- Utnämning: matsal
- Knölstorlek: stor
- Skalfärg: röd
- Färgen på fruktköttet: gul
- Stärkelsehalt, %: upp till 15,2 %
- Konsistens: medium spröd
- Knölform: rundad
- Skalstruktur: mesh
- Jorden: använder effektivt jordens naturliga bördighet
- Blommor: röd-lila
Pershatzvet-potatis är ett annat utmärkt exempel på vitryska uppfödares arbete, presenterat i en omfattande lista över obestridliga framgångar. Nya sorter som skapats under de senaste åren är inte bara lämpliga för odling i alla regioner i republiken. På grund av deras optimala biokemiska egenskaper är de lämpliga för odling i tempererade områden, i områden med långa kalla vintrar och korta svala somrar. Pershatzvet är en tidig mognad sort, fruktbar och virusresistent.
Uppfödningshistoria
Pershatzvet-potatis är en värdig fortsättning på de härliga traditionerna för att föda upp den dominerande jordbrukskulturen, som fastställdes i sovjettiden. SPC NAS RB för potatis- och trädgårdsproduktion tillkännagav nyligen nya sorter som erhållits genom noggrant arbete av uppfödare. De odlade upp ett antal sorter, bland vilka Pershatzvet är en av de mest populära, även om det finns andra, inte mindre produktiva, av olika mognadsperioder, med knölar, vars smak kommer att tillfredsställa den mest kräsna gourmeten.
Beskrivning av sorten
Sorten klassas som en matsal: det betyder att den passar för alla kulinariska behov. Förutom användbara funktioner som alltid är inneboende i vitryska potatissorter, har Pershatzvet sina egna distinkta egenskaper:
- motståndskraft mot vanliga sjukdomar och relativ immunitet mot röta: fusarium och vattnig, senblod och virus;
- tidig mognad av knölar (en utmärkt parameter för den första grävningen);
- förmågan att upprätthålla en presentation under lång tid;
- motståndskraft mot mekaniska skador under transport, presentabelt utseende och stora knölar.
Egenskaper hos Pershatzvet - snabb ackumulering och tidig mognad av rotgrödor, hög avkastning, motståndskraft mot vanliga potatissjukdomar. Men det finns fortfarande obestridliga argument - utmärkt smak och lämplighet för att laga alla rätter från den vanliga menyn för matmentaliteten i ett tempererat klimat.
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
Medelstora buskar är täckta med en måttlig mängd mörkgröna löv; under blomningsperioden uppträder kompakta, men dekorativa kransar med en vacker lila-röd färg på dem. Den nätröda huden med ytliga ögon döljer det gula köttet med en optimal stärkelsehalt (ca 15%). Frukter är ovala, stora (150-200 g), små är sällsynta. Frömaterial för nästa år är ganska svårt att samla (plantering utförs med knölar 35-55 mm).
Syfte och smak av knölar
Rotgrödor tillhör kategorin AB, vilket innebär att de har en fruktkött med måttlig densitet, som inte blir svart vid värmebehandling, med en liten indikator på vattnighet. Lämplig för alla tillagningsmetoder: från vintersallader till stekning, kokning, frysning som en del av olika blandningar. I vissa källor kallas det matsal, i andra kallas det universellt. Det finns inga motsägelser bara i beskrivningen av smak: alla är överens om att Pershatzvet är vacker i någon form.
Mognande
Trots den korta tiden för att nå mognadstillståndet (från 60 till 70 dagar), kan den första grävningen utföras på 45 dagar, eftersom sorten kännetecknas av snabb och vänskaplig mognad av knölar. Tecken på beredskap är standard: torkning av topparna med en initial minskning av vegetativ massa. Därefter hittas 12-14 knölar i varje hål.
Det noteras att på grund av den tidiga skördetiden odlas potatis sällan för vinterförvaring. Den är idealisk för användning för dina egna behov och för kommersiell vinst (på grund av att hålla kvaliteten och förmågan att bära transporter över långa avstånd).
Avkastning
I de södra regionerna kan du få två skördar per sommar, men under svårare klimatförhållanden slår Pershatzvet alla rekord. Den genomsnittliga siffran är 65 t / ha, den maximala siffran är 67,8 t / ha.
Odling och skötsel
Opretentiöshet, förmågan att växa på lätta och medelstora jordar, att svara på all utfodring med ökad produktion noteras av alla bönder som arbetar med potatis. Det är möjligt att påskynda mognadsperioden genom preliminär uppvärmning och groning av frömaterial, måttlig vattning i rätt tid, toppdressing före blomning, fruktsättning och plantering. Sorten svarar tacksamt på ogräsborttagning och backning.
Det rekommenderas inte att använda stora knölar för plantering, planteringsdjupet är standard. Trädgårdsmästaren kommer att vara nöjd med den snabba ackumuleringen av grödan redan under den första hälften av växtsäsongen, och korrekt jordbruksteknik kan öka standardantalet knölar i hålet eller deras vikt.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare. Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats. Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.
