Juicers för grönsaker: typer och tips för att välja

Grönsaker är mycket användbara för vår kropp, så de bör konsumeras dagligen. För dem som är trötta på råa frukter finns det olika alternativ för deras beredning: matlagning, stuvning, marinad.

För att diversifiera grönsaksmenyn är juicer också perfekta. Färska juicer håller hela vitaminsammansättningen praktiskt taget oförändrad, så de är lika användbara som färska grönsaker. Det är också ett bra sätt att släcka din törst. För att skämma bort dig själv med ett glas färskpressad grönsaksjuice varje dag bör du ha en juicepress i ditt kök.

Du bör känna till några av funktionerna i hennes val, eftersom det kommer att påverka kvaliteten på drycken.

Kärnan i alla juicepressar är att separera fruktköttet från vätskan och pressa saften ur den. Varje sådan anordning har en behållare för lagring av råvaror, en arbetsmekanism och en tank för pressad juice.

Men grönsaker och frukter har olika konsistens: mjuka, hårda, med ett ben, utan det. På grund av detta är variationen av sådana enheter ganska stor. Det finns juicepressar för citrusfrukter, hårda frukter och med gropar. De har olika kraft, som anpassar sig till massans struktur, såväl som olika arbetsmekanismer.

När det gäller grönsakspressen finns det också flera alternativ. Till exempel måste en morotsbearbetningsmaskin ha hög effekt och en stark metallhackningsmekanism för att klara grönsakens hårda struktur.

Anordningen för att få juice från tomater är i första hand utrustad med en sikt. Tomatmassa mals genom den, frön filtreras.

Grönsakspressare med smal profil gör ett bra jobb med vissa typer av frukt, men de är inte alltid lämpliga för andra. Det bästa alternativet skulle vara en universell maskin för hårda grönsaker och frukter, som gör att du kan extrahera juice från nästan alla frukt- och grönsakssorter. Frukter som är förbjudna att bearbeta måste anges i instruktionerna. Denna modell är utrustad med ett högkvalitativt filter och utför cirka 1000 rpm. Det är dessa parametrar som gör att du kan mala och bearbeta hårda frukter.

Universal juicers fungerar i flera lägen, vilket gör att du kan assimilera frukternas olika konsistens. Dessa enheter är gjorda av högkvalitativt stål, som är resistent mot vegetabiliska syror och korrosion. Kolet i dess sammansättning gör det möjligt att förlänga mekanismens livslängd.

Trots de uppenbara fördelarna har en sådan anordning också nackdelar.

• imponerande dimensioner som inte passar in i alla kök;
• högt pris;
• kräver långvarig tvätt.

Juicingmaskiner är av flera typer. Först och främst är de uppdelade i elektriska och mekaniska.

Elektriska juicepressar drivs av elnätet. Synonymt med detta koncept är centrifugal-, rotations- eller centrifugalmaskiner.

Enheten fungerar enligt följande princip: produkterna placeras i en behållare, sedan krossas de med en cirkulär kniv. Denna process sker i en centrifug. Den krossade massan samlas på filtret. När centrifugen roterar separeras saften från fruktköttet. Drycken går in i tanken som är avsedd för den, och kakan lämnar i en annan behållare eller förblir i huvuddelen. Denna juicepressmodell är idealisk för hårda grönsaker, men inte lämplig för urkärnade frukter.

Det finns två typer av liknande juicepressmodeller.

• Konisk centrifug. Det är bekvämt eftersom det har en separat behållare för massa. Det kan enkelt tas bort och tvättas, det kräver inte att enheten tas isär helt. Men när man arbetar med en sådan maskin är juiceutbytet bara 65%.
• Med en cylindrisk centrifug. Före tvätt kräver den fullständig demontering, men den släpper ut upp till 95% av juicen.

Fördelarna med elektriska juicepressar är:

• hög arbetshastighet;
• saften är ren, utan fruktkött;
• mer produktiv;
• frukter kan läggas hela.

Nackdelarna med enheten inkluderar skrymmande, buller under drift och eventuell oxidation av drycken.

Mekaniska enheter kräver viss ansträngning för att starta arbetsmekanismen. De är uppdelade i manuell och skruv.

Den manuella mekaniska maskinen har en ganska enkel struktur, och därför är den lätt att använda. Enheten består av en bas med en spak, under vilken det finns en konisk tratt. En skuren frukt placeras på den, håll den med en hand eller med en speciell mössa, och saften pressas ut. Det rinner ut i ett glas, som inte får glömmas att ersätta under tratten.

Manuella juicepressar används sällan för grönsaker. I sådana fall används det för mjuka frukter. Bland fördelarna med hennes arbete är kompakthet och oberoende av elektricitet. Tack vare detta är de tillämpliga där det inte finns. Dessa enheter fungerar ganska enkelt, de är lätta att ta isär och rengöra. En av deras huvudsakliga egenskaper är frånvaron av buller, enheten värms inte upp och kräver inte en paus i driften. Den största nackdelen är den långvariga utvinningen av juice och en liten utgående volym. Lämplig för att göra 1-2 koppar åt gången, men inte för storskalig bearbetning av en riklig skörd.

Skruvpressen liknar en köttkvarn till sin design. De ingående delarna representeras av följande element:

• skruv eller räfflad kolv;
• kniv;
• en penna;
• netto;
• skål för råvaror.

Sådana modeller används för massproduktion av juice, till exempel tomatjuice. På bara en timme förädlas cirka 50 kg råvaror.

Juicers är vertikala och horisontella.

I vertikala modeller utför skruven inte bara rollen att skära grönsaker, utan också en mekanism för deras framsteg. Därför är det inte nödvändigt att använda en pusher för denna typ av arbete.

Horisontella maskiner fungerar som en pusher, deras hastighet är något lägre. De är väl lämpade för bearbetning av greener.

Beroende på antalet skruvar delas enheterna in i enkelskruv och dubbelskruv.

Skruvmaskiner är mycket lätta att demontera och montera, har kompakta mått - du kan enkelt hitta en plats för den i garderoben. Detta är ett ganska ekonomiskt alternativ, eftersom det inte kräver energikostnader. Det är mycket enkelt att använda en sådan enhet. Och dess prestanda beror på kraften du använder. Avfall genereras i en minimal mängd, och produkter - i den optimala mängden.

Denna mekanism kommer att tjäna dig i många år eftersom det tar mycket ansträngning att bryta den. Den bearbetar grönsaker av vilken hårdhet som helst och även grönsaker.

Elektriska modeller finns också bland skruvtyperna.

För att hitta rätt modell för juicepress finns det flera aspekter att ta hänsyn till. Viktigast av allt, bestäm vad du behöver enheten till - skäm bort dig själv med ett glas juice på morgonen eller bearbeta skörden från sommarstugan. Om du föredrar en viss typ av dryck, kanske du vill köpa en apparat exklusivt för hårda eller mjuka grönsakssorter. För dem som älskar variation är det bäst att välja en universell modell som passar alla typer av grönsaker och frukter.

De viktigaste kriterierna att uppmärksamma i första hand, om du bestämmer dig för att köpa en elektrisk juicepress är detta kraft, hastighet och tid.

• Kraft. Den fluktuerar inom vida gränser: från 40 till flera tusen watt. Högeffektsmaskiner används för att bearbeta fasta råvaror. Ju mjukare frukten är, desto mindre kraft kräver den. Beroende på effekten finns det tre kategorier av varor: 500 W eller mindre, 500-1000 W, över 1000 W.
• Fart. Det bestäms av antalet varv som gjorts på 1 minut. För lite eller tvärtom ett stort antal av dem ökar energiförbrukningen. Hastighet och kraft påverkar den tid det tar att arbeta. De är också de första indikatorerna som priset på produkten beror på.

Plastmodeller är av tveksam kvalitet. Alla typer av plast uppfyller inte kraven. Men om du valde just denna typ av produkt, se till att materialet inte knarrar eller sjunker under tryck, och inte heller producerar en obehaglig lukt vid upphettning.

Andra funktioner inkluderar följande parametrar.

• Höghastighetslägen. Företrädesvis har squeezern flera hastigheter. Detta gör det möjligt att använda frukter av olika hårdhet som råmaterial, samt spara el.
• Komponenter. Det är önskvärt att satsen dessutom inkluderar åtminstone en borste för att underlätta rengöring och en påskjutare. Det senare hjälper till att främja frukten. Vissa modeller har dokumentförstörare i form av en mixer, reservblad.
• Filtrera Är en viktig komponent i en juicepress. Juicens kvalitet och transparens beror på det. Därför måste den vara gjord av lämpligt material. Det är bäst om det är stål.
• Inloppsdiameter. Om det är mindre än 7 cm, måste du skära frukten. För storlekar över 7 cm går det att ladda ner dem i sin helhet. Naturligtvis bör också storleken på grönsakerna beaktas.
• Tankvolym för färdig juice: från 200 ml till 1,5 l.
• Skumdeflektor. Hjälper till att eliminera skum som ofta uppstår vid juicepressning. Ökar dess volym, gör vätskan klar och transparent.

Tillverkare förser sina produkter med ytterligare funktioner. De är inte alls nödvändiga, men du kommer att njuta av att använda dem med enheten.

• Automatisk rengöring. Hjälper till att ta bort en del av smutsen, men utesluter inte manuell rengöring.
• Sista strået. Fördröj sista droppe-funktionen för att förhindra att den faller på bordet
• Gummikuddar på apparatens undersida. De tillåter inte att den rör sig i förhållande till ytan.
• Säkring. Om enheten är felaktigt monterad, tillåter den inte att den slås på för att undvika skador.
• Automatisk matning av grönsaker. Med en sådan funktion behöver du inte ständigt stå nära maskinen och vänta på att en frukt ska passera och det kommer att vara möjligt att starta en annan.

Och, naturligtvis, en korrekt utvald juicepress ska vara kompakt och harmoniskt passa in i köksinredningen. Så hon kommer inte att störa annat arbete med sin närvaro.

Välj en modell med en tillräcklig sladdlängd - 1,5-2 m. Detta gör att du kan installera den var som helst som är bekväm för dig.

Vi uppmärksammar dig på ett av de bästa alternativen för att färdigställa en juicemaskin:

• driftläge med hastighetsomkoppling;
• behållare för uppsamling av kaka och färdig vätska;
• skumseparator;
• bred ingång för frukt;
• skumseparator - låter dig kontrollera volymen av fruktkött i juicen genom att ändra konfigurationen av slitsarna.

När du köper en juicepress är produktens märke en viktig punkt. Företräde ges ofta till populära varumärken som har funnits på marknaden i mer än ett dussin år och som redan har etablerat sig som högkvalitativa produkter.

Som regel är modeller från utländska tillverkare mer populära: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Även om du bland inhemska produkter kan köpa ett bra alternativ till ett överkomligt pris. De är sämre än importerade i design och ljudkvalitet, men de vinner i prestanda.

Avser typen av centrifugal. Lämplig produkt för hemmet. Den är mångsidig, eftersom den bearbetar råmaterial av vilken hårdhet som helst. Den kan knappast kallas en minimodell, men den är samtidigt ganska kompakt. Fördelar:

• har en hög hastighet;
• arbetar tyst;
• ingången till receptionen är tillräckligt bred;
• har ytterligare skydd;
• setet innehåller rengöringsborstar;
• gummerade sugkoppar finns i botten av maskinen.

Kostnaden för enheten är 5500 rubel.

Den koreansktillverkade horisontella matarskruven drivs från elnätet. Tillhör premiumklassen. Dess egenskaper:

• hanterar alla typer av produkter, även barr;
• det finns olika tillbehör som låter dig laga inte bara juice;
• silen och skruven är gjorda av hållbart material;
• hög kraft;
• tyst arbete;
• motorn är skyddad mot överhettning.

Kostnaden är 26 000 rubel.

Det är en kraftfull modell som kombinerar funktionerna hos en juicepress, mixer och hackare. Detta gör att du inte bara kan producera juice, utan också mala kaffebönor, göra cocktails, potatismos och mycket mer. Utmärkande egenskaper:

• effekt - 800 W;
• massabehållare - 2l;
• nätet i centrifugen är gjord av högkvalitativt stål;
• närvaron av ett skumdämpare;
• anti-droppsystem;
• bred hals för frukt.

En av få typer av produkter där inga brister har identifierats.

Centrifugal typ av anordning. Specifikationer:

• effekt - 1200 W;
• juicetank - 1,5 l;
• direkt juicetillförsel;
• Anti-drop funktion;
• skumseparator;
• produktionsmaterial - rostfritt stål, aluminium;
• mångsidighet;
• säkerhet;
• automatisk utvinning av massa;
• juicelinjeindikator.

Svår att rengöra, men tål maskindisk. Nackdelarna är också det snabba slitaget på gummifötterna och ljudet när de är påslagna.

Först och främst är det värt att notera att de som redan har skaffat en sådan hushållsapparat talar om dess oumbärlighet. En sådan sak bör finnas i varje hem för att glädja dig själv och dina barn med ett glas färsk berikad dryck vid varje tillfälle.

Med hänsyn till konsumentfeedback är modeller av medium och hög effekt fortfarande mer populära. De är att föredra för snabb frisättning av juice. De funktioner som gör det möjligt att få en transparent vätska beaktas. Detta är särskilt viktigt för barn, eftersom många spädbarn inte gillar juice med fruktkött.

I nästa video hittar du en snabb översikt över Philips HR1897 skruvpressare.