Sifra potatis

De holländska potatissorterna har länge vunnit popularitet bland trädgårdsmästare och bönder. Detta beror på deras opretentiösa vård, snabba anpassning till klimatet, motståndskraft mot många virus och höga skördar. En av de populära sorterna är Sifra-potatisen.

Den medelsena Sifra-potatisen är en slående representant för det holländska urvalet. Författarskapet tillhör Biemond Cornelius Johannus och Jansen Klomp Martin F. V. Godkänd för användning på Ryska federationens territorium sedan 2010. Sifras nattskuggskultur är indelad i regionerna nordvästra, Volgo-Vyatka och Central Black Earth. Dessutom odlas potatis massivt i Ukraina och Moldavien.

Den holländska potatissorten är en mellantyp som kan vara medelstor eller lång. Den har upprättstående eller halvupprätta kraftfulla stjälkar som kan spridas något. Busken kännetecknas av måttligt lövverk med medelstora löv med vågiga kanter av mörkgrön färg och ett utvecklat rotsystem, tack vare vilket upp till 14-15 stora knölar mognar under varje buske.

Plantan börjar blomma i juni. Vid denna tidpunkt bildas stora snövita blommor, samlade i corollas, på varje buske.

Sifra är ett utmärkt exempel på holländska varianter med stor frukt. Knölar som väger från 107 till 150 gram mognar under en frisk buske. Formen på potatisen är korrekt, nära idealisk - rund eller absolut rund. Färgen på potatisen är klassisk – ljusgul. Skalet på rotgrödor är måttligt tätt, slätt, något glänsande, sällan täckt med små ögon, som är grunt planterade.

Den utgrävda potatisen transporteras långa sträckor utan att smak och säljbarhet försämras. Lagringstiden för knölar är lång, om du följer lagringsreglerna - temperatur + 3 ... 4 grader och luftfuktighet inte mer än 60-65%.

Sifrapotatis har, liksom de flesta andra holländska sorter, en rik smak och behaglig arom. Den snövita massan har en delikat, oljig konsistens utan puderig och vattnig. Efter rengöring och värmebehandling mörknar inte fruktköttet av rotfrukterna. Kokt potatis får en behaglig sötma och oljighet, utan torrhet. Stärkelsehalten i knölar är genomsnittlig - upp till 16%. Vid matlagning kokar inte grönsaken särskilt mycket, smulas inte.

Sorten är lämplig för alla typer av matlagning - potatis kokas skalad och skalad, stuvad, bakad, stekt i panna och friterad, potatismos, tillsatt i sallader, förrätter. Det är värt att notera att potatismos från denna potatisvariant är mör och luftig. På grund av sitt låga kaloriinnehåll ingår knölar i barn- och dietmat.

Medel sen sort. Växtsäsongen varar från 95 till 115 dagar. Groning sker efter 15-20 dagar, och groddar visas mycket vänskapligt. Den första grävningen görs under andra halvan av juli. Rotgrödor når full mognad i mitten av september - vid denna tidpunkt kan du massivt gräva ut potatis. Det första tecknet på att knölarna mognar är gulning och vissnande av topparna.

Potatisen påstås vara högavkastande. I genomsnitt, från 1 hektar plantager, kan du gräva upp från 179 till 403 centners jämna knölar. Den maximala avkastningsindikatorn når mer än 500 centners per 1 hektar plantager.Utbytet beror direkt på överensstämmelse med agrotekniska rekommendationer, val av jord och väderförhållanden.

Plantering av knölar görs bäst i en stabil temperaturregim på + 12 ... 15 grader, när det inte finns någon sannolikhet för återvändande vårfrost. Som regel är detta andra halvan av maj. För plantering väljs medelstora knölar med bra skott ca 2 cm långa.Rätt plats för plantering är där zucchini, gurka, kål och grönt brukade växa. Optimal för plantering anses vara ett schema på 30x65 cm.

Potatisskötsel består av standardåtgärder: vattning vid behov, ogräsrensning och lossning av radavstånden, vilket säkerställer markens luftgenomsläpplighet, kuperade buskar, som skyddar mot temperaturfluktuationer, gödsling, förhindrar virus och insektsangrepp.

Potatis växer bekvämt i sandiga och sandiga jordar, som är fluffiga, gödslade, fuktiga, andas bra och har en neutral syra. Potatis växer också bra på torra torvjordar. Det rekommenderas inte att plantera potatis i leriga och tunga jordar, såväl som i sura jordar.

Sifrapotatis är en torkatålig och termofil gröda som lätt tål värme, kortvarig skugga, men är känslig för kraftiga temperatursvängningar. Platsen för plantering väljs platt, utan träsk och lågland, där fukt ofta stagnerar, vilket bidrar till ruttning av buskarnas rhizomer. Det är viktigt att det alltid är ljus på platsen - på morgonen och på eftermiddagen, mycket sol och pålitligt skydd mot drag och kalla vindar.

Sorten har en stark immunitet som skyddar mot ett antal sjukdomar och svampinfektioner. Potatis är resistent mot cancer och guldnematoder. Växtens genomsnittliga motståndskraft mot senskötsel av knölar och blad. Det största problemet med grödor är vanlig sårskorpa och attacker från Coloradopotatisbaggar.