att använda kvävehaltiga gödselmedel.

Det är värt att skörda efter början av den första frosten. Samtidigt är det viktigt att inte överexponera kålhuvudena för att inte försämra deras smak och hållbarhet.

Det rekommenderas att plantera kål i bördig och lätt jord. Rekommendationer för att välja plats.

1. Platsen måste vara solig och lugn. Kål kommer också att slå rot väl i skuggade områden, men mognadstiden kommer att öka i det här fallet.

2. Grundvattennivån bör vara låg. Annars måste ett dräneringssystem tillhandahållas.

3. Jorden måste gödslas ordentligt och lossas. Det rekommenderas att applicera gödningsmedel, lossa jorden på hösten eller 2 veckor innan du planterar plantor eller frön.

Ett noggrant tillvägagångssätt för att välja en plats för plantering av Amagerkål hjälper till att uppnå en riklig skörd.

Det bästa alternativet för att plantera plantor eller frön är slutet av våren, när frosten lämnar, och risken för att de kommer tillbaka kommer att vara minimal. Innan du planterar bör du se till att marken har värmts upp till +8 grader Celsius.

Sorten Amager har en ganska stark immunitet. Kål är resistent mot de flesta populära sjukdomar, den tål attacker från skadedjur.Men med fel tillvägagångssätt för att odla en gröda finns det en hög sannolikhet för infektion av en grönsak genom fusariumvissning eller vaskulär bakterios.

Sjukdomens spridning kan förhindras genom förebyggande behandlingar med speciella preparat som kan köpas i en trädgårdsbutik. Det rekommenderas också att ta bort de drabbade områdena i tid.

Odlare uppskattar sorten, som fortfarande är populär i många regioner. Bland fördelarna med Amagerkål i recensionerna noterar de:

• hög motståndskraft mot frost;

• god bevarande kvalitet på kålhuvuden, behåller sin smak;

• enkel transport;

• överlevnad även under svåra förhållanden.

Och även i recensionerna lyfter de fram kålens förutsägbarhet, vilket gläder trädgårdsmästare med en utmärkt skörd, oavsett väderförhållanden.