Funktioner för valet och användningen av en citruspress

Juicer som pressas från citrusfrukter hemma är inte bara läckra, utan också hälsosamma drycker. De mättar kroppen med näringsämnen och vitaminer, vilket ger en laddning av livlighet och styrka, som håller hela dagen.

Om du tycker att det är mycket lättare att få tag i färdig juice i affären så är det inte så. Ofta är en sådan dryck gjord av koncentrat och har inte de fördelaktiga egenskaperna hos sin nypressade motsvarighet.

Bland de olika juicermodellerna urskiljs dessa typer av liknande produkter.

• Handpress för citrusfrukter är lätt att använda. För att få färskpressad juice måste du skära citrusen i två halvor. Den skurna delen fästs på fästet. I processen att rulla handtaget pressas juicen ut.

• Mekanisk press för citrusfrukter är det en mycket populär modell, eftersom denna typ av köksapparat låter dig få en stor mängd juice på ett kort tidsintervall. Dessutom kan du pressa nästan all vätska ur citrusfrukten.

• Borr juicepressar är elektriska hushållsapparater. Under sin funktion maler de frukt eller grönsaker. I det här fallet placeras juice och fruktkött i olika fack.

• Citrus spray - en sådan produkt kan fästas direkt på frukten och pressa saften ur den, analogt med en sprayflaska.

• Squeezer - manuell juicepress för juice av citrusfrukter i en liten mängd. Används ofta för professionellt bruk i barer för att få en färskpressad portion juice till en enda cocktail.

Det finns flera alternativ för att pressa citrusjuicer.

• En squeezer formad som en välbekant matberedare. Strukturellt ser en sådan anordning ut som en omvänd räfflad kon, som är installerad på en sikt med en bricka. En sådan produkt ligger lätt i handen, den har två små handtag placerade på båda sidor om en sådan köksapparat. Det kan vara antingen plast eller rostfritt stål.

• En pressare som fungerar som en vitlökspress. Den är ofta gjord av plast. Utseendemässigt liknar den 2 skedar med olika diameter, som är fästa på den sida av kroppen som är motsatt handtagen. Under pressningen går den