- Utnämning: för färsk konsumtion, för jäsning, för konservering
- Bladrosett: spretig
- Bladstorlek: stor
- Bladfärg: grågrön
- Utanför stubben: medellängd
- Invändig stubbe: medellängd
- Vikt (kg: 2,7-3,4
- Smakkvaliteter: bra
- Genomsnittlig avkastning: 4,5-8,0 kg/m2
- Mognadsvillkor: i mitten av säsongen
Det kommer inte att vara svårt att odla vitkål på en trädgårdsrygg om du väljer en icke nyckfull sort som ger rikliga skördar. Dessa är de medelmogna sorterna Losinoostrovskaya 8, som kan växa i olika klimatzoner.
Uppfödningshistoria
Losinoostrovskaya 8 vitkål är en grönsak med en lång historia, utvecklad för över 80 år sedan av sovjetiska forskare. Efter en rad sortförsök infördes 1968 grönsaksgrödan i det statliga registret för godkänd för användning. Kål odlas i 8 regioner - från Central Black Earth-regionen till Fjärran Östern och Ural-regionerna. Under de senaste åren har kål vunnit popularitet i Ukraina, Vitryssland, Moldavien. Grönsaken odlas huvudsakligen i öppen mark.
Beskrivning av sorten
Denna kålsort är en kraftfull växt med en spridande bladrosett. Rosettens diameter kan nå 95-100 cm Växtens blad är långsträckta-ovala eller rundade med en ovanlig färg - från grågrön till blek gräsbevuxen. Bladverket kännetecknas av en uttalad vaxartad blomning och vågiga kanter.
Egenskaper för växtens utseende och kålhuvuden
Kål Losinoostrovskaya 8 tillhör klassen medelfruktade arter. Kålhuvudena mognar snyggt och jämnat. Den genomsnittliga huvudmassan är 2,7-3,4 kg. Formen på huvudet är rund eller platt rund. Strukturen är måttligt tät. Den yttre färgen på kålhuvudet är rikgrön, och på snittet är det vitaktigt grädde. Yttre och inre stubbar av medellängd.
De avskurna huvudena kan transporteras långa sträckor och förvaras i torr och kall källare/källare i upp till 6 månader. Grönsaker med snygga skivor av stubbar bevaras bäst. Den optimala lagringstemperaturen är + 4-6 grader.
Syfte och smak
Kålen smakar utmärkt. Grönsaken kännetecknas av en uttalad crunch, saftighet och ömhet hos tunna blad. Smaken domineras av lätt sötma och ljus uppfriskande arom. Det finns inga fibrer och bitterhet i kål. Grönsaken är värderad för sin sammansättning, som innehåller socker (5-6%), askorbinsyra, många vitaminer samt magnesium och kalcium.
Skördade grönsaker har ett brett utbud av användningsområden i matlagning - kål läggs till sallader, olika varma rätter, stuvad, inlagd och fermenterad. Dessutom är sorten idealisk för att göra kålrullar, pickle, borsjtj.
Mognadsvillkor
Sorten tillhör mellansäsongsorterna. Från ögonblicket av massskottning till mogna kålhuvuden går 115-127 dagar. Det tar cirka 80 dagar för kålhuvudena att mogna (efter att plantorna har planterats i trädgården). Skörden sker från juni till augusti.
Avkastning
Högt utbyte är en av fördelarna med denna typ. I en gynnsam miljö och med rätt jordbruksteknik kan cirka 8 kg krispiga kålhuvuden skäras från 1 m2 planteringar.
Odling och skötsel
Grönsaken odlas uteslutande med planteringsmetoden, eftersom den är enkel och produktiv. För detta sås i förväg blötlagda och desinficerade frön för plantor i början av mars. De mogna buskarna transplanteras till en permanent plats för tillväxt i början av maj, när temperaturregimen har stabiliserats och jorden har värmts upp. Buskar 15-20 cm höga vid 40-45 dagars ålder med 4-6 äkta löv är lämpliga för transplantation. Landning utförs enligt schemat 50x60 cm.
Att ta hand om kål skiljer sig inte från andra grödor. Under odlingen utförs regelbunden vattning med varmt vatten - var 4-5 dag appliceras ytterligare gödning 3-4 gånger under växtsäsongen, ogräsrensning och lossning av jorden utförs, samt förebyggande av sjukdomar och insekter angrepp. Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att växter höjs en gång.
För att odla en rik kålgröda måste du veta när och hur du planterar denna gröda utomhus. Planteringsdatum bestäms beroende på sorten. Det är också nödvändigt att förbereda jorden ordentligt och följa reglerna för växtföljd.
Jordkrav
Kål planteras i lösa, lätta, bördiga jordar som låter fukt och luft passera igenom väl. Jorden bör inte vara sur och vattensjuk - den optimala surhetsgraden är pH 5.
Kål kräver särskilt noggrann vård när den odlas. Växten tar snabbt upp näring, så jorden behöver berikas regelbundet. Tillräckliga mängder mineraler, organiska ämnen och kväve måste tillhandahållas. Vissa produkter går att köpa i butiken medan andra är lätta att göra hemma.
Erforderliga klimatförhållanden
Denna kålart har en hög motståndskraft mot stress, tack vare vilken växten är resistent mot kyla, lätt frost och kort torka. Det rekommenderas att plantera kål i jämna, ogräsfria områden, där det är mycket värme och solljus hela dagen. Losinoostrovskaya 8 kål är mycket ljuskrävande.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Trots att grönsaksgrödan är resistent mot ett antal sjukdomar - kela, fläckar och mjöldagg, är den mottaglig för attacker av många skadedjur. De farligaste för grönsaken är skopa, kålsik, korsblommiga loppor och bladlöss. I kampen mot skadedjur är sprutning med insekticida preparat, såväl som en lösning av kaliumpermanganat, kolloidalt salt och lökskal, ganska effektivt.
Kål är en mycket populär trädgårdsgröda. Men att odla en bra, stor och välsmakande kål är ibland mycket svårt, eftersom den ofta påverkas av ett stort antal sjukdomar och skadedjur. Huvudrollen i odlingen av denna grönsak spelas av regelbunden förebyggande, vilket hjälper till att få en rik skörd och förhindra förekomsten av sjukdomar och invasionen av skadliga insekter. Det är mycket viktigt att påbörja behandlingen så tidigt som möjligt, annars finns det risk för att smittan sprids till fortfarande opåverkade växter.
