Jordgubbsmarmelad

Trädgårdsjordgubbar finns i nästan varje sommarstuga. Detta saftiga och ljusa bär kan bli en riktig dekoration av både grönsaksträdgården och trädgården. Söta och sura varianter med stora och vackra frukter är särskilt populära. Jordgubbsmarmelad kan skryta med sådana egenskaper.

Marmelad erhölls tack vare italienska uppfödare 1989. Två andra bra sorter användes för att odla den: Holiday och Gorella. Det ursprungliga namnet på denna trädgårdsjordgubbe är Marmolada Onebor. I Ryssland kallas det Marmolada eller Marmalada, vilket är ännu mer harmoniskt.

Marmelad är en universell sort. Växten sträcker sig bra uppåt, dess buskar är stora, spridda, kraftfulla. Bladverket är upprätt, mörkgrönt, effektivt utspritt åt sidorna. Det finns ganska många stammar, och de ligger ovanför bladen. Marmelad blommar väldigt rikligt och lockar alltid till sig många insekter. Det är värt att notera att pedunklerna är ganska starka, så frukterna kommer inte att falla på marken. Sorten bildar många morrhår, så du måste komma ihåg att eliminera dem i tid.

Marmelad tillhör sorter med en genomsnittlig mognadstid. Stora och vackra bär skördas i mitten av juni. Jordgubbar går inte att reparera, men den överväldigande majoriteten av trädgårdsmästare hävdar att de mycket väl kan ge en skörd en andra gång, du behöver bara tillämpa några knep: ta bort bladen och gödsla buskarna intensivt. Tack vare sådana enkla manipulationer kan jordgubbar bära frukt igen, och detta kommer att hända maximalt i början av september.

Eftersom det här är en italiensk jordgubbssort känns den absolut bäst i Italien. Kulturen kommer dock att växa framgångsrikt på andra platser med kontinentalt klimat. Till exempel kommer det lätt att slå rot i områdena för trädgårdsmästare i mittfältet och södra regionerna i Ryssland, Ukraina, Vitryssland. Andra sydvästra och sydöstra regioner kan också vara utmärkta odlingsområden.

Utbytet av marmelad är ganska högt: med rätt jordbruksteknik, från en buske kan du samla från 700 till 800 gram jordgubbar, och från en hektar - upp till 14,3 ton. Grödan är transportabel, så den kan odlas i industriell skala.

Marmeladbär kännetecknas av en ljusröd färg och en glänsande yta, vilket lockar många köpare. Formen är korrekt, konisk, spetsen är något spetsig. I vikt kan de nå 30 gram, så frukterna anses stora. Massan är ljusröd och tät, fröna finns där, men när de äts känns de inte. Doften av trädgårdsjordgubbar är måttlig och smaken är söt och sur. Socker dominerar, men om det finns ett överskott av vatten kommer surheten att kännas mycket starkare. Experter gav Marmelade ett smakbetyg på 4,2 poäng av 5.

Att ta hand om marmeladen är inte särskilt svårt, men det måste göras. Så med otillräcklig vattning blir frukterna små, tappar smaken. Men du kan inte tolerera överskott av fukt, annars kommer jordgubbarna inte att kunna samla tillräckligt med socker.Det rekommenderas inte att förtjocka planteringen heller. I brist på syre blir bären små och smaklösa och risken för att utveckla svampsjukdomar ökar. Efter vattning ska jorden lossas och gå djupt ner i marken med 4 centimeter.

Det är viktigt att inte glömma förnyelsen av plantagen. Vart 3-4 år måste trädgårdsjordgubbar transplanteras till en ny plats, annars kommer buskarna att degenerera och försvagas med varje säsong.

Marmelad är en ganska lynnig sort och behöver rätt jord. Jordar med neutral surhet är lämpliga - cirka 6,5-7 pH. Platsen måste vara väl upplyst. Placeringen av grundvatten för nära ytan är oacceptabel. Innan du planterar måste du förbereda platsen: ta bort gamla rötter och löv, gödsla marken. Plantor måste behandlas med svampdödande föreningar för att förbättra immuniteten. När du planterar buskar måste du observera ett avstånd på 30x60 centimeter.

Viktigt: under det första året av jordgubbstillväxt är det bättre att omedelbart ta bort de tidiga äggstockarna. Detta kommer att ge sorten mycket styrka, vilket gör skörden rikare.

Marmelad har tvåkönade blommor och är ganska kapabel att pollinera på egen hand. Ändå rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att ha minst 2 ytterligare sorter på platsen. Deras pollen kommer att möjliggöra större och mer unika bär.

De förband som introducerades under plantering räcker för det första året av Marmelades liv. Sedan gödslas grödan två gånger per säsong. På våren används träaska som sprids runt buskarna och grävs ner i marken. Efter skörd används kogödsel eller hönsgödsel. Ämnena måste spädas i förväg med vatten i standardproportioner (1:10).

Marmelad tål frost upp till 15 grader. Det måste vara täckt för vintern, även om det är snö. Strax före skyddet utförs vattning, och vattnet måste tränga ner en halv meter djupt i jorden. Grangrenar, grenar, halm, sågspån används som kompost. Ovanifrån är plantagen täckt med agrofiber. Det ska vara delvis andningsbart. Film kan inte användas.

Marmelad är i allmänhet resistent mot många sjukdomar, men svampar angriper den ofta. Kulturen är särskilt känslig för bruna och vita fläckar. Den första behandlas med starka fungicider, och behandling med kaliumpermanganat ger ett bra resultat. För att bekämpa vit fläck använd läkemedlet "Horus", Bordeaux-vätska. Jordgubbskvalster kan också parasitera på marmelad. I de inledande stadierna kan den tas bort med löktinktur.

Det bör noteras att med korrekt jordbruksteknik och snabba förebyggande åtgärder minskar sannolikheten för en sjukdom i trädgårdsjordgubbar till noll.

Det finns flera sätt att föröka marmelad.

• Mustasch. För dem rekommenderas det att skapa en separat säng där endast drottningceller kommer att växa. För att få en bra skörd, ta de första 3 utloppen. Skottet är rotat i ett plastglas, i slutet av sommaren, planterat i en trädgårdsbädd.

• Uppdelning av busken. Välj en stark 4 år gammal buske och gräv ut den. Rhizomet skärs i bitar, såren behandlas. De resulterande skotten planteras direkt i den öppna marken, och senare är de spud.

Reproduktion med frön är också möjlig, men metoden är komplex, tidskrävande och används därför nästan aldrig.