Krusbärsvår

För att göra läcker krusbärssylt räcker det att plantera en icke nyckfull och fruktbar sort på platsen som ger en bra skörd. Dessa inkluderar det tidiga mogna krusbäret Rodnik, som snabbt anpassar sig till olika klimatförhållanden.

Krusbär Rodnik är en tidig mognad sort skapad av en grupp ryska uppfödare I. Popova och M. Simonova 2001. Krusbär avlades genom att korsa flera arter - nr 329-11 och Lada. Bärkulturen lades till i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 2002. Sorten odlas i den europeiska delen, i de södra regionerna och centrala Ryssland.

Våren är en kompakt, medelstor växt, som växer upp till 130 cm. Busken kännetecknas av upprättstående kraftfulla grenar, hög förtjockning av ljusgrönt bladverk, måttlig dubbning med förkortade enstaka nålar (2-3 taggar per 50 cm), belägen vinkelrätt mot skottet, och utbredning av skelettdelen. Knoppar av brun färg och långsträckt form växer, avviker från skottet. Buskens blomklasar består av 1-2 stora blommor av en blek färg med röd-lila streck. Blomningen av buskarna sker under andra hälften av maj.

Självfertiliteten i sorten är hög (mer än 60%), men erfarna sommarbor rekommenderar att du planterar pollinerande buskar i närheten, som blommar samtidigt med Rodnik-krusbäret, för att öka avkastningen med 25-30%.

Krusbär Spring tillhör storfruktade arter. Bär går upp i vikt från 5 till 6,7 gram. Formen på bären är rund-oval utan synliga kanter med en slät yta, på vilken en lätt glans märks. Omogna krusbär är gröna. Mogna bär är täckta med en gulgrön färg med ljust rödaktiga fragment. Skalet på bären är av medeldensitet, utan hårdhet.

Bland fördelarna med sorten är det värt att notera bärens goda transportbarhet och förmågan att lagras under lång tid utan förlust av smak och säljbarhet - cirka 7 dagar. De frukter som skördas i det tekniska mognadsstadiet har den längsta hållbarhetskvaliteten. Syftet med krusbäret är universellt, så bären äts färska, används i matlagning och bearbetas till marmelader. Sylt och konserver, samt frys. Dessutom är krusbär resistenta mot sprickbildning och solbakning. Endast bär kan falla av under förhållanden med överdriven fukt.

Våren har utmärkt smak. Köttet av en ljusgrön färg är utrustad med en delikat struktur, köttig, finkornig och hög saftighet. Smaken domineras av uttalad sötma, kompletterad med behaglig syrlighet och ljus arom. Massan innehåller mer än 7 % sockerarter och 2 % syror.

Våren är ett krusbär av tidig mognad. Busken börjar bära frukt under det andra året efter plantering, men fulla skördar kan förväntas under det fjärde levnadsåret. De första mogna frukterna kan smakas i slutet av juni.Massmognad av bär sker under det första decenniet av juli. Frukterna mognar ojämnt. Mognadsdatum kan förskjutas något på grund av de klimatiska egenskaperna hos tillväxtplatsen. Våren bär frukt i mer än 12-15 år.

Sortens avkastningsindikatorer är höga, så det anses vara en oumbärlig gröda för industriell odling. Genom att observera alla punkter inom jordbruksteknik kan 7,5 kg krusbär tas bort från en buske per säsong. Att odla bär för kommersiella ändamål kan man räkna med 10,3 ton per hektar.

Geografin för att odla fruktgrödor har expanderat avsevärt de senaste åren. Våren är produktiv i den centrala regionen - Moskva, Ryazan, Kaluga, Smolensk, Tula och Bryansk-regionerna. Dessutom är krusbär livskraftiga i Ural och Sibirien.

Du kan plantera en gröda både på hösten och våren. På våren kan du plantera en planta efter att jorden värmts upp till +6 grader, så i varje region sker detta vid en viss tidpunkt - i den centrala delen - mitten av maj och i söder - i april. På hösten utförs plantering en månad före stabil frost - från september till mitten av oktober. För plantering är det bättre att välja årliga plantor med en utvecklad rot och närvaron av 3-4 friska skott. Plantering av plantor innebär att man håller ett avstånd på 1-1,5 meter.

Sorten behöver inte komplexa jordbrukstekniker, men den är lite petig till växtplatsen och jordmånen. Platsen bör vara öppen eller halvskuggig med djupt grundvatten, eftersom växten inte gillar stillastående fukt. Jorden ska vara bördig, fuktig, dränerad, andas med neutral eller låg surhet.

Krusbär förökas vegetativt eller genom att dela busken, vilket är mer effektivt och bekvämt. Du kan dela de buskar som är mer än 4 år gamla efter plantering. Separationen görs bäst på våren - i maj.

Omfattande växtvård består av följande aktiviteter: vattning (på morgonen eller på kvällen), utfodring (kvävegödselmedel och organiskt material), bildandet av buskar (en frisk buske är 12-13 stjälkar), månatlig lossning, sanitär beskärning och gallring (gamla, frusna och torkade kvistar), backning, mulching av området runt busken, förberedelser för vintern (grenar samlas i ett gäng och binds med ett rep), samt skydd mot skadedjur och sjukdomar. För att förhindra att stjälkarna skadar möss och mindre gnagare är det nödvändigt att lägga ut speciella kemikalier runt rotzonen. Denna procedur utförs i slutet av sommaren. Enligt experter växer buskar, trots sin kompakthet, och bär frukt bättre om de binds till spaljéer.

Immunförsvaret är utmärkt. Krusbär är resistent mot amerikansk mjöldagg och septoriablight.Bärbusken utsätts sällan för antraknos. Dessutom lockar våren praktiskt taget inte till sig skadedjur. Undantaget är skottbladlöss och mal. Vattning med tvålvatten eller snabb behandling med herbicider hjälper till att bekämpa invasionen av skadliga insekter.

Krusbärsvåren har hög frostbeständighet - plantan tål lätt temperaturfall ner till -35 grader. Dessutom är busken resistent mot kortvarig skugga och värme. Det enda som kulturen inte är särskilt förtjust i är långvarig torka och drag.

Recensioner

Trots att kulturen är relativt ny har den lyckats fånga uppmärksamheten hos både nyanlända och bönder. Detta beror på att våren inte är särskilt kräsen, växer i kallt klimat, anpassar sig snabbt till växtförhållanden och ger dessutom en hög och stabil skörd. Många hemmafruar är fängslade av det universella syftet med sorten och dess utmärkta smak.