Languedaker kål

Langedeiker är en sort av vitkål utvecklad av tyska uppfödare. Detta är en sen sort, som på senare år har börjat tränga undan tidigare och mer produktiva hybrider, men vissa ryska sommarboende värdesätter den fortfarande för möjligheten till industriell odling.

Kulturen odlas i det öppna fältet. Sorten har bra avkastning, täta kålhuvuden, utmärkt transportbarhet. Allt detta gör den tyska underarten lämplig för kommersiell odling.

Växten är underdimensionerad, upp till 40 centimeter. Kålhuvuden kännetecknas av en stor storlek, deras vikt är 2-4 kg, formen är vanligtvis rund-platt, utanför är gafflarna målade gröna.

Dessa är ganska täta kålhuvuden, vars smak är mycket uppskattad av konsumenterna. Denna sort är lämplig både för färsk konsumtion och för jäsning, men enligt vissa gourmeter är det andra alternativet att föredra, eftersom bladen av denna sort fortfarande är grova om du provar dem färska.

Från uppkomsten av de första skotten till stadium av teknisk mognad av frukter går 145-160 dagar, vilket är typiskt för sent mogna sorter av kål. Skörden sker vanligtvis i september-oktober.

Det är en högavkastande sort som i snitt kan ge 10 kg grönsaker per kvadratmeter.

Sådd för plantor utförs i april, buskar transplanteras till sommarstugan i maj. Odling med planteringsmetod är också tillåten. För att göra detta sås fröna i början av maj omedelbart på trädgårdsbädden, men först är det viktigt att se till att marken värms upp till minst +14 grader. För att påskynda groningsprocessen är sängen täckt med plastfolie.

När de odlas genom plantor, planteras fröna i en behållare, lämnar 5-7 cm mellan dem. Sedan placeras behållaren på en varm plats där temperaturen hålls på + 20-25 grader. När plantor dyker upp kan temperaturen sänkas till +15 grader.

I öppen mark planteras buskarna enligt schemat 60x60 cm, vid transplantationsdagen har plantorna vanligtvis redan 2-3 bladpar. Det valda området bör vara rikligt upplyst av solljus. Eftervården består av följande processer.

• Vattning. Kulturen måste fuktas ungefär en gång i veckan; på en gång appliceras 3 liter vatten på varje buske. Det är bättre att utföra vattningsproceduren på kvällen så att fukten inte avdunstar under dagssolen. Nästa dag efter bevattning är det lämpligt att lossa jorden så att syre fritt kan tränga in till växtens rötter, samt rensa bort ogräset.
• Toppdressing. Gödsel appliceras två gånger per säsong. Den första toppdressingen kommer att krävas 20 dagar efter transplantation av plantor eller efter sådd av frön i marken med fröfri odling. Under denna period är en organisk lösning lämplig. Andra gången matas buskarna i början av blomningen, och nu är lösningar från mineralsammansättningar mer lämpliga.

Denna tyska gäst har en stark immunitet mot sjukdomar och skadedjur, han är inte benägen att knäcka kålhuvudena, men om reglerna för jordbruksteknik inte följs kan han fortfarande ibland drabbas av vissa parasiter. Bland sjukdomar är keela och tobaksmosaik utbredd, kolloidalt salt hjälper till att bli av med den första sjukdomen och "Regent" eller "Taboo" hjälper till att bli av med den andra.

Ibland attackerar växten bladlöss, du kan bekämpa den med hjälp av kopparhaltiga föreningar, till exempel "Oxychoma". En annan fiende till en grönsak är en loppa; Bordeaux-vätska har bevisat sin effektivitet mot denna individ.

Konsumenter uppskattar sortens kalla härdighet, såväl som dess smak, men många är förvirrade av storleken på kålhuvudena. Bladen är små och grova, det vill säga den här sorten fungerar inte för fylld kål. Men han är inte benägen att spricka och överlever lätt även regnperioder. En annan fördel är den långa hållbarheten i källaren.