Allt om vilda jordgubbar

Att veta allt om vilda jordgubbar och skillnaderna mellan dem och jordgubbar är viktigt inte bara av allmän nyfikenhet - detta bär är gott, och det är användbart att föreställa sig hur man odlar och samlar in det. Information om hur smultron förökar sig i skogen och var de växer är relevant. Beskrivningen av bladen och modifieringen av rötterna skiljer sig åt.

Vanliga vilda jordgubbar är inte bara ett läckert bär, utan också en av de mest anmärkningsvärda representanterna för skogsfloran på norra halvklotet. Den tillhör den tvåhjärtbladiga klassen och familjen Rosaceae, och därför kan dess släktingar betraktas:

• älggräs;
• bergsaska;
• fågelkörsbär;
• spirea;
• cinquefoil;
• hallon;
• päron;
• aprikos.

Skogsväxten bildar fleråriga buskar. Rotsystemet inkluderar korta rhizomer. Höjden kan variera från 0,05 till 0,3 m. Blad växer på olika typer av jordgubbar:

• från vegetativa skott - ternär typ;
• under varma årstider - med långa bladskaft;
• med närmande av kallt väder med förkortade bladskaft.

Det grundläggande bladarrangemanget är en rosett nära roten. Stomata kan endast ses i de nedre kanterna. Den övre kanten av bladet är målad i en mörkgrön ton och saknar nästan alla kanoner, den nedre är övergångsvis från grå till grön, med mjuk pubescens. Stipules av lansettliknande typ finns vid basen av bladen.

Totalt når de delar av stammen som ligger ovanför och i marken en längd av 10 cm. Ytskott är indelade i 3 kategorier:

• korta ettåriga (mer känd som horn);
• antenner (de tenderar att krypa längs marken);
• stammar bildade i mitten av våren från generativa knoppar.

I de botaniska egenskaperna hos vildsmultron finns det inget enhetligt förhållningssätt till beskrivningen av dess livsform. Så, enligt Raunkier-systemet, beskrivs den som en rosetthemikryptofyt. Det finns också klassificeringar av Zazulin, Smirnova och Serebryakov, och i var och en av dem definieras denna växt annorlunda. För att tydligare förstå hur en jordgubbe ser ut måste du ta hänsyn till dess andra egenskaper:

• bladbladstyp med en tandad kant;
• cirro-retikulerad venation;
• vita blommor;
• utveckling av morrhår från axlarna i det basala bladverket;
• upprättstående stjälkar med en god nivå av lövighet;
• långsträckta pedicel;
• frukter av achene-formatet;
• blomställning lågblommig, corymbose typ.

Vilda jordgubbars livsmiljö täcker nästan alla områden i Ryssland upp till Ural. De enda undantagen är:

• regioner i Fjärran Norden;
• Svarta havet stäpper;
• Volgas nedre delar.

Dessutom inkluderar tillväxtplatserna av denna typ dessutom:

• söder om Sibirien;
• Vitryssland;
• en del av de ukrainska stäpperna;
• Centralasiatisk skogszon.

Detta bär växer i skogen i lätta glesa områden och kanter, i gläntor. Du kan se den på en skogsäng, och bland täta buskar, och även i gamla utbrända områden. Även om jordgubben sprider sig väldigt brett kan den inte bilda stora snår.

Den främsta orsaken är den överväldigande effekten av grästäcket. På nyligen avverkade områden utvecklas denna ljusälskande art aktivt, men den förekommer nästan aldrig i gamla avverkningsområden och dess produktivitet minskar snabbt. Inom 1-2 år leder förnyelsen av skogen och örtartade rivaler till förskjutning av jordgubbar.Därför är en viktig åtgärd för odling av snår maximalt omhändertagande av konkurrerande växter - huvudsaken är att det inte orsakar stora skador på ekosystemet. Vissa källor hävdar att vilda jordgubbar växer på alla kontinenter på jorden, förutom Antarktis, men denna art är vanligast i Eurasien. En sådan buske växer inte bara i vilda skogar, utan också i skogsbälten.

