Potatis blå

Potatis är praktiskt taget den mest populära grönsaken, så den odlas massivt i grönsaksträdgårdar, sommarstugor och jordbruksmarker. Det är därför uppfödare ägnar sig åt att föda upp fler och fler potatissorter, förbättra de gamla, som snabbt anpassar sig till klimatet och marken och ger hög avkastning. En av de mest populära är mellansäsongens potatisblåhet av inhemskt urval.

Blueness är en av de bästa sorterna av ryskt urval, skapad av en grupp forskare från All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter V.I. A.G. Lorkha 1988. Kulturen förädlades genom att korsa Gatchinsky-sorten och 128-6-hybriden. Kulturen lades till i statens register över godkänd för användning 1993. Potatissorten är indelad i de centrala och norra regionerna, men i söder är sorten också produktiv.

Blueness är en medelstor buske med halvupprätta grenade stjälkar och måttlig förtjockning av mörkgröna glänsande blad. Busken är ganska frodig och prydlig. Starka skott anses vara en karakteristisk egenskap hos växten. Tack vare den utvecklade rhizomen växer 10-11 stora knölar på varje buske.

Under blomningsperioden visas vackra blommor av medelstorlek och ovanlig färg på buskarna - blåblå eller blåklintblå, vilket gör potatisbuskarna dekorativt attraktiva.

Potatoes Blueness har en attraktiv presentation. Knölarna är utrustade med en vanlig rund-oval form och en grov yta. Färgen på grönsaken är ljusbeige. Skalet på potatisen är tunt med ett nätskydd och glest placerade små ögon. Medelvikten på en grönsak är 90-110 gram.

Den skördade grödan tål transporter bra och kan även lagras fram till mars-april under lämpliga förhållanden - svalt och avsaknad av hög luftfuktighet.

Potatis Blueness har god smak och säljbarhet. Den krämiga vita massan, som innehåller 17-19% stärkelse, kännetecknas av en måttlig puderig och krämig konsistens. Knölarna kokar väl, men smulas inte sönder, utan att mörkna efter värmebehandling. Kokt potatis har en behaglig och delikat smak - potatisen smälter praktiskt taget i munnen. Fördelen med grönsaken är det höga innehållet av aminosyror i fruktköttet.

Bordspotatis är lämplig för att göra potatismos, chips, koka i ett skal och skalad, för att frysa "frites".

Blueness tillhör klassen av mellansäsongsvarianter. Mognadsperioden för grönsaken är 90-100 dagar. Sortens grobarhet är inte samarbetsvillig, därför grävs potatisen i flera steg.Du kan börja skörda i början av augusti. För att avgöra hur mogen en grönsak är räcker det att vara uppmärksam på topparna - om den vissnade eller ändrade färg är potatisen redo att grävas upp.

Denna sort är högavkastande. Upp till 500 kvint potatis kan grävas upp per hektar odlingar. I genomsnitt erhålls 2,5-3 kg välsmakande potatis från en buske.

Sorten odlas massivt i fyra regioner i Ryssland - Nordkaukasiska, Central Black Earth, Volgo-Vyatka och Central.

Potatis planteras i slutet av april - början av maj, när lufttemperaturen är stabil på + 7 ... 8 grader. Sen plantering kan leda till att knölarnas näringsvärde minskar. För plantering väljs de friskaste medelstora knölarna, som har ett tillräckligt antal framväxande skott 1-2 cm långa.Oftast har det optimalt lämpliga plantmaterialet en grönaktig nyans efter att groddarna har dykt upp. Det korrekta schemat för plantering är 40x60 eller 30x70 cm.Det rekommenderas inte att plantera denna typ av potatis i ett område där nattskuggor tidigare växte.

Jordbrukstekniken för grönsaksgrödor består av standardåtgärder: bevattning (droppsystem), periodisk backning (rekommenderas inte för långvarig torka), lossning och mulching av radavstånd med kompost och grönt gräs, gödsling (mineraliska och organiska komplex), förebyggande av svampar och skadedjursangrepp.

Sorten är inte krävande för jordens kvalitet, det viktigaste är att den är bördig, andas, lös, utan sumpighet och stillastående fukt. Lerig och sandig lerhaltig näringsjord anses vara idealisk för produktiv tillväxt.

Blå älskar sol, värme, rymd och tolererar även mindre temperaturfluktuationer och korta torka.

Bordspotatis är mycket immun. Den är utrustad med hög och medelhög resistens mot ett antal sjukdomar och virus - alternaria, potatiscancer, rhizoctonia, sen rodnad av knölar och blad, vanlig sårskorpa. Oftast utsätts potatisbuskar för guldnematoden. Det är karakteristiskt att Blueness-potatisen är helt oattraktiv för Colorado-potatisbaggen.