Taro: beskrivning och odling

Taro är en ganska ovanlig tropisk växt för vårt område. Den är känd för sina enorma löv, för vilka den ibland kallas "elefantöron".

Taro är en flerårig växt som tillhör familjen aroid. Roten är knölaktig, brungrå. Taro jämförs ofta med potatis eftersom den innehåller det mesta av stärkelse och näringsämnen. Men det bör förstås att dessa knölar bör ätas först efter korrekt värmebehandling.

Växten har ingen stam, enorma löv sticker ut direkt från marken, som kan bli upp till en halv meter långa. De anses vara taros stolthet, eftersom de har en vacker färg - det finns alla toner av grönt varvat med andra färger. Om du odlar taro hemma, kan dess blommor ses extremt sällan, men i själva verket finns de. De har en sandig färg, och efter pollinering dyker det upp röda och orange bär, som är fyllda med frön.

Det finns cirka 8 arter av denna växt som är bra för odling i växthus. Men ganska ofta kan denna växt hittas som inomhusväxter.

De mest populära och vanliga typerna är följande.

• Jätte - den största representanten för aroidfamiljen i storlek. Dess höjd kan nå tre meter, och längden på bladen når i de flesta fall 70-80 centimeter. Bladens färg är mörkgrön med många gula ådror.

• Ätbar eller uråldrig. Bladen och knölarna av denna växt används ofta för att förbereda en mängd olika rätter. De ljusgröna bladen kan bli upp till 1 meter långa, och den största knölen kan väga cirka 5 kilo. Växten kan ofta ses i bergskedjor, ofta på 700 meters höjd över vattnet. Den odlas ofta i växthus, där hög luftfuktighet och värme observeras.

• Bedra – Det här är den sorten som vi kan möta som krukväxt, tack vare dess kompakta storlek. Till skillnad från tidigare arter når dess blad en storlek på endast 25 centimeter och har en grön-vit färg. Förekommer på Himalayas sluttningar.

• Vatten - förekommer vid sötvattens stränder och är ganska normalt vid översvämningar. Dess blad är också små - 30-40 centimeter.

• Taro "Fontanesia" - bildar nästan inte knölar. Dess blad är glansiga med en mörkgrön färg.

Taro föder upp på flera sätt:

• transplantation av knölar;
• separation av rötter;
• växer från frön.

För att föröka en blomma med knölar måste de separeras från den vuxna plantan och planteras i ny näringsjord. För att växten ska ta över skapas förutsättningar för den, nära ett växthus. Överdraget kan tas av efter 10-14 dagar.

Vid delning av roten ska flera tillväxtknoppar lämnas kvar på klyftan. Du måste skära roten med en vass kniv och strö generöst med krossat kol. Transplantera den sedan i fuktig jord och efter ett par veckor börjar plantan släppa nya löv.

Metoden för förökning av frö är mycket svår och ineffektiv. Fröna planteras i krukor med fuktig torv till ett djup av ca 6 mm. Behållaren måste täckas med glas eller genomskinlig film och flyttas till en väl upplyst plats med en temperatur på + 21-24 ° C.Efter 2-3 veckor ska plantan komma fram.

Det är tillrådligt att engagera sig i transplantation och reproduktion av taro på sommaren, i landet. Dessutom är det mycket bra för en blomma att inte vara i krukor på sommaren, utan begravd i jorden.

Hemtjänst är väldigt enkelt. Det är nödvändigt att skapa den mest bekväma platsen för den och vattna den ganska ofta, för i naturen är denna växt ständigt i kontakt med vatten. För god tillväxt är det lämpligt att tilldela en plats på minst en kvadratmeter. Belysning bör vara ljus, men inte med direkt solljus, även om taro tål värme bra. Denna växt är mycket förtjust i värme. Den idealiska temperaturen på sommaren är från + 24 ° C till + 28 ° C, och på vintern - inte lägre än + 14 ° C, annars kommer löven att börja torka ut och falla av.

På våren rekommenderas det att flytta blomman till fri mark, till exempel till en rabatt, eftersom det behövs mycket utrymme för en så ganska stor växt. Och lämna i ren luft tills det första kalla vädret.

Under hela året måste växten matas med lämpliga spårämnen: på våren och sommaren - 1-2 gånger i månaden, på hösten och vintern - flera gånger under hela perioden. Det är inte nödvändigt att transplantera taro ofta, det räcker bara för att se till att rhizomet inte sticker ut ovanför marken. För henne, välj en lämplig blomkruka med en diameter på 50-60 centimeter. I en sådan kruka kommer hon att känna sig bra och rymlig. För att göra krukan tyngre räcker det att lägga 2-3 stenar på botten, eftersom växten är massiv och kan falla.

Taro är en giftig blomma. Om dess juice kommer på de öppna områdena av mänsklig hud, lämnar den en allvarlig brännskada. Det är nödvändigt att se till att bladen inte faller i händerna, och ännu mer i munnen på barn och djur. Om du äter ett blad av taro kan du få halssvullnad. I sådana fall måste du omedelbart söka hjälp från specialister.

De farligaste skadedjuren för en blomma är spindkvalster och vitflugor.

När taro är infekterad med en spindkvalster, om du inte börjar behandla plantan i tid, kan den suga ut all saft från den. Det är nödvändigt att spraya med en insekticid ("Actellik", "Malathion").

Whitefly är en liten ljusgrön fjäril med snövita vingar. Hon tillhör skadedjur som är mycket svåra att bekämpa. Därför kommer det att vara nödvändigt att bearbeta inte bara en växt, utan också allt som finns i närheten: en kruka, en fönsterbräda, glas och andra växter. Du kan använda "Fufanon", "Mospilan" eller "Confidor".

Ätbar taro är känd för sina näringsrika knölar. Det kallas också i folkmun för "Taro" eller "kinesisk potatis". Det enorma innehållet av fiber i "Taro" skapar en fullvärdig mättnadskänsla. Kaloriinnehållet i en sådan produkt per 100 gram är 113 kcal. Den innehåller vissa mikro- och makroelement som magnesium, kalcium, koppar och fosfor, mangan, zink och järn. Taro smakar sparris.

Både knölar och blomblad tillsätts maten, men först efter värmebehandling. "Taro", liksom ris, odlades i asiatiska länder på vattenfyllda fält. Hemma tillagas taro som tillbehör för fisk och kött, läggs till en mängd olika sallader. Till exempel i Bangladesh kokas frukt tillsammans med räkor och fisk, i Kina mosas de och serveras med kött. Thailändare är väldigt förtjusta i att göra chips av "kinesisk potatis". Och i allmänhet kan ingen semester i Asien klara sig utan denna produkt. Söta kakor, som görs med knölar, är populära under firandet av det kinesiska nyåret.

Du kan lära dig mer om taro från videon nedan.