Merlot potatis

Att odla potatis, trädgårdsmästare och bönder försöker välja de sorter som idealiskt anpassar sig till klimatförhållandena i regionen. För den centrala regionen är den sena sorten Merlot, av tyskt urval, optimal för odling.

Merlotpotatis dök upp tack vare arbete från tyska forskare från jordbruksföretaget Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Upphovsmannen till sorten är Wolfgang Walter. Potatis godkänd för användning och införd i registret 2015. Nattskuggsgrödan är den mest produktiva och växer i den centrala regionen.

Merlot är en medelstor buske av en mellantyp, som växer upp till 50-60 cm i höjd. Växten kännetecknas av kompakthet, halvupprätt stjälk och måttlig förtjockning med små ljusgröna blad. Blomning sker cirka 50-60 dagar efter plantering. Vid denna tidpunkt bildas sällsynta blommor av en röd-lila färg på potatisbusken. Ett karakteristiskt drag hos busken är en kraftfull, förtjockad stam.

På en buske bildas och växer från 6 till 11 rotgrödor. Potatisen har en vanlig oval form med en slät yta. Som regel växer knölar i samma storlek och form, det vill säga i linje. Färgen på potatisen är ovanlig - röd, enhetlig. Skalet är av måttlig densitet med ett uttalat nät och några ögon, grunt ansatt. Den genomsnittliga fruktvikten är från 89 till 139 gram.

Den skördade grödan kan transporteras över långa avstånd, samt lagras under lång tid. Huvudsaken är att det inte finns någon överdriven fukt i källaren eller i källaren, annars kommer potatisen att börja gro.

Bordspotatis smakar jättegott. Det mörkgula köttet har en tät, smörig och delikat konsistens. Potatis kokar bra och kännetecknas av utmärkt krispighet. Efter rengöring och värmebehandling mörknar inte fruktköttet. Rotfrukten innehåller cirka 16 % stärkelse, samt ett högt innehåll av protein och vitamin C. Merlot bordspotatis är idealisk för stekning, stuvning, bakning och även till förrätter, sallader.

Tysk potatis är senmognad sorter. Växtsäsongen kan vara från 95 till 115 dagar. Rotgrödor mognar tillsammans. Den första grävningen kan utföras i början av hösten och massskörden sker i slutet av månaden.

Sorten kännetecknas av en stabil och hög avkastning. Om agrotekniska rekommendationer iakttas kan från 190 till 355 centners knölar grävas ut per hektar plantager. Den maximala avkastningsindikatorn är fastställd på nivån 500-504 centners.

Potatis sätts under första halvan av maj, när temperaturen har stabiliserats (+ 10-12 grader) och jorden är tillräckligt uppvärmd till ett djup av 8-10 cm För plantering, medelstor potatis (70-80 g) ) med skott på 1-2 cm väljs enligt schemat 35x60 cm.Åsarna är belägna från söder till norr.

Det rekommenderas inte att plantera i ett område där tomater, auberginer eller potatis tidigare växte. De bästa föregångarna är gurkor, ärtor, kål, bönor, lupin.

Kulturell jordbruksteknik består av ett antal aktiviteter: bevattning (för de södra regionerna är ett droppbevattningssystem idealiskt), lossning och ogräsrensning av radavstånd, backning, vilket ökar produktiviteten med 30-40 %, toppdressing (tre gånger per säsong) , förebyggande av sjukdomar och insektsangrepp.

Potatis är inte krävande att ta hand om, men mycket känslig för jordens kvalitet. Jorden ska vara fluffig, fuktig, näringsrik, andningsbar och med låg surhetsgrad, eftersom potatis växer dåligt i sur jord. Om grundvattnet inte är särskilt djupt, så planteras potatis på åsarna.

Grödan är mest produktiv om den växer på bördig jord, till exempel på chernozems, lerjordar, sandig lerjord och sandblandningar.

Den tyska sorten är termofil, resistent mot kort torka, älskar ljus och utrymme, så platsen för att plantera potatis är vald där det finns mycket sol och det finns skydd mot byiga vindar och drag.

Det är också värt att tänka på att nattskuggkulturen reagerar negativt på långvarig skugga och fuktstagnation, vilket kan leda till en betydande minskning av produktiviteten.

Sorten har en komplex immunitet som skyddar mot många svamp- och bakterieinfektioner. Potatisgrödan är resistent mot cancer, bladkrullning, guldnematod, svartben och körtelfläck.

Svart och vanlig sårskorpor, senbrist av löv och knölar är farliga för potatis. När det gäller skadedjur attackeras buskarna oftast av Colorado-potatisbaggen, vilket hjälper till att bli av med omfattande förebyggande och behandling.