- Författare: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko G.A., Kiseleva I.K.
- År för godkännande: 2011
- Utnämning: för färsk konsumtion, för jäsning, för alla typer av bearbetning
- Bladrosett: Uppfostrad
- Bladstorlek: medelstorlek
- Bladfärg: grön
- Plåtyta: slät
- Utanför stubben: kort
- Invändig stubbe: kort
- Vikt (kg: 1,7-2,2
Erfarna grönsaksodlare och sommarboende värderar högt kålsorter, som kännetecknas av sjukdomsresistens, god produktivitet och opretentiös jordbruksteknik. Dessa inkluderar en mellansäsongshybrid av vitkålsgrevinnan, uppfödd av ryska forskare.
Uppfödningshistoria
Cabbage Countess är en hybrid av den första generationen, skapad av en grupp uppfödare från jordbruksföretaget Poisk 2009. Författarskap tillhör Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko G.A. och Kiseleva I.K. Några år senare (2011) lades grönsaken till det statliga registret för godkänd för användning i Ryska federationens centrala region. Kål odlas huvudsakligen i öppen mark - trädgårdsryggar, åkrar, jordbruksmark. Dessutom odlas kål med nöje på Ukrainas och Moldaviens territorium.
Beskrivning av sorten
Vitkål är en kompakt växt med en upphöjd bladrosett. Kulturen kännetecknas av en genomsnittlig längd av lövverk, som växer till 35-45 cm, som har en slät yta, knappt märkbar venation, en enhetlig ljusgrön täckning och lätt vågiga kanter. Formen på bladplattan är ovanlig - i stort sett elliptisk.
Egenskaper för växtens utseende och kålhuvuden
Hybridgrevinnan mognar jämnt och snyggt, vilket drar till sig uppmärksamheten hos bönder som odlar grödor i industriell skala. Medelvikten på kål är 1,7-2,2 kg. Kålen har en rundad form. Diametern på gafflarna är genomsnittlig. Huvudens struktur är tät, stängd. Utanför har grönsaken en grågrön färg och inuti är kålen vitaktig. Både de yttre och inre stubbarna av grönsaken är förkortade, men täta.
Mogna kålhuvuden kan enkelt transporteras över långa sträckor, och kan även förvaras en kort stund på en sval plats. Endast prydligt skurna huvuden är utrustade med en genomsnittlig hållbarhet. Kålhuvuden spricker inte under lagring.
Syfte och smak
Kål smakar jättegott. Dess fruktkött är saftigt, krispigt, utan vattnighet och fibrer. Smaken innehåller en lätt sötma och en behaglig uppfriskande arom. Det finns ingen bitterhet i grönsaken. Crunchen kvarstår även efter värmebehandling.
Syftet med kål är universellt - det kokas, läggs till kalla och varma rätter, sylts, fermenteras, och det är också idealiskt för färska grönsakssallader.
Mognadsvillkor
Grevinnan tillhör mellansäsongens kålsorter. Perioden från uppkomsten av massplantor till mognaden av kålhuvudena tar bara 125-135 dagar. Efter att ha transplanterat plantorna till en permanent plats kan du efter 80-85 dagar smaka krispig kål. Grönsaker mognar tillsammans. Skördeperioden är mellan augusti och oktober.
Avkastning
Hybriden ger goda skördar om grönsaksgrödan ges grundläggande skötsel. I genomsnitt tas 6-8 kg kålhuvuden bort från 1 m2. I industriell skala är genomsnittliga skördar också glädjande - 250-520 c / ha. Den maximala skörden noterades till cirka 599 c/ha.
Odling och skötsel
Grönsaken odlas huvudsakligen genom plantor.Sådd frön för plantor utförs från slutet av mars till början av april. För transplantation till en permanent plats för tillväxt är mogna buskar i en ålder av 40-45 dagar med 5-7 riktiga löv lämpliga. Plantering utförs enligt schemat 60x60 cm.Upp till 3 plantor placeras per 1 m2. Pumpa och baljväxter, lök och grönt anses vara utmärkta föregångare för grevinnan vitkål.
Skötsel av kål inkluderar grundläggande åtgärder: vattning med varmt vatten var 3-4 dag, applicering av komplexa gödselmedel tre gånger per säsong (växten reagerar bra på mineralkomplex), lossning och ogräs i jorden efter varje vattning, kulling av buskar (tillräckligt en gång), förebygga sjukdomar och invasion av skadedjur.
För att odla en rik kålgröda måste du veta när och hur du planterar denna gröda utomhus. Planteringsdatum bestäms beroende på sorten. Det är också nödvändigt att förbereda jorden ordentligt och följa reglerna för växtföljd.
Jordkrav
Kulturen har inga speciella krav på jorden. Kål föredrar att växa och utvecklas på lätta, fluffiga, bördiga, fukt- och luftgenomsläppliga jordar. Det är viktigt att jorden är neutral eller med låg surhet. Det är också värt att notera att kål inte växer på sumpiga och tunga jordar.
Kål kräver särskilt noggrann vård när den odlas. Växten tar snabbt upp näring, så jorden behöver berikas regelbundet. Tillräckliga mängder mineraler, organiska ämnen och kväve måste tillhandahållas. Vissa produkter går att köpa i butiken medan andra är lätta att göra hemma.
Erforderliga klimatförhållanden
Trots det faktum att grevinnan är en hybrid med bra stressbeständighet, på grund av vilken den lätt tolererar temperaturförändringar, kort torka och skugga, bör platsen för kål vara solig och ljus, skyddad från byiga vindar.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Grönsakens immunförsvar är bra och ger skydd mot många svampsjukdomar. Kål är resistent mot fusariumvissne och är även tolerant mot bakterios. Ibland kan en grönsak attackeras av skadliga insekter - bladlöss, kålflugor, loppor, sniglar, vilket hjälper till att bli av med snabb sprayning med insekticida preparat.
Kål är en mycket populär trädgårdsgröda. Men att odla en bra, stor och välsmakande kål är ibland mycket svårt, eftersom den ofta påverkas av ett stort antal sjukdomar och skadedjur. Huvudrollen i odlingen av denna grönsak spelas av regelbunden förebyggande, vilket hjälper till att få en rik skörd och förhindra förekomsten av sjukdomar och invasionen av skadliga insekter. Det är mycket viktigt att påbörja behandlingen så tidigt som möjligt, annars finns det risk för att smittan sprids till fortfarande opåverkade växter.