Mittzonen i Ryssland är rik på jordgubbar. Ibland kan de till och med ses på fälten. I Moskva-regionen är bären av denna art stora i storlek. Jordgubbar drar främst mot lövskogar snarare än barrskogar. Bland alla lövträd "avgudar" hon särskilt asp och björk. I början av fruktsäsongen finns jordgubbar på de södra kanterna. Sedan "går" bäret ner i skogens djup. Under den sista delen av säsongen är det värt att leta efter det på de norra kanterna och i avlägsna skuggade områden. På översvämningsområdet och på ravinernas svaga sluttningar finns det också en hel del chanser.

Dessa två bär är relativt lika, men det finns betydande skillnader mellan dem. Smaken av jordgubbsfrukter är mycket sötare, och deras form är närmare en hel cirkel. Den mogna jordgubbsskörden får en rik röd, ibland vinröd färg. Bägaren spänner inte om fostret, utan vänder sig något bort från det. Det finns andra betydande skillnader:

• jordgubbar är tvåkönade, jordgubbar bildar alltid enkönade buskar;
• jordgubbsbär är mörkröda på utsidan, vita inuti, och även jordgubbarnas fruktkött är helt rött;
• jordgubbar är sura, jordgubbar saknar en sådan ton (trots deras mindre uttalade sötma) och har en extremt stark behaglig arom;
• jordgubbar är mjuka, jordgubbar bevarar sin form bättre och är bekväma under transport;
• jordgubbar har fler morrhår och högre biologisk produktivitet.

Redan från början bör det betonas att det kan vara helt lugnt att plantera små och stora jordgubbar i närheten. Dessa är olika arter med olika nivåer av ploiditet, och därför är korsning helt omöjlig. Som i naturen är det mer korrekt att plantera vildsmultron i soliga områden. För detta arbete väljs ett relativt svalt ögonblick och det är absolut nödvändigt att kontrollera hur väl jorden är fuktad. Det är lämpligt att strö de planterade plantorna med sand.

Det är förutsägbart bättre att köpa plantor från beprövade plantskolor med gott rykte (även om du kan odla en sådan gröda själv). Den planteras i öppna områden under det första decenniet av maj. Hos välutvecklade buskar är bladverket helt grönt och har inga röda fläckar. Det är också värt att se till att rötterna är välutvecklade, det finns inga torkade eller ruttna områden på dem. Sådd frön för plantor utförs under första hälften av februari, det föregås vanligtvis av blötläggning i 48 timmar i varmt vatten.

Fröplantbehållare är fyllda med universell jord. Själva fröna blandas med en viss mängd sand innan de läggs ut på ytan. Vattna plantorna med en liten mängd vatten. Det korrekta och säkraste sättet är att använda en spruta. Behållarna täcks med plastfolie och förvaras i ett svalt, mörkt hörn i 48 timmar. Då ska behållarna placeras i ett varmt hörn med bra belysning. I det här fallet bör det övervakas så att direkt solljus inte faller på växterna. Plantor av vilda jordgubbar vattnas vanligtvis med en spruta. Det är mycket lättare för dem att ge en tunn ström som inte faller på bladverket.

Härdningen av dessa växter börjar under det sista decenniet av april. De hålls till en början utomhus i 1/2 timme. Denna tid ökas gradvis. Plantor är vanligtvis redo för transplantation utomhus i maj. För att göra proceduren mer framgångsrik fuktas och lossas jorden.

Det är också användbart att introducera:

• kompost;
• aska;
• sand.

Jordgubbar planteras i remsor, med radavstånd på 30 cm Avståndet mellan hålen ska vara 10-15 cm Växter ska inte planteras djupt - bladrosetten ska stå i det fria. Det kommer inte att finnas fler speciella agrotekniska finesser i själva processen. Du behöver bara ta hänsyn till att kullarna och de öppna platserna för att plantera jordgubbar inte är särskilt lämpliga, om du planterar dem där måste du ta hand om snöhållandet.

Ytterligare rekommendationer:

• på hösten, gräv upp en plats för 1 spade bajonett;
• på våren för att lossa marken med en kratta och samtidigt bli av med ogräsrötter;
• när du planterar på hösten, gräv upp och lossa platsen på 15-20 dagar;
• före grävning, applicera 10 kg gödsel, 0,05 kg superfosfat och 0,03 kg kaliumsulfat per 1 m2;
• sprid rötterna ordentligt och strö dem med jord.

Korrekt odling av vilda jordgubbar i trädgården eller i grönsaksträdgården innebär:

• ogräsbekämpning;
• regelbunden bevattning;
• lossa jorden;
• införande av näringsämnen.

Efter bildandet av en solid matta blir det lättare att ta hand om. Ogräs har nästan ingen chans att gro där det har bildats. Lossning kan också stoppas. Om du odlar jordgubbar hemma eller i en sommarstuga måste du bli av med torra löv och mustascher på våren. De skärs av med en kniv och bränns sedan på ett säkert ställe.

Fördelen med vildjordgubbar framför trädgårdssmultron är att de inte kräver filmskydd mot temperaturförändringar på våren. Under vårmånaderna är det nödvändigt att lossa marken till ett djup av 2-3 cm bredvid busken. På radavstånd når denna figur 10 - 12 cm. Gamla buskar ska vara täckta med produktiv jord. Du måste vattna växterna i landet:

• när de bleknar;
• när varje skördevåg slutar;
• när fruktsättningen slutar;
• i mitten av september (i samma ögonblick som blomknopparna läggs).

Transplantation på hösten kan göras ganska lugnt. Det skiljer sig lite i teknik från omlastning av unga plantor på våren. Vilda jordgubbar behöver i alla fall regelbunden gödsling. För första gången matar de henne i slutet av april eller första majdecenniet. Matningslösningen bildas enligt följande:

• späd ut 0,5 kg kogödsel 6 gånger;
• häll 10 liter vatten i en behållare;
• tillsätt 0,06 kg superfosfat och samma mängd träaska.

Andra gången appliceras gödning strax före blomningen. 0,09 kg träaska och 0,06 kg superfosfat läggs på en vanlig 10-liters hink. Den tredje dressingen görs när skörden är skördad. Först måste jorden vattnas. Fördela sedan jämnt (i termer av 1 kvm) 0,01 kg ammoniumnitrat.

Du kan ersätta den med 0,02 kg ammoniumsulfat. Istället för mineralgödsel används ofta flytgödsel. Det späds exakt 6 gånger. En sådan komposition används i en mängd av 3-5 liter per 1 kvm. m. I korsningen mellan sommar och höst är det nödvändigt att uteslutande använda mineralförband - 0,05 kg superfosfat och 0,025 kg kaliumsalt.

Denna metod fungerar särskilt bra för buskar av det första och andra utvecklingsåret. Just vid denna tidpunkt är bildningen av mustaschen särskilt effektiv. Buskarna måste grävas ut i slutet av juli, början av augusti. Men det kan du också göra i månadsskiftet maj och juni. Landning på en personlig tomt utförs i skuggade områden.

För att den gröna massan ska bildas mer aktivt, 45-60 dagar före transplantationen, låg de på den valda platsen:

• 8-10 kg organiskt material;
• 0,012 kg fosfatgödselmedel;
• 0,015 kg kaliumkloridblandningar.

När bildningen av morrhår börjar täcks marken med torv. Dess optimala lager är 4-5 cm.Rosetterna, sprider mustaschen, är nålade eller beströdda med jord. Intensiv vattning krävs. Denna teknik låter dig träna från 1 buske från skogen till 20 uttag. För din information: vilda jordgubbar förökar sig i naturen bara med mustasch. Därför visar sig denna metod vara det bästa valet ur botanikens synvinkel.

Arbetssekvens:

• urval av mogna bär;
• skära frön med ett vasst blad;
• torka dem på tjockt papper;
• lagring till tidig vår;
• under det första decenniet av mars - mättnad av behållare med lätt trädgårdsjord;
• utjämning av ytan;
• riklig vattning;
• pudra de nedbrutna fröna med ett millimeterlager sand;
• täcka grödor med glas, som endast tas bort för sprutning från en sprayflaska;
• borttagning av glas i händelse av plantor;
• dyk av plantor när 1-2 äkta löv dyker upp;
• omlastning till öppen mark vid början av stabilt varmt väder.

Vitmögel är en allvarlig sjukdom hos vilda jordgubbar. Det är i grunden obotligt. Denna sjukdom undertrycks bara på ett sätt: de blir av med de drabbade buskarna och behandlar problemområden med kemikalier. Hallon-jordgubbsvivel kan skrämmas bort med renfanabuljong, till vilken tvätttvål tillsätts. När denna insekt attackerar under spirande använd "Intavir", och när frukterna tas bort - "Actellik".

För att undvika fästingskador behandlas jordgubbsbuskar med lökskalsinfusion innan blomningen. Om fästingarna angriper efter skörden måste löven klippas. Själva växterna behandlas med fufanon utspädd till en koncentration av 0,1%. Skydd mot sniglar tillhandahålls genom att strö jorden:

• släckt kalk;
• en homogen blandning av träaska och tobaksdamm;
• superfosfat.

Sprayning med tvål-soda eller tvål-vitriollösning hjälper till att förhindra skador av mjöldagg innan blomningen. Om jordgubben under tidigare år redan har lidit mycket av en sådan infektion, behandlas dess blad med Topaz eller en 8% lösning av kolloidalt svavel. För att minska risken för svampinfektion läggs halm ut och plast. För att undertrycka patogenen av gråröta, hjälper förebyggande sprutning med vitlökslösning. De tar till det under aktiv knoppning.

Vanligtvis mognar vilda jordgubbar i slutet av juni och i andra tredjedelen av sommaren. Men detta är typiskt endast för mittfilen. I de södra delarna av Ryssland mognar den ibland redan vid korsningen av vår och sommar. Under ett visst år kan situationen förändras dramatiskt. Du måste plocka bär antingen på morgonen, när daggen avdunstar, eller i slutet av dagen.

Våta jordgubbar, som de som skördas i varma stunder, försämras snabbt. Detta är också typiskt för en övermogen, mosad gröda. Bären behöver torkas lite (eller utomhus under dagsljus, gå i torktumlaren i 4-5 timmar). Sedan torkas de vid 45-65 grader, vilket uppnår flytbarhet, men exklusive utseendet på mögel.

Det är värt att påpeka omedelbart att de verkliga frukterna av jordgubbar är små nötter, och det som vanligtvis äts är bara en falsk frukt. Samtidigt började de odla det artificiellt senare än de skapade skjutvapen och upptäckte Amerika. Tidigare var man nöjd med det som växte i naturen av sig självt. I den brasilianska kulturen är jordgubbar en symbol för välbefinnande och familjens välstånd - det är inte för inte som de älskar att strö runt dem på karnevaler.

I motsats till vad många tror, ​​i Ryssland bär denna buske frukt under lång tid - från mitten av maj till mitten av juli. Även i det avlägsna förflutna var det i vårt land en sed att mata alla släktingar och grannar med den första jordgubbsskörden, men att inte röra grödan själva. Man trodde att detta skulle säkerställa en stabil samling i framtiden. Vilda jordgubbars inverkan på människokroppen är kontroversiell. Å ena sidan hjälper det till att bekämpa huvudvärk och aktiverar produktionen av kollagen, å andra sidan kännetecknas det av uttalad allergisk aktivitet.

Fram till början av 1800-talet fanns denna växt inte alls på ön Bourbon. Men så fort bara 5 buskar fördes dit, förökade de sig och växte enormt. Under grödans mognad är bankarna på många ställen helt röda. Enligt experter dök de tidigaste formerna av jordgubbar upp i början av krita- och paleogenperioderna. Och i vårt land blev detta bär allmänt populärt först på 1700-talet, innan andra buskar var av mycket större intresse.

Det finns några mer ovanliga fakta:

• vild jordgubbe - en av de mest utbredda växterna i världen;
• dess blad är extremt användbara;
• denna art lever inte på ett ställe mer än 5 år i rad, även under konstgjorda förhållanden;
• världens inofficiella jordgubbshuvudstad är staden Vepion (Belgien).