Citrusjuicer: typer, urval och användning

Frukt- och grönsaksjuicer kan ge många positiva känslor och hälsofördelar. Köpta drycker är dock inte alltid av hög kvalitet, ibland utgör de en fara för människor. Därför försöker många använda juicepressar, men dessa hushållsapparater måste väljas så noggrant som möjligt.

En citrusjuicer är en mycket värdefull sak om den fungerar korrekt och tillfredsställer konsumenternas behov.

För ett kompetent val av enheter rekommenderas det att studera följande parametrar för varje juicepress:

• behållarens kapacitet;
• kraften hos själva enheten;
• rengöringskvalitet;
• vibrationsnivå.

Men även innan du bekantar dig med dessa egenskaper måste du tydligt förstå vad konsumenterna förväntar sig av enheten, vad den borde vara. Hemma är ett automatiskt system alltid bättre än en manuell juicepress. Den här enheten frigör människors fritid och energi. Du behöver bara förbereda enheten för arbete och sätta frukter beredda enligt instruktionerna i den.

Klämsystem:

• skär citrusfrukter i 2 delar;
• pressa juice ur dem;
• kommer att kasta skalet i en speciell behållare.

Efter att ha väntat på att den elektriska juicepressen ska fungera kan du omedelbart ta den färdiga juicen och dricka den helt lugnt. Eftersom ingenjörerna har tagit bort skalet på citronerna och apelsinerna kommer de eteriska oljorna från det inte att komma in i drycken. Därför blir juicen så god som möjligt, det kommer inte att finnas några bismaker i den. Det finns bara en nackdel med sådana hushållsapparater: den är starkt beroende av strömförsörjningen. Om det inte är garanterat är det bättre att köpa en handpress.

En av deras varianter liknar utåt en stor vitlökskrossare. En liknande mekanism gör att du kan få 50-100 g juice för salladsdressing. Men att pressa ut minst ett glas av drycken är redan svårare.

Ingenjörer som försökte förbättra traditionell design och övervinna sina brister skapade en handhållen spraypressare. Det kräver inte preliminär skärning av frukten. En speciell stav sätts in i frukten. Sedan, genom att trycka på sprayflaskan, samlas saften upp. Nackdelen med denna design är dess låga produktivitet - sprayen kan endast bevattna fisk och kött innan den skickas till ugnen.

Den manuella juicepressen med skruv liknar en mekanisk köttkvarn. Dess funktionsprincip är densamma:

• råmaterialet placeras i en bricka;
• när handtaget vrids går det genom en speciell skruv;
• den utpressade vätskan passerar genom metallnätet och fasta partiklar hålls pålitligt kvar på det.

Industriella elektriska juicepressar används i restauranger, kaféer, barer och matsalar. Sådana system låter dig få en betydande mängd juice. Utvecklarna tillhandahåller nödvändigtvis ett skydd som skyddar händerna på bartenders.

I den personliga ekonomin är det överdrivet produktivt och motiverar inte pengarna som investeras i köpet. Dessutom är det omöjligt att använda en seriös juicepress utan full teknisk kunskap.Proffs rekommenderar att du läser instruktionerna flera gånger i rad för att undvika skador på dyr utrustning. Men när man talar om priset på produkter kan man inte bortse från det faktum att en spak (med en tryckspak) juicepress är dyrare än andra manuella modeller. Spaken fixerar frukten i ett förutbestämt läge. Nästan alla dessa strukturer är gjorda av högkvalitativt aluminium eller rostfritt stål.

Manuella juicepressar, även om de är oberoende av strömförsörjningen, pressar ut för lite juice. För att få samma volym dryck som med pressar eller skruvsystem måste du använda dubbelt så mycket citrus. Spakpressar fungerar genom att skjuta ned handtaget. Den utpressade juicen passerar genom filtret och hamnar i en behållare som ligger under pressen. Men om du behöver maximal prestanda måste du ge företräde åt skruvanordningen.

Färsk juice är bara ett nöje om du inte behöver vänta för länge på det. När allt kommer omkring, även på en ledig dag, vill du komma ner till din personliga verksamhet så snart som möjligt, och under arbetstid kommer ingen alls att vänta på dem som är försenade på grund av den långsamma driften av juicepressen. Hemma används enheter med en effekt på 20 till 100 W. Principen är enkel: ju mer kraftfull enheten är, desto snabbare blir det möjligt att hälla juicen i glaset.

Men det är också väldigt viktigt förstås vart det kommer att flyta. Färskpressade fruktdrycker tappar mycket näringsämnen på några minuter och blir mindre smakrika. Därför är de flesta juicerskålar fyllda med 2-3 glas juice. Det finns också modeller som serverar en fräsch drink direkt i ett glas eller i en kopp. Oavsett detta måste du vara uppmärksam på typen av juicerpipen. Denna detalj bör inte låta ens en liten droppe av drycken passera förbi skålen. Om pipen är utrustad med ett annat filter som komplement till huvudenheten kommer detta att vara mycket bra.

Vissa juicepressar är designade för ren juice, medan andra för massadrycker. Det är nödvändigt från början att välja ett eller annat alternativ. Det är lämpligt att köpa sådana mekanismer som gör att du kan variera måtten på slitsarna i munstycket. Detta gör att du kan få mer eller mindre massakoncentration. Men vilken juice som än görs är konstruktionsmaterialet mycket viktigt.

Juicerkroppen är gjord av plast eller metall. Alla delar som kommer i kontakt med fruktmassan måste dock vara gjorda av rostfria stålkvaliteter. Detta ämne har en optimal balans mellan mekanisk styrka och kemisk tröghet. Beten i satsen bör vara av olika storlekar, eftersom citrusfrukter kan skilja sig betydligt från varandra. Men oavsett vilken frukt du måste bearbeta måste du också tillhandahålla en speciell hållare. Denna del gör att du kan arbeta bekvämare och säkrare.

Oavsett konfigurationen av juicepressen och mängden juice du behöver ta emot, måste du vara uppmärksam på valet av tillverkare. För den som vill köpa en högpresterande maskin med en anständig design finns Philips och Bosch-produkter.

Men även bland produkterna från ledande tillverkare måste du noggrant välja den modifiering som passar dig. Bland centrifugalapparater är det värt att uppmärksamma Philips HR1922... Den uppskattas av konsumenterna som en kraftfull och bekväm enhet att arbeta med. Motorn på 1200 W säkerställer effektiv juiceextraktion även från hårda frukter. De flesta av citrusfrukterna kan laddas in i arbetsutrymmet helt, utan att delas upp i delar.

Designerna kunde uppnå att juicepressen extraherar upp till 3 liter vätska på en gång. Avtagbara delar är lätta att rengöra i diskmaskiner. Men det är värt att notera att denna modell har ett högt pris.

Ett bra alternativ är Bosch MES25A0... Denna modifiering fungerar snabbt och effektivt, den kan bearbeta även de hårda delarna av frukten. Den breda halsen gör att du kan ladda frukten helt, men när du förbereder juicen kan du inte helt extrahera den från kakan. Men enheten har praktiskt taget inget brus. Den tyska juicepressen är stabil. Att tvätta produkten är relativt enkelt. En borste för rengöring av nätet medföljer.

Kitfort KT-1104 - en juicepress som arbetar enligt den långsamma kallpressningsmetoden. Denna design bevarar noggrant smaken och näringsämnena. Med ett extra filter utrustat med ett stort nät kan du få juice med fruktkött. Juicermotorn låter den fungera i 30 minuter utan avbrott. Omvänd funktion tillhandahålls.

Från turkiska tillverkare kan du rekommendera Maskot-produkter. Hennes modeller är gjorda av rostfritt stål i olika färger:

• blå;
• orange;
• brons;
• grön.

För att få bra juice måste du veta hur man använder en juicepress, annars hjälper inte ens de bästa enheterna. Det spelar ingen roll om juicen pressas för hand eller med en pålitlig motor, de grundläggande reglerna kommer att vara ungefär desamma. Valet av själva frukterna är mycket viktigt. Det är oacceptabelt att använda citrusfrukter som är smutsiga eller börjar försämras. Dessutom kan du inte förbereda en drink från frukt som skållats med kokande vatten. Även om apelsinerna, mandarinerna eller citronerna själva var av oklanderlig kvalitet, kommer deras juice att vara uppriktigt sagt smaklös. Ladda inte äpplen eller andra frukter i citruspressen.

Före varje start av enheten måste du kontrollera:

• är den korrekt monterad;
• om den är ansluten till elnätet;
• om den är stabil.

Instruktionerna i instruktionerna för varaktigheten av det kontinuerliga arbetet måste följas strikt. Om du överskrider denna period kan du snabbt bryta mekanismen. Även när halsen låter dig lägga frukten helt bör du försöka skära dem i små bitar. Detta förlänger inte bara juicepressens livslängd, utan påskyndar också mottagandet av drycken. Du kan bara trycka in frukterna inuti halsen med pushern som ingår i satsen, men inte manuellt.

Scarlett SC-JE50C03-modellen har fått positiva recensioner från konsumenter. Detta är en av de billigaste juicepressarna, dessutom gör dess diskreta utseende att den smälter harmoniskt in i alla miljöer. Av bristerna noteras en mycket liten längd på nätsladden. Det är cirka 1 m, så även i ett litet kök är det inte möjligt att placera enheten överallt. Men den här tråden gömmer sig lätt inuti juicepressen, så att den under lagring tar relativt lite plats.

Polaris PEA 0930 fungerar bara bra med finhackad frukt. Men du behöver inte köra citrusfrukter två gånger, de pressas ur ordentligt direkt.

I nästa video hittar du en översikt över Philips HR2744 / 40 citrusjuicer.