Kompost för svamp: funktioner, sammansättning och beredning

Champinjoner är en mycket populär och efterfrågad produkt, så många undrar hur de kan odlas på egen hand. Detta är inte en lätt uppgift som det kan tyckas vid första anblicken. I vår artikel kommer vi att bekanta oss mer i detalj med alla subtiliteter och funktioner i beredningen av kompost för odling av svamp.

Innan du bestämmer dig för att odla svamp, du bör studera hela processen mer i detalj - från början till resultat, eftersom dessa växter skiljer sig från andra grödor. Svampar saknar klorofyll för att syntetisera viktiga näringsämnen. Champignoner assimilerar endast färdiga användbara föreningar inbäddade i ett speciellt substrat.

Hästgödsel anses vara det mest lämpliga mediet för att odla dessa svampar. Den optimala versionen av blandningen för champinjoner innehåller följande användbara element i torr form:

• kväve - 1,7%;
• fosfor - 1%;
• kalium - 1,6%.

Blandningens fukthalt efter kompostering bör ligga inom 71 %. Utan specialutrustning det kommer inte att vara möjligt att helt spåra det näringsinnehåll och den fukt som krävs för ett perfekt resultat.

För att få kompost med det optimala innehållet av alla nödvändiga ämnen, så att du kan odla svamp, finns det flera varianter av dess sammansättning... De kan tillagas på solrosskal, med mycel, och även från sågspån. Huvudingrediensen i tillverkningen av en sådan blandning är hästgödsel.

I denna version innehåller svampkomposten:

• halm från grödor av vintersorter - 100 kg;
• torr fågelspillning - 30 kg;
• hästgödsel - 200 kg;
• alabaster - 6 kg;
• vatten - 200 l.

Denna komposition innehåller följande ingredienser:

• vinterhalm - 100 kg;
• halmhästgödsel - 100 kg;
• torr fågelspillning - 30 kg;
• gips - 6 kg;
• vatten - 400 l.

Detta substrat är kemiskt identiskt med blandningen med hästavfall, men det innehåller andra ingredienser, såsom:

• sugrör;
• fågelspillning;
• mineraler.

Recept för majskolvkompost:

• halm - 50 kg;
• majskolvar - 50 kg;
• fågelavfall - 60 kg;
• gips - 3 kg.

Sågspånskomposten innehåller följande ingredienser:

• sågspån (förutom barrträd) - 100 kg;
• vetehalm - 100 kg;
• kalciumkarbonat - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• malt - 15 kg;
• urea - 5 kg.

Efter att ha bestämt dig för att odla svamp på egen hand bör du veta det kompost för dem kan förberedas med dina egna händer och hemma... Därefter kommer vi att överväga mer i detalj subtiliteterna i en sådan operation och hela proceduren för tillverkning av ett svampsubstrat.

Jäsningstiden beror på från utgångsmaterialet, dess krossade tillstånd och temperaturindikatorer (i varma förhållanden är denna process snabbare). Otillräckligt krossade råvaror kommer att ruttna under ganska lång tid, kanske till och med år. För att påskynda jäsningsprocessen använder erfarna trädgårdsmästare vassle eller jäst. Det är att föredra att blandningen stod lite längre än den föreskrivna perioden än den inte gjorde, vilket betyder att den inte gjorde nytta.

Kompost, bestående av halm och gödsel, når beredskap på 22-25 dagar. Substratets beredskap kan bedömas av den försvinnande lukten av ammoniak och förvärvet av en mörkbrun färg av blandningen. I framtiden kommer en rikare skörd att erhållas från en sammansättning av högre kvalitet.

Innan du börjar huvudarbetet med beredningen av kompost, bör du noggrant förbereda dig och välja de nödvändiga komponenterna. Detta kommer att kräva:

• välj en lämplig, helst inhägnad plats med en baldakin, fyll platsen med betong;
• samla halm och gödsel i lika proportioner, gips med krita, urea;
• du bör fylla på med en vattenkanna eller en slang för bevattning, samt en höggaffel för att blanda blandningen.

Kompostområdet är inhägnat med brädor, vars sidor ska vara 50 cm höga. Håll en annan behållare i närheten för att blötlägga halmen. Denna komponent bör blötläggas i 3 dagar. Innan man börjar förbereda blandningen måste halmen steriliseras, eftersom den initialt är infekterad med svampar och mögel. Det finns flera sätt att utföra detta arbete.

• Pastörisering. Innan denna process påbörjas förkrossas halmen och behandlas med ånga vid en temperatur på 60-80 grader i 60-70 minuter.
• Sterilisering med väteperoxid. I det här fallet blötläggs halmen först i vatten i 60 minuter, tvättas sedan med rinnande vatten. Sedan nedsänks den i flera timmar i en lösning av väteperoxid utspädd med vatten i förhållandet 1: 1.

Efter allt förarbete är det dags att börja kompostera. För att göra detta måste du göra följande arbete:

• halmen krossas till 15 cm partiklar;
• fukta halmen med vatten, utan att översvämma, och stå i tre dagar;
• torra komponenter (superfosfat, urea, alabaster, krita) blandas tills de är jämna;
• hö placeras på en förberedd plats, sedan fuktad med vatten;
• en torr sammansättning av gödningsmedel bör strös på ytan av vått halm;
• nästa lager läggs ut med gödsel och strös igen med torr gödning ovanpå.

Som ett resultat bör det finnas 4 lager halm och samma mängd gödsel i kompostbehållaren. Utåt ser det ut som en hög på 1,5 meter i bredd och 2 meter på höjd. Efter 5 dagar börjar nedbrytning av organiskt material och en ökning av temperaturindikatorer upp till 70 grader. Detta är principen för kompostering.

När temperaturen i substratet når 70 grader kommer miljöns temperaturvärden inte att påverka det. Kompost kan mogna vid mindre än 10 grader.

Efter 4 dagar, rör om blandningen med en höggaffel medan du häller 30 liter vatten på den... Med hänsyn till konsistensen och de använda ingredienserna, under blandningsprocessen, måste du lägga till krita eller alabaster. Komposthögen fuktas på morgonen och i slutet av dagen. Vätskan i underlaget bör inte rinna av till marken. För att berika blandningen med syre måste omrörning utföras var 5:e dag under en månad. Efter 25-28 dagar är underlaget klart för användning.Om det är möjligt att bearbeta blandningen med het ånga, kan den efter den tredje omrörningen flyttas till rummet för uppvärmning. Nästa överföring görs inte i detta fall. Den höga temperaturen på ångan gör att substratet kan neutraliseras från skadedjur och patogena bakterier.

Sedan, inom 6 dagar, är massan vid en temperatur på 48-52 grader, och blir av med skadliga mikroorganismer och ammoniak. Efter pastörisering placeras blandningen i påsar och block, förbereder för plantering av svamp. Kompost gjord enligt alla regler kommer att ge en svampskörd från 1 kvm. m upp till 22 kg.

Med korrekt beredning av denna blandning samlar bönder 1-1,5 centners svamp från 1 ton jord.

Att förbereda rätt och hälsosam kompost, så att du kan få en stabil skörd av svamp i framtiden, kommer inte att vara svårt om du lyssnar på råd från erfarna användare.

1. När du väljer komponenterna för beredning av blandningen är det nödvändigt att observera det korrekta förhållandet, eftersom detta påverkar mycelets mognad. Om innehållet av mineraler och spårämnen överstiger normen, kommer temperaturindikatorerna för nedbrytning att öka, varför svampen kanske inte överlever. Men med brist på dessa ämnen kommer det inte att gå att få en bra skörd.
2. Rätt kompost bör innehålla: kväve - inom 2%, fosfor - 1%, kalium - 1,6%. Fukthalten i blandningen - 70% kommer att vara idealisk. Surhet - 7,5. Ammoniakhalt - inte mer än 0,1%.

Det är viktigt att inte missa ett ögonblick kompostberedskap. Detta kan bestämmas av följande kriterier:

• substratet har blivit mörkbrunt;
• blandningen är måttligt fuktig, utan överskott av vatten;
• den färdiga produkten har en lös struktur;
• lukten av ammoniak är helt frånvarande.

När den kläms i handflatan en näve kompost ska inte hålla ihop, medan blöta droppar stannar kvar på huden på händerna. Om vatten släpps ut från detta ämne, bör svampjorden blandas och lämnas i flera dagar. Hellre en stående massa än en icke-dygdig.

Nu, efter att ha bekantat sig med de grundläggande kraven och subtiliteterna för att göra kompost med sina egna händer för att odla champignoner, kan vem som helst klara av sådant arbete.

Se videon om hur man komposterar svamp.