- Författare: Felix Fuchs (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft), Österrike
- Namnsynonymer: Rocco, Roko
- År för godkännande: 2002
- Utnämning: bord, lämplig för att göra pommes frites, chips
- Knölstorlek: medium och stor
- Knölvikt, g: 75-119
- Skalfärg: röd
- Färgen på fruktköttet: grädde
- Stärkelsehalt, %: 12,9-14,5%
- Vatnighet: utan överdriven vattnighet
Rocopotatis (Rocco i originalversionen, från författarna) har framgångsrikt odlats i Ryssland i nästan 20 år och ingår i statsregistret för flera regioner. Det är en fruktbar sort med stora, vackert formade knölar. Det finns praktiskt taget inga deformerade knölar. En torktålig och opretentiös sort som borde anammas. Den kan framgångsrikt odlas både för kommersiella ändamål och för eget bruk. Presenterbarhet och hållbarhet, inneboende i Roko, garanterar långtidslagring och presentation som finns kvar under långtidstransporter.
Uppfödningshistoria
Rocopotatis är ett arbete av uppfödare från ett välkänt österrikiskt företag, som satte sig i uppgift att få en högavkastande sort med en genomsnittlig mognadsperiod, som från skörd till försäljning skulle behålla ett attraktivt utseende för köpare . Den infördes i statsregistret 2002 och odlas framgångsrikt i de regioner som rekommenderas för odling - Västsibirien, Volgo-Vyatka och Srednevolzhsky.
Författarna till sorten döpte den till Rocco, och under detta namn odlas den i många länder i världen. I Ryssland är fördubblingen av konsonanten "k" borta för förenkling och bekvämlighet för trädgårdsmästare. Optimala skördar erhålls i de centrala och södra regionerna. Hårda klimatförhållanden minskar indikatorn. Men även samtidigt är avkastningen på den flerfruktade sorten ganska hög, trots behov av senare plantering.
Beskrivning av sorten
De är medelmogna potatisar med utmärkt smak. I regioner med ett gynnsamt klimat räcker 3 månader för att få en full skörd. Egenskaper som avgör dess relevans:
stora knölar, med en genomsnittlig vikt på 75-119 g, regelbunden form och presentation;
förmågan att uthärda långvarig transport utan mekanisk skada och förfall;
knölar med röd hud och krämig massa innehåller 13-16% stärkelse och många värdefulla komponenter;
svagt uttryckt blomning och mångsidig applikation för matbehov;
bra immunitet, men inte mot svampsjukdomar.
Rocopotatisbusken ger i genomsnitt 12 knölar, men de är alla stora i storleken, och därför har sorten en utmärkt avkastning. Det odlas också för deras egna behov. Den är lämplig för konsumtion och förberedelse inför vintern (håller kvalitet 89%). Och sorten är också lämplig för att göra kommersiell vinst (god, presentabel, stor, efterfrågad bland köpare).
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
En potatisbuske av medelhög, upprätt eller halvt behåller denna egenskap hos stjälken. En mängd medelstora bladverk, från det ögonblick som frukterna börjar mogna, börjar en gradvis minskning av den vegetativa massan. I vissa fall är stora blomställningar av en vacker lila-röd färg dåligt formade eller helt frånvarande. Bär på busken förekommer i minimala mängder, upptäcks ofta inte, men är giftiga.
Gröna blad av medelstorlek, något vågiga.
Knölarna är medelstora och stora, med krämig fruktkött, slät skal, fyllig röd-hallonfärg, len och presentabel till utseendet. Det finns få ögon och deras djup är svagt. I nästan två decennier har Roco varit konsekvent i rankingen på grund av sin avkastning och högt värderade säljbarhet (från 84 till 96 %).
Syfte och smak av knölar
Bordssort, kategori AB, med relativt låg stärkelsehalt (jämfört med andra vanliga typer), kan användas för alla kulinariska processer. Den deformeras inte och förlorar inte användbara komponenter under tillagningen, mörknar inte när den skärs. Det passar:
för kokning och beredning av vit fluffig puré;
för stuvning, matlagning av grönsakssåser och grytor, stekar;
för stekning och pommes frites;
beredning av halvfabrikat, chips och bollar;
ger smak till förrätter och kan användas i vintersallader.
I listan över Rocos förtjänster är dess utmärkta smak verkligen närvarande. Massan mörknar inte under värmebehandlingen, behåller sin form och användbara komponenter - vitaminer och mineraler. En liten mängd stärkelse gör att du kan inkludera den i kosten för dietmåltider. Friska människor kan äta det för att stärka immuniteten och förebygga sjukdomar, förbereda alla rätter med den vanliga matmentaliteten i ett tempererat klimat.
Mognande
Tidpunkten beror på klimatförhållandena. I en region med problematiskt väder, återkommande förkylningar och tidig frost når Roko full mognad på 3,5 månader. Ungefär samma villkor för kalla somrar och i regioner med gynnsammare klimat, varma källor och varma somrar kommer att förkorta perioden till 3 månader.
Brist på regn är inte ett hinder för en bra skörd, eftersom sorten är torkbeständig och opretentiös i vården. Men under kalla förhållanden förlängs mognadsperioden och produktutbytet minskar. Vetenskapliga källor indikerar att från uppkomsten av plantor till skörd tar det från 85 till 95 dagar, men det finns andra data, upp till 100-105 dagar under ogynnsamma väderförhållanden.
Avkastning
Genomsnittliga indikatorer - 136-261 c / ha. Max kan tas bort 275 c / ha. Enligt andra källor, 350-400 c / ha. I en buske - upp till 12 knölar, från 120 g. I kalla klimat kallas nummer 6-12 rotgrödor, som väger från 85 g eller mer. Korrekt jordbruksteknik ökar sannolikheten för en betydande avkastning - till exempel bör du inte förlita dig på torkresistensen som är inneboende i sorten, utan ge den vattning under frånvaro av naturlig nederbörd, utföra backning och lossning, vilket förhindrar bildandet av en tät skorpa på jorden och skapa luftning för rotsystemet.
Produktiviteten och snabb behandling från svampen, som måste upptäckas i ett tidigt skede, kommer att hjälpa. Detta innebär att en permanent övervakning av potatisodlingens tillstånd är nödvändig.
Odling och skötsel
Skötsel skiljer sig praktiskt taget inte från kraven på jordbruksteknik för andra sorter av potatis. Roko planteras med tillräcklig jorduppvärmning (+ 8 ... 10 grader), fördjupning med högst 10 cm. I söder kan det vara början av maj och till och med slutet av april, i mitten av Ryssland - mitten av slutet av maj. Därför finns det olika skördeperioder - de kan förkortas eller förlängas beroende på vädret och planteringstiden.
För plantering väljs ett rent, upplyst och ventilerat område, som frömaterial - inköpt i en beprövad plantskola eller skördad vid sortering av egen gröda. Träaska eller lite humus tillsätts i hålen. Standardschemat tillämpas, med ett litet avstånd mellan buskar och breda radavstånd (70 cm). En utmärkt egenskap hos sorten är bildandet av knölar separat från frömaterialet, nära jordens yta. Detta gör det lättare för ägaren av webbplatsen att samla en riklig skörd, Roco kommer säkert att tacka ägaren för de ansträngningar som gjorts under säsongen med vackra knölar med ett presentabelt utseende.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare.Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats. Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.