Allt du behöver veta om jordgubbar

Jordgubbar är mycket populära bland trädgårdsmästare. De är söta och läckra. Jordgubbar kan antingen enkelt ätas eller användas för matlagning eller konservering. Därför odlas den i nästan varje sommarstuga.

Hennes livsform är gräs, klass är tvåhjärtbladigt, släktet är jordgubbe. Strukturen på busken är mycket enkel. Den består av ett rotsystem, löv, rankor, stjälk och ett litet ettårigt horn. Bären är utbredd i både Europa och Asien. Den odlade växten är liten till storleken. Små och låga buskar på senvåren är täckta med vita eller ljusrosa blommor. Med tiden binds frukter på dessa buskar. När de mognar blir bären röda och stora. Frukterna är täckta med små gula frön. Smaken på frukten kan vara antingen söt eller lätt syrlig. Det beror på vilken sort du väljer, samt var jordgubben växer.

Jordgubbar kan repareras och icke-renoveras. Reparationsanläggningen kan bära frukt upp till tre gånger under säsongen. För första gången dyker bär av denna grupp upp på buskarna i juni. Jordgubbar börjar ge frukt igen mitt i sommaren. I vissa fall dyker bären upp på buskarna i början av september. Förutom den botaniska beskrivningen är det värt att prata om hur fördelaktiga jordgubbar är för människors hälsa. Dessa söta röda frukter hjälper till att normalisera blodtrycket, minska risken för stroke och stärka tänder och ben.

De flesta hänvisar till jordgubbar som bär. Men detta är inte helt sant. Inom botaniken är detta namnet på en typ av växt med saftig fruktkött och frön inuti. Därför är jordgubbar inte officiellt ett bär. Frukten som växer på buskarna är en multinöt. När allt kommer omkring, på dess yta, efter mognad, finns det små frön eller torra nötter. Men folket fortsätter fortfarande att kalla jordgubbar för bär.

Jordgubbe är en växt som har ett ganska intressant ursprung. Vilda buskar växte i Italien för mer än två tusen år sedan. Men på den tiden värderades de av andra skäl. Jordgubbar älskades för sina medicinska egenskaper. Människor uppmärksammade dess välsmakande frukter först på 1700-talet. Det hände i Amerika. Det var där som de första fullfjädrade sorterna dök upp, bildade genom att korsa olika typer av bär.

Med tiden började denna kultur dyka upp i europeiska länder. Därifrån kom hon till Ryssland. Jordgubbar började växa fullt ut först på 1800-talet. De mest populära var sorter som ursprungligen kommer från Amerika. Numera odlas jordgubbar nästan över hela världen. Denna växt är anpassad till olika typer av klimat. Därför känns det bra överallt.

Många trädgårdsmästare som vill börja odla denna växt i sitt område är intresserade av hur den vanliga trädgårdssmultronen skiljer sig från Victoria-bäret. Skillnaden ligger i några viktiga punkter.

• Storleken på buskarna. Jordgubbsbuskarna är mycket större.De växer också uppåt. Samtidigt brukar Victoriabuskar ligga på marken.
• Avlämningsplats. För att få en bra skörd av jordgubbar rekommenderas det att plantera dem i ett soligt område. Victoriabär växer bättre i skuggan.
• Bärens utseende. En annan viktig skillnad är storleken på frukten. I jordgubbar är de inte särskilt stora och har en rödaktig eller rosa nyans. Victoriabär är mörkare och större.

När du väljer växter för din webbplats bör du vara uppmärksam på att det nu finns flera typer av jordgubbar. Vissa av dem bär frukt en gång per säsong. Dessa bär är indelade i tidiga och sena sorter. Andra bär frukt flera gånger under sommaren och är remonterande. Samtidigt är det värt att komma ihåg att det är mycket lättare att ta hand om vanliga jordgubbar.

En lista över de mest populära jordgubbssorterna hjälper en nybörjare att välja rätt växter för sin webbplats.

• Alba. Denna sort utvecklades i Italien. Denna sort är populär bland dem som odlar jordgubbar i industriell skala. Det är resistent mot sjukdomar och skadedjur. Trädgårdsjordgubbar är stora och ser vackra ut. Frukten är utmärkt för konservering eller frysning.
• "Rosana". Hemlandet för denna sort är Ukraina. Frukter dyker upp på buskarna mycket tidigt. Du kan njuta av deras smak redan i början av sommaren. Bären har en behaglig smak och arom. Det är bekvämt att förvara och transportera dem från plats till plats.
• "Evangeline"... Detta är en annan tidig jordgubbssort. Frukterna som visas på buskarna har en behaglig smak och är ljusröd till färgen. De ser väldigt vackra ut. Det är också värt att notera att jordgubbsbuskar är vinterhärdiga.
• "Symfoni". Denna jordgubbe är en medelsen sort. Den är uppskattad för sin goda avkastning, långa livslängd och goda smak. Alla dessa egenskaper gör jordgubbar lämpliga för plantering även i små områden.
• "Storbritannien". Denna sena sort dök upp relativt nyligen. Ett stort antal välsmakande och aromatiska bär kan skördas från buskarna. Växten är opretentiös i vård, men tolererar inte torka väl.

För att bären ska bära bra frukt är det viktigt att plantera dem på din plats i tid. Detta kan göras både på våren och hösten. Allt beror på anställningsnivån för trädgårdsmästare. Höstplantering av jordgubbar kan pågå från mitten av augusti till andra hälften av september. Efter plantering slår buskarna rot ganska snabbt. Därför kan trädgårdsmästaren skörda en bra skörd nästa år.

På våren utförs planteringsoperationer efter upprättandet av varmt väder. Detta händer vanligtvis i mitten av april. I kalla regioner planteras buskar i öppen mark i slutet av maj. När du planterar jordgubbar är det viktigt att ta hänsyn till det lokala klimatets särdrag, samt att styras av väderprognosen.

Oftast planteras jordgubbsbuskar direkt i öppen mark. Detta kan göras på två sätt.

• En linje. Denna planteringsmetod är lämplig för små ytor. På så sätt kan jordgubbar planteras inte bara i sängarna, utan även i trädgården, mellan träden. Avståndet mellan olika växter bör vara minst 15 centimeter.
• Två rader. På så sätt planterar man oftast jordgubbar på sommaren. Avståndet mellan raderna av jordgubbar är cirka 30 centimeter, mellan de enskilda plantorna - 20 centimeter. Genom att odla bär på detta sätt kan du räkna med en större avkastning.

Det finns mer intressanta metoder för att odla jordgubbar.

• I påsar. Denna metod är lämplig för plantering av växter på ett litet område. Högkvalitativ jord hälls i smala plastpåsar. Därefter desinficeras jorden och sedan planteras plantorna i den.För att göra detta görs små hål i påsarna och små hål grävs i slitsarna. Du kan odla jordgubbar på detta sätt både inomhus och utomhus.
• Under agrofiber. Denna metod för att odla jordgubbar gör att du kan öka deras avkastning och avsevärt minska tiden som spenderas på att ta hand om dem. Jordgubbar planteras på en tomt täckt med tät agrofiber med speciella hål. Där mognar den snabbt och angrips inte av skadedjur eller sjukdomar.
• I krukor. Den vertikala metoden att odla bär är nu populär bland sommarboende. Buskar kan planteras inte bara i krukor, utan också i flaskor eller till och med rör. Det är väldigt lätt att ta hand om sådana växter. Därför växer de snabbt och gläder människor med en bra skörd.

För att jordgubbar ska rota sig bra och njuta av en utmärkt skörd är det viktigt att följa enkla regler när du planterar dem.

• Observera växtföljden. Jordgubbar planteras bäst på den plats där gröngödsel brukade växa. Det rekommenderas inte att plantera bär där det tidigare fanns betor, vitlök eller lök.
• Välj rätt webbplats. Den ska vara väl upplyst. När du väljer en plats bör företräde ges till platser med lätt sandjord.
• Välj plantor av hög kvalitet. De måste vara starka och friska. Det är bäst att köpa plantor på beprövade platser. Du ska inte snåla med deras kvalitet.
• Förbered webbplatsen i förväg. Jorden måste grävas upp i förväg. Gödsel eller humus måste tillsättas jorden. Vissa trädgårdsmästare föredrar att använda speciella gödselmedel avsedda för jordgubbar eller jordgubbar. Det förberedda området måste lämnas ifred ett tag.
• Gräv djupa hål. Rotstocken måste passa helt in i hålet. I det här fallet kommer dess kanter inte att skrynklas.

I framtiden behöver även unga plantor särskild vård.

Alla buskar bör vattnas regelbundet. Brist på vatten leder till att växternas rötter börjar torka ut snabbt. Vattna dock inte jordgubbsbäddarna för ofta. Detta kan leda till röta på plantorna.

I genomsnitt vattnas jordgubbar var 11-12:e dag. I varmt väder görs detta oftare. Det är värt att vattna buskarna bara på morgonen. Så det blir inga brännskador på löven. Det är nödvändigt att hälla vatten vid roten, försök att inte skada blomställningarna och bladverket.

Under det första året efter plantering matas jordgubbar vanligtvis inte. När man planterar en växt placeras en stor mängd gödningsmedel i hålen. I framtiden matas buskarna tre gånger om året. På våren, efter att ha tagit bort överflödigt löv, appliceras mineralgödselmedel eller mulleininfusion utspädd i ett förhållande av 1 till 10. En halv liter vätska hälls vanligtvis under varje buske.

Under fruktbildningsperioden matas växten med aska eller infusion av kycklingspillning. Detta bidrar till ökningen av antalet bär. För växtmatningen i augusti kan du använda urea. Efter sådan utfodring vattnas området med mycket vatten.

Jordgubbar kan växa på ett ställe i cirka 3-4 år. Därefter minskar dess avkastning markant. På grund av detta måste växterna transplanteras till en ny plats. För att göra detta bör du alltid välja bara friska och starka buskar.

Du kan transplantera jordgubbar både på våren och i slutet av sommaren. Till att börja med grävs de ur marken. Därefter placeras växternas rötter i en lösning av lera och gödsel. Jordgubbarna planteras sedan på vanligt sätt. Efter transplantation vattnas buskarna och mulkas sedan.

Mogna växter behöver också beskäras. Trädgårdsmästare rekommenderas att regelbundet inspektera bäddarna och ta bort eventuella torkade eller fläckiga löv och rankor från buskarna. Detta bör göras antingen tidigt på morgonen eller efter solnedgången. En vass beskärare används vanligtvis för beskärning. Han tar försiktigt bort allt onödigt från buskarna utan att skada dem.

För att öka antalet bär på platsen kan du prova att föröka jordgubbar själv. Detta görs på flera huvudsakliga sätt.

En av de mest populära metoderna är att föröka jordgubbar med mustasch. För arbete är det värt att välja tvååriga eller årliga buskar. Företräde ges vanligtvis till de växter som bär frukt väl. Stora rosetter måste separeras från buskarna. De måste planteras i planteringskrukor och försiktigt nålas. Endast de största morrhåren ska vara kvar på en buske. Tunna och försvagade sådana måste tas bort.

I mitten av sommaren, när unga löv dyker upp på utloppet, måste den kvarvarande mustaschen också trimmas. Själva utloppet vid denna tidpunkt måste transplanteras till en ny plats. Det bör vattnas väl omedelbart efter plantering.

Denna metod är lämplig för förökning av remontanta jordgubbar. För delning används friska buskar i en ålder av 2-3 år. De måste ha ett välutvecklat rotsystem. Busken kan grävas upp och delas på både vår och höst. Det är viktigt att varje enskild del har en rosett och starka rötter. Efter delning planteras busken omedelbart i ett nytt område.

Detta är det svåraste sättet att föröka jordgubbar. Den består av flera steg.

• Under andra halvan av sommaren måste du samla de mogna och största bären.
• Från dem är det nödvändigt att försiktigt skära av fruktköttet med frön. Därefter måste allt detta torkas genom ostduk och torkas i solen.
• Efter att ha separerat fröna måste de vikas i en papperspåse. Det kommer att vara möjligt att börja plantera först i slutet av vintern. Vid denna tidpunkt måste de blötläggas i smältvatten. Det måste ändras regelbundet.
• Efter en vecka kan du börja plantera frön. Först måste du förbereda en bekväm behållare. Ett dräneringsskikt placeras i botten, liksom humus. Fertil jord läggs ovanpå.
• Därefter måste jorden fuktas. Små spår måste göras på ytan av jorden. Fröna placeras i dem. Behållaren måste täckas med glas eller matfilm och sedan överföras till en varm plats. Fröbehållaren måste regelbundet ventileras och vattnas.
• Efter att de första skotten har dykt upp måste plantorna överföras till en ljus plats. Efter bildandet av unga löv på dem kan växterna dyka.
• Efter den andra plockningen får groddarna planteras på en permanent plats för tillväxt.

Om det görs på rätt sätt kommer jordgubbar att slå rot väl.

Det är viktigt för trädgårdsmästare att uppmärksamma och skydda växter från sjukdomar och skadedjur. Vanligast är att jordgubbar lider av sjukdomar som frukt eller gråröta, bruna eller vita fläckar och gulsot. Du kan skydda dina sängar från dessa sjukdomar genom att regelbundet behandla dem med förebyggande läkemedel. Detta görs tidigt på våren och även efter skörd. För att förhindra spridning av sjukdomar är det också viktigt att observera växtföljden och regelbundet inspektera din plats.

De vanligaste insekterna som kan skada buskar är nematoder, bladbaggar, vivlar och mörka klickrar. Förebyggande behandling i rätt tid hjälper också till att skydda platsen från dessa skadedjur. Vanligtvis används Bordeaux-vätska eller kopparsulfat för detta. På våren och hösten rekommenderas också att lossa jorden i bäddarna. Detta görs för att förstöra ägg från skadedjur, såväl som de varelser som planerar att tillbringa vintern i varm jord.

Jordgubbar är en populär ört. Många intressanta fakta är kopplade till det. Här är bara några av dem.

• Bär kan användas för att tillaga en mängd olika rätter. De passar inte bara till efterrätter utan även till kötträtter.
• Även diabetiker kan äta jordgubbar.
• Färsk frukt kan användas för att göra ansiktsmasker. De låter dig bleka din hud och bekämpa akneärr.
• Jordgubbar är ett naturligt afrodisiakum. Därför ingår det ofta i menyn med rätter som tillagas för romantiska middagar.