- Författare: Nezakonova L.V., Pishchenko L.I., Ignatova N.M., Rusetsky N.V., Pingol A.P., Ilyashenko D.A. (Belarusian Center for Potato and Horticulture)
- År för godkännande: 2012
- Utnämning: matsal
- Knölstorlek: stor
- Knölvikt, g: 81-106
- Skalfärg: gul
- Färgen på fruktköttet: vit
- Stärkelsehalt, %: 14,8-15,4%
- Knölform: oval
- Skalstruktur: svagt retikulär
Potatis är en obligatorisk matgröda i ryssarnas kost och inte bara en välsmakande och hälsosam rotfrukt i många avseenden. Kulturen används inte bara i matlagning, utan också i medicin, kosmetologi och till och med i konstruktion, till exempel stärkelse för tillverkning av fiberboardpaneler. Underjordiska frukter är ätbara, till skillnad från giftiga ovanjordiska frukter har de en rik vitamin- och mineralsammansättning. Den mitten-sena Yanka-sorten tillhör bordssorter, har ett attraktivt utseende, hög transportbarhet och hållbarhet.
Uppfödningshistoria
Upphovsmännen till sorten är uppfödarna L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Ilyashenko från det vitryska centret för potatis och trädgårdsodling. Yanka godkändes för användning 2012.
Beskrivning av sorten
Sorten har ett brett utbud av positiva egenskaper, som inte bara inkluderar utmärkt smak, utan också mycket mer. Förutom dess utbredda användning i matlagning har sorten sådana egenskaper som:
höga kommersiella kvaliteter;
tenderar inte att degenerera;
utmärkt motståndskraft mot mekanisk skada;
bra avkastning, hålla kvalitet, opretentiös odling;
svagt beroende av ogynnsamma väderförhållanden;
bevarande av föräldraegenskaper i frö;
oberoende av klimatförändringar;
industriell odling;
stark immunitet.
Det är mycket svårt att hitta nackdelar i denna sort, förutom att en liten försvagning av immuniteten under den kalla regnperioden.
Egenskaper för utseendet på busken och rotfrukterna
Yanka kännetecknas av halvupprätta, lummiga buskar, täckta med medelstora löv. Bladplattan är öppen med lätt vågiga kanter, målad i ljusgröna toner. Sorten blommar med vita trevliga blommor med en medelstor krona. Varje buske växer från 8 till 12 stora (81-106 g) ovala knölar täckta med en gul tät hud. Nästan inga knölar som inte är råvaror bildas. Antalet små ofärgade ögon är måttligt, liksom djupet av deras förekomst. Svålen är nätformig och medeltjock.
Syfte och smak av knölar
Det vita köttet av den kulinariska typen BC har en utmärkt smak och måttlig spridning. Under värmebehandling och rengöring mörknar den nästan inte. Knölarna innehåller 14,8-15,4% stärkelse. Att hålla kvalitetsindikatorer stabilt inom 96 %, säljbarheten uppskattas till 85-95 %. Potatis har en viloperiod på 96 dagar.
Mognande
Yanka-sorten tillhör kategorin medelmognad: teknisk mognad inträffar 90-110 dagar efter plantering. Glöm dock inte att detta är ett genomsnittligt antal, och mer specifika siffror beror helt på odlingsregionen och dess klimategenskaper.
Avkastning
Yanka har en genomsnittlig avkastning, vanligtvis tas 195-311 centners bort från 1 hektar. De maximala registrerade indikatorerna är 360 c / ha.
Växande regioner
Sorten är avsedd för odling i de nordvästra och centrala regionerna.
Odling och skötsel
Vid plantering bör det optimala avståndet mellan hålen på 30-35 cm och 70 centimeter i radavståndet observeras. När du förbereder och gräver en plats bör du ta hand om dess renlighet. Det är nödvändigt att välja så mycket som möjligt rötter av ogräs som kan extremt negativt påverka utvecklingen av växter. Under plöjningen tillförs gödsel i marken med en hastighet av 250 kg procent. En växtföljd behövs vart tredje år. Agronomer kallar goda föregångare för morötter, kål, gröngödsel och ängsgräs, samt ärtor och bönor.
Före plantering gror knölarna i tre veckor vid en temperatur på plus 15 grader. Den ideala groddlängden är 1-3 och inte mer än 5 centimeter. Att skära knölarna rekommenderas inte, även om de är för stora. Yanka planteras i hål, diken och åsar till ett djup av 10 cm. Ytterligare skötsel består i snabb gödning med mineralgödsel, ogräsrensning och backning.
Att plantera potatis är en av de viktigaste våraktiviteterna som är traditionella för ryska trädgårdsmästare. Det finns många sätt att plantera denna grönsak, vilket gör att du kan få en bra skörd i olika förhållanden och klimat. Innan du planterar måste du noggrant förbereda planteringsmaterialet, bestämma tidpunkten korrekt, förbereda jorden kompetent.
Jordkrav
För att odla jänkare är lätta till medelstora jordar lämpliga vad gäller partikelstorleksfördelning med bra belysning. Men samtidigt är det värt att komma ihåg att odling på fattiga marker inte tillåter dig att få full avkastning på kulturen, så du bör ta hand om jordens fertilitet och snabb utfodring, om det finns ett sådant behov. För landstigning måste du vänta tills jorden värms upp ordentligt, vanligtvis sker detta i början till mitten av maj. De bästa prekursorerna för potatis är majs, olika baljväxter och kål.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Sorten kännetecknas av måttlig resistens mot M-viruset och måttlig mottaglighet för S. cancer, guldnematod, rynkig och bandad mosaik, rhizoctonia (svart skorv). Den uppvisar genomsnittlig motståndskraft mot sent spöke av löv och knölar, mot vanlig skorv, Alternaria, svartben och torrröta (fusarium). För att undvika problem under odlingen av växter, bets knölarna före plantering. För att bekämpa kända skadedjur används insekticidbehandlingar. Vissa människor föredrar traditionella metoder.
Potatis är en populär grönsaksgröda som många trädgårdsmästare planterat på sin plats. Men att odla en riklig skörd av välsmakande och stora knölar är osannolikt att lyckas om bäddarna inte är ordentligt skyddade från de vanligaste sjukdomarna och skadedjuren. Ofta går utvecklingen av sjukdomar av olika etiologier av potatis obemärkt, så det är viktigt att identifiera problemet i tid och eliminera det.
