- Författare: Simakov Evgeny Alekseevich, Zharova Vera Aleksandrovna, Semenov Vladimir Alekseevich, Mityushkin Aleksey Vladimirovich, Salyukov Sergey Sergeevich, Zhuravlev Aleksey Alekseevich, Ovechkin Sergey Valentinovich, Gaitova Natalia Aleksandrovna Aleksandrovna, Mityrulovinich A.
- År för godkännande: 2021
- Utnämning: matsal
- Knölvikt, g: 100-126
- Skalfärg: röd
- Färgen på fruktköttet: röd och fläckig
- Stärkelsehalt, %: 12,4-17,5%
- Knölform: oval
- Skalstruktur: slät
- Ögon: liten
Potatisrätter är ett viktigt attribut för alla festliga bord. På menyn för varje dag är även denna rotfrukt en välkommen gäst. Av denna anledning odlas växten på nästan varje tomt, och det enorma utbudet av sorter gör att du kan välja det perfekta alternativet med hänsyn till terrängen, klimatet och användningen. En sådan sort är Surprise potatis.
Beskrivning av sorten
Surprise-sorten anses vara en dietisk sort med en genomsnittlig mognadsperiod. Färgen på köttet kan variera från blekt till djupt rosa. Dess färg påverkas av jordens sammansättning. När den odlas i lätta jordar är färgen mindre levande. På grund av det höga innehållet av antocyaniner, som bromsar åldringsprocessen, är potatis mycket hälsosamt.
Rotfrukter är rika på stärkelse (12 till 17 % i genomsnitt) och antioxidanter. Plantor blir höga eller medelstora. Plantering utförs från sen vår till tidig sommar. Sorten har stark immunitet och är inte rädd för de flesta sjukdomar som sårskorpa, senblåsa och cancer.
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
Buskar av mellantyp är medelhöga. Strukturen är halvupprätt. Skotten på plantorna är täckta med medelstora mörkgröna blad. De ligger mitt emellan. Under blomningen öppnas rödvioletta knoppar (bleka). De är, liksom löven, små.
Vikten på en knöl varierar från 100 till 126 gram. Formen är typisk för potatis, oval. En utmärkande egenskap hos Surprise-sorten är den röda färgen på skalet och fruktköttet (färgerna skiljer sig i mättnad, och skalet är ljusare än fruktköttet). Ytan på rotfrukten är slät.
Och också en utmärkande egenskap hos växten är frånvaron av mörkare av massan. Rotgrödans yta är täckt med ögon, medeldjup. Utmärkt hållbarhet gör att du kan behålla grödan under lång tid, även i kallt väder. Hållbarheten är 93 %. Upp till 15 rotfrukter kan växa i ett bo samtidigt.
Denna sort är mycket populär i kommersiell odling. Trots det enorma utbudet av potatisarter lockar den köparens uppmärksamhet på grund av dess ovanliga utseende, och agronomer väljer den för dess avkastning, utmärkta hållbarhetskvalitet och andra positiva egenskaper.
Syfte och smak av knölar
Smaken på frukten är god och behaglig. Potatis tillhör kulinarisk typ A. Vid matlagning kokas inte skörden, köttet förblir ganska enkelt. Den är varken vattnig eller mjölig. Kokta knölar är lätta att skära i skivor och förblir intakta när de skärs. Sorten Surprise rekommenderas att användas till bakning, sallader och matlagning i "uniform".
Mognande
Mognaden av grödan är medeltidig. Från groningsdagen till insamlingen av rotfrukter tar det från 115 till 125 dagar.
Avkastning
Den genomsnittliga skörden av bordspotatis är från 132 till 300 centners per hektar mark, och vid maximal fruktsättning kan upp till 455 centners per hektar skördas. Hög säljbarhet - 78-89%.
Skörd rekommenderas i torrt väder. Först måste du gräva ut några buskar och kontrollera om potatisen är mogen. Om rötterna är klara kan du börja skörda resten av grödan.
Den skördade potatisen bör avlägsnas från solljus, där den torkar ut i flera timmar. Efter torkning viks skörden i påsar och förvaras svalt och mörkt. Erfarna trädgårdsmästare noterar att för långtidslagring bör grödan inte förvaras i påsar, utan i lådor och små hål genom vilka knölarna regelbundet ventileras. I deras frånvaro läggs potatisen i en lös behållare.
Odling och skötsel
Särskild omsorg för överraskningspotatis krävs inte, men för maximalt utbyte och utmärkt smak måste du följa de grundläggande reglerna för jordbruksteknik. När du odlar, var noga med att ta hänsyn till de viktigaste egenskaperna hos sorten.
Plantor vattnas endast på kvällen, när solaktiviteten minskar avsevärt och inte längre hotar växtmassan. Den mest effektiva metoden för bevattning anses vara fuktgivande, vilket påverkar både rotsystemet och topparna. Under odlingsperioden utförs vattning 3-4 gånger. Första gången platsen bevattnas efter en och en halv vecka, nästa procedur utförs efter 3 veckor.
Innan du utför vattningsproceduren lossas jorden. Med dess hjälp avlägsnas det övre fasta lagret av jorden, vilket förhindrar penetration av fukt och syre. Arbetet utförs med en hacka, försiktigt bearbetar jorden runt varje planta.
Och det är också tillrådligt att utföra följande vårdåtgärder.
Potatis älskar bördig jord, och om marken på platsen är utarmad måste den matas.
Trots den starka immuniteten kan buskarna fortfarande lida av sjukdomar och skadedjur. Den vanligaste av dessa är den lövätande skalbaggen. För att bli av med det kommer folkliga eller köpta botemedel som utformats speciellt för att bekämpa denna insekt att hjälpa.
Ogräsväxter på platsen är oacceptabla, så du måste bli av med dem omedelbart.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare. Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats.Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.
