- Författare: Koksharov V.P., Klyukina E.M., Shanina E.P. (FGBNU "Ural Research Institute of Agriculture")
- År för godkännande: 2009
- Utnämning: matsal
- Knölstorlek: stor
- Knölvikt, g: 96-108
- Skalfärg: röd
- Färgen på fruktköttet: ljusgul
- Stärkelsehalt, %: 12,2-16,8%
- Knölform: långsträckt oval
- Skalstruktur: slät
Potatis är en av de mest populära och efterfrågade grönsakerna, så varje år skapar de fler och fler nya sorter som snabbt anpassar sig till klimatförhållandena i den växande regionen. Dessa inkluderar den tidigt mogna sorten Kamensky av inhemskt urval.
Uppfödningshistoria
Kamensky bordpotatis är resultatet av det framgångsrika arbetet från ryska uppfödare från Ural Research Institute of Agriculture. Nattskuggsgrödan anslöt sig till statens register över avelsprestationer 2009. Det rekommenderas att odla sorten i tre regioner - Volgo-Vyatka, Västsibirien och Ural.
Beskrivning av sorten
Kamenskiy är en lång, upprätt eller halvupprätt buske av en mellanliggande typ, som har starka pigmenterade stjälkar, måttligt bladverk med sega mörkgröna blad och ett utvecklat rotsystem. Buskar blommar under andra hälften av juni. Under blomningsperioden bildas stora rödvioletta blommor på potatisbusken, samlade i blomställningar.
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
14-25 knölar bildas i en buske. Rotgrödor kännetecknas av en långsträckt oval form och en slät yta med en uttalad glans. Sorten är storfruktig, så knölarna mognar stora - i genomsnitt 96-108, och ibland upp till 130-150 gram. Skalet på potatisen är ganska tätt, med ett nätskydd och många små ögon, ytliga. Färgen på skalet är vacker - röd eller djuprosa.
Den skördade grödan kan transporteras över långa sträckor utan att förlora knölarnas kommersiella egenskaper. Dessutom kan grävd potatis lagras under lång tid, det viktigaste är att källaren är sval (inte högre än 3-4 grader Celsius) och det finns ingen hög luftfuktighet.
Syfte och smak av knölar
Kamensky är känd för sin utmärkta smak. Smaken på grönsaken är behaglig. Det ljusgula fruktköttet har en tät, fet och delikat konsistens utan vattnighet. Vid rengöring och värmebehandling ändrar inte grönsaksköttet färg, förblir gulaktigt krämigt. Massan innehåller mindre än 17 % stärkelse och en stor mängd kalium och magnesium. Sorten är måttligt varierad.
Fördelen med sorten är dess universella syfte - potatis läggs till förrätter, kokt, stuvad, stekt och bakad. Dessutom är knölar bra för att göra sallader, koka i ett skal, frysa som ämnen.
Mognande
Sorten mognar tidigt. Från ögonblicket av massgroning till skörd går det bara 60 dagar. Den första grävningen kan göras efter 45 dagar. Perioden med full grävning av potatis faller på första hälften av juli. Ibland kan mognadsdatumen ändras mot bakgrund av ogynnsamma väderförhållanden.
Avkastning
Sorten är högavkastande. Genom att förse grödan med vanliga jordbrukstekniker kan du få en utmärkt skörd. I genomsnitt grävs 185 centners knölar per hektar odlingar. Under gynnsamma förhållanden kan indikatorerna växa upp till 252 centners per hektar. Med tidig grävning (efter 45 dagar) kan man räkna med 90-95 centner per hektar.
Odling och skötsel
Det rekommenderas att plantera potatis under första hälften av maj, medan jorden ska värmas upp och temperaturregimen ska stabiliseras (+12 grader). För plantering väljs medelstor potatis utan skador, som väger 50-80 gram, med tydliga skott 1,5-2 cm långa. Optimalt för plantering är ett schema på 30 x 60-70 cm. Potatis bör inte planteras i stället för tomater , aubergine och paprika, annars kan den exponeras för svampar som påverkar ovanstående kulturer.
Skötsel av nattskugggrödan är standard - sällsynt vattning (efter massskott, när knoppar dyker upp och i slutet av blomningen), toppdressing (tre gånger per säsong), backning (två gånger under tillväxtperioden), lossning och ogräsrensning av radavstånd , förebyggande av sjukdomar och virus.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare. Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Jordkrav
Sorten är inte särskilt kräsen med jorden, men jorden bör inte vara sur och vattensjuk, överdrivet blöt. Potatis är bekvämast att odla i näringsrika sandiga lerjordar, som andas och är väl fluffiga.
Erforderliga klimatförhållanden
Kamensky är en kultur som älskar värme, lätt, måttlig fukt och är också resistent mot långvarig torka. Drag, skarpa temperaturfluktuationer, stillastående fukt, kall vind påverkar växtens utveckling negativt. Det bästa stället att växa kommer att vara en plats rensad från ogräs, som är rikligt upplyst av solen.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Tack vare ett starkt immunförsvar är potatisbuskar motståndskraftiga mot en rad sjukdomar - lövkrusning, cancer, rynkig och bandad mosaik, vanlig skorv och rhizoctonia. Potatis är mindre motståndskraftig mot senskötsel av knölar och blad. Den farligaste sjukdomen för denna sort är den gyllene nematoden. För att skydda mot sjukdomar är det värt att observera växtföljden.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats. Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.