- Författare: Bejo Zaden, Holland
- Namnsynonymer: Krautkaizer
- År för godkännande: 1993
- Utnämning: för färsk konsumtion, för jäsning, för alla typer av bearbetning
- Bladrosett: Uppfostrad
- Bladstorlek: medelstorlek
- Bladfärg: blå grön
- Utanför stubben: kort
- Invändig stubbe: medellängd
- Vikt (kg: 3,2-4,8
Kål är en av de viktigaste grönsakerna på vårt bord, eftersom du kan laga ett stort antal rätter från den. Och många fler vill att sorten ska ha utmärkt smak, så att den är väl lagrad och universell. Detta är Krautkayser-sorten.
Uppfödningshistoria
Denna sort odlades upp under förra seklet. På 90-talet arbetade uppfödare i Holland med en sort som skulle vara nära universell. Experimentpatentet gavs till Bejo Zaden B. V. 1993 inkluderades sorten i Rysslands register.
Beskrivning av sorten
Det är en hybrid som bäst odlas i den tempererade zonen. Kulturen har en kraftfull och robust rosett som är kompakt till utseendet. Dessutom finns det relativt få blad i kålhuvudet.
Bladplattorna är små, äggformade, kanterna utan karakteristiska skåror, men med lätta rynkor. Bladen är färgade ljusgröna med en lätt blåaktig nyans, hela ytan på bladplattan är belagd med en vaxliknande beläggning.
Egenskaper för växtens utseende och kålhuvuden
Kålhuvuden är nästan alltid små, men även i form, med en tät struktur. Avsnittet visar att grönsakskulturen är saftig, dess inre del är målad i vita nyanser och den yttre delen är grön. Stubben är vanlig, och kålhuvudet har en platt oval form. Medelvikten på ett kålhuvud är 3,2-4,8 kg.
Syfte och smak
Den odlas både som mekanisk bearbetning (sallader, konservering, betning) och för färsk konsumtion. Men hållbarheten för Krautkaiser är kort, upp till 4 månader. Väl lämpad för industriell odling. Ibland, på grund av sin utmärkta saftighet, används sorten för att göra kåljuice. Det är användbart för att höja immuniteten, eftersom kulturen har ett enormt innehåll av vitamin C.
Många trädgårdsmästare noterar kulturens värdiga smak.
Mognadsvillkor
Krautkayser är en mid-sen gröda, närmare sen mognad. I vissa områden är den klar för användning efter 139 dagar från datumet för sådd av fröna. Naturligtvis beror allt på vädret, ibland försenas mognaden i 150 dagar.
Avkastning
Det är en högavkastande sort. Med rätt jordbruksteknik kan skörden nå från 574-1055 centners per hektar.
Växande regioner
Sorten odlas framgångsrikt i många regioner och regioner i Ryssland:
- Långt österut;
- Nordväst;
- Uralsk;
- Norr;
- östsibiriska;
- Central;
- västsibirisk;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhnevolzhsky.
Listan visar att odlingsgeografin är ganska omfattande.
Odling och skötsel
Odling och omvårdnad har sina egna finesser. Grönsaken gillar inte torrhet. Under hela tillväxtperioden måste kål vattnas rikligt, men ingen stagnation av vattenmassor bör tillåtas. Därför, vid odling av "krispiga" grönsaker, måste du följa några regler:
- konstant lossning av jorden;
- gödsling flera gånger per säsong;
- korrekt vattning.
För att odla en rik kålgröda måste du veta när och hur du planterar denna gröda utomhus. Planteringsdatum bestäms beroende på sorten. Det är också nödvändigt att förbereda jorden ordentligt och följa reglerna för växtföljd.
Jordkrav
En lös, näringsrik, neutral jord är perfekt för en grönsaksgröda. Det ideala alternativet är lerjord eller svart jord. Under säsongen kan du lägga till kompost eller humus under kålhuvudet.
Kål kräver särskilt noggrann vård när den odlas. Växten tar snabbt upp näring, så jorden behöver berikas regelbundet. Tillräckliga mängder mineraler, organiska ämnen och kväve måste tillhandahållas. Vissa produkter går att köpa i butiken medan andra är lätta att göra hemma.
Erforderliga klimatförhållanden
Baserat på tillväxtens geografi är alla klimatförhållanden lämpliga för odling av kål. Den enda varningen: på platser med svalt eller fuktigt klimat skiftar mognadsperioden uppåt.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Denna sort har en ganska hög motståndskraft mot sjukdomar och parasiter. Men incidenter händer. Till exempel kan vissa virusinfektioner, peronosporos eller keela dyka upp. Bland skadedjuren kan bladlöss, korsblommiga loppor och vissa typer av larver störas.
Som en förebyggande åtgärd är det nödvändigt att ta hand om grödan ordentligt: lossning, vattning, markval, gödsling, ogräsrensning.
Kål är en mycket populär trädgårdsgröda. Men att odla en bra, stor och välsmakande kål är ibland mycket svårt, eftersom den ofta påverkas av ett stort antal sjukdomar och skadedjur. Huvudrollen i odlingen av denna grönsak spelas av regelbunden förebyggande, vilket hjälper till att få en rik skörd och förhindra förekomsten av sjukdomar och invasionen av skadliga insekter. Det är mycket viktigt att påbörja behandlingen så tidigt som möjligt, annars finns det risk för att smittan sprids till fortfarande opåverkade växter.
Granskningsöversikt
Trädgårdsmästare som har planterat en grönsak på sina tomter mer än en gång noterar några positiva egenskaper hos kulturen. Särskilt många gillar den när den är jäst, även om detta inte är en helt sen sort.
Användare noterar också smaken: saftighet, ömhet, frånvaron av grova och hårda ådror. Samt utmärkt grobarhet och utmärkt skörd även i de torraste tiderna.
Hemmafruarna säger att kålhuvudet inte lutar, och bladen växer inte så frodigt. Därför är det alltid måttligt torrt under kålhuvudet, det finns ingen tät vegetation, flockar av sniglar och andra insekter samlas inte där.
Men många sommarbor är upprörda över att kål inte lagras under lång tid. Även om det är utmärkt konservering, erhålls saltning och jäsning från den.
Att döma av recensionerna och sortens egenskaper kan en sådan grönsak säkert odlas på din personliga tomt.
