- Författare: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- År för godkännande: 2019
- Utnämning: matsal
- Knölvikt, g: 98-167
- Skalfärg: gul
- Färgen på fruktköttet: blåmelerad
- Stärkelsehalt, %: 13,5-14,6%
- Knölform: oval rundad
- Skalstruktur: slät
- Blommor: Corolla är liten, intensiteten av antocyaninfärgning på insidan av kronan är medelhög
Indigopotatis är en ovanlig sort. Dess färg är tydlig från namnet: inuti kommer det att överraska dig positivt.
Uppfödningshistoria
En sådan potatis dök upp relativt nyligen - 2016, tack vare verken av Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M. År 2019 kom växten in i det statliga registret för den centrala regionen.
Beskrivning av sorten
Indigopotatis har för närvarande patent. Detta är inte den första av de lila sorterna: de dök upp i Frankrike på 1800-talet.
Dess huvudsakliga skillnader från gul inkluderar:
mindre vattnig;
mer diet (innehåller färre kalorier);
innehåller mindre stärkelse;
innehåller mer proteiner, fettsyror, mycket C-vitamin, järn, magnesium, kalium, fosfor, kalcium, svavel.
Och även potatis har många användbara egenskaper, inklusive:
normalisering av blodsockernivåer;
stärka väggarna i blodkärlen;
förbättring av matsmältning och arbete i mag-tarmkanalen;
sänka trycket;
sakta ner åldrandeprocessen av kroppen och andra.
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
Busken liknar utåt alla andra potatissorter: samma tillväxt, samma gröna. Men vi vet att Indigo har ovanliga knölar. Ovalrunda och släta, de har ett mörkt lila svål på utsidan och blåfläckigt inuti. Exotisk potatis väger 98-167 g.
Själva växten klassificeras som hög, upprätt, av typen: mellanliggande. Bladen karakteriseras som öppna, mörkgröna, medelstora. Busken innehåller 8 till 11 knölar.
Syfte och smak av knölar
Indigo har en ren middagsfunktion. Smak tillskriven av provare: bra. Den kulinariska sorten är BC och har en måttlig smältbarhet.
Stärkelsehalt: 13,5-14,6%. Hållbarhet: 92%.
Mognande
När det gäller mognad tillhör den medeltidigt. Perioden varar 65-80 dagar.
Avkastning
Potatis ger bra avkastning. I genomsnitt är dessa indikatorer: 136-231 c / ha, maximalt: 377 c / ha. Sortens säljbarhet varierar från 79 till 94%.
Växande regioner
Indigo odling föreskrivs i de centrala, nordvästra och nordkaukasiska regionerna.
Odling och skötsel
Före plantering gror potatis och behandlas med medel för att stimulera tillväxten (och följaktligen öka avkastningen) efter behov. De börjar plantera i början av maj. Av typen av landning är fåran eller fyrkantiga bosystem lämpliga. Avståndet mellan hålen ska vara 30 cm, 50-60 cm finns kvar mellan raderna.
För att förhindra infektion eller infektion har trädgårdsmästare infört kombinerad plantering i praktiken. Längs omkretsen av området där sängarna ligger planteras ringblommor, dill, persilja, kalendula eller nattvioler.
Jordbruksmetoder för Indigo är standard. Efter cirka två veckor efter groning måste potatisen vattnas och lossas med jämna mellanrum.
Sorten behöver också backning. När stjälkarna växer sker processen i två steg. Den första - när den når 12-15 cm, den andra - 21-25 cm.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare. Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Indigo inom sjukdomsområdet har både styrkor och svagheter.
Växten står emot bra:
potatiskräftor;
guldnematod.
Och måttligt mottaglig för:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
vanlig sårskorpa;
rhizoctonia (svart skorpa);
svart ben.
Indigo tolererar inte sen smuts av blad och knölar.
För att förebygga och behandla dessa sjukdomar använder de följande metoder:
Abiga Peak;
Fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats. Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.
Granskningsöversikt
Trädgårdsmästare som experimenterar med Indigo när det gäller matlagning påpekar följande: för att behålla färgen måste potatis utsättas för minimal värmebehandling.
Kokt potatis kan variera i färg från ljusgul till lila, beroende på grödan. Friterar väl (på svag värme) och ger syrenstrimmor. Vissa hemmafruar rekommenderar pannkakor som den bästa Indigo-rätten.
