Potatisjätten

För odling i en trädgård eller en sommarstuga väljs som regel universella potatissorter, som förvaras väl i källaren. Det är också viktigt att kulturen är opretentiös och snabbt anpassar sig till regionens klimategenskaper. Det är dessa egenskaper som sorten Giant bordspotatis är utrustad med.

Jätten är en av prestationerna från inhemska forskare från All-Russian Research Institute of Potato Farming uppkallad efter V.I. A.G. Lorkha. Författarskapet tillhör en grupp uppfödare - Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. och Salyukov S.S. Följande föräldraformer användes för avel: hybrid 946-3 och Effekt. Nattskuggsgrödan dök upp i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 2013. Rekommenderas för odling av potatis i tre regioner i Ryssland - Central, Volgo-Vyatka och Central Chernozem.

Jätten är en hög, kraftig buske av en mellantyp. Varje buske kännetecknas av inte särskilt stark spridning av grenar, måttligt lövverk med mörkgröna blad och halvupprätta stjälkar. Det är också värt att lyfta fram det utvecklade rotsystemet, tack vare vilket från 8 till 13 stora rotgrödor mognar i varje buske.

Potatisbuskar börjar blomma under andra hälften av juni. Buskarnas blomningsperiod är kort. Vid den här tiden dyker det upp medelstora rödlila blommor som snabbt faller av.

Sorten är storfruktig. Knölarna har en regelbunden, oval-rund form med en slät och blank yta. I genomsnitt mognar rotgrödor som väger 104-143 g på en buske, ibland når vikten 150 gram. Skalet på grönsaker är tunt, nästan genomskinligt, med ett litet antal rödaktiga ögon, som är grunda. Färgen på potatisen är klassisk - ljusbeige.

Den utgrävda potatisen överför lätt transport över långa avstånd och kännetecknas också av lång hållbarhet, det viktigaste är att observera temperaturregimen och kontrollera fuktighetsnivån.

Jättepotatis är kända för sin goda smak och utmärkta presentation. Den krämiga massan har en måttligt tät, icke-mjölig, oljig konsistens, utan vattnighet. Vid rengöring och värmebehandling ändras inte massans färg. När den kokas spricker potatisen lite, bibehåller integriteten och får en behaglig smak. Massan innehåller en ökad mängd stärkelse - nästan 19%, på grund av vilken den används vid framställning av stärkelse, mjöl och frystorkad puré.

Fördelen med sorten är dess universella syfte - potatis kokas i ett skal och skalas hela, läggs till förrätter, stuvas, bakas, steks, används vid beredning av sallader, chips, frysta grönsaksblandningar. Den är också idealisk för att göra pommes frites.

Jätten är en medelmognad sort. Växtsäsongen varar upp till 115-120 dagar. Groddars groddar är vänlig. Den första grävningen kan göras i början av augusti. Massskörden börjar i mitten av augusti.

Jätten är en högavkastande sort.Med rätt jordbruksteknik och gynnsamma väderförhållanden kan upp till 2 kg stor potatis skördas från 1 buske. I genomsnitt grävs upp till 4,2 kg knölar från 1 m2 planteringar, och cirka 420 kg rotgrödor mognar på hundra kvadratmeter. I industriell skala kan man räkna med i snitt 290-424 centner per hektar.

Potatis planteras i början av maj, när temperaturregimen är normal (+ 10 ... 12 grader), och jorden är tillräckligt uppvärmd till ett djup av 10 cm. För plantering väljs grodda knölar av samma medelstorlek. Landning utförs enligt schemat 35x65 cm.

Kulturell jordbruksteknik inkluderar: vattning efter markens tillstånd, lossning och ogräsrensning, backning (2-3 gånger per säsong), gödsling (tre gånger per period), förebyggande av sjukdomar.

Sorten kan växa i vilken jord som helst, men växten är mest bekväm på sandig lerjord och lätt lerjord. Jorden ska vara bördig, andas, fuktig, väl fluffig. Det är viktigt att det inte finns någon stagnation av fukt, vilket bidrar till utvecklingen av vissa svampinfektioner. Dessutom gillar potatis inte sura jordar, så jorden bör vara neutral eller låg i surhet.

Jätten är en termofil, torkbeständig sort, men uppfattar negativt långvarig skugga. Platsen ska vara platt, rikligt upplyst av solen, skyddad från drag.

Tack vare sin starka immunitet är potatis ganska resistenta mot ett antal sjukdomar - cancer, bladvridning, sen smuts av löv och knölar, svart och vanlig sårskorpa. Växtens enda problem är guldnematoden.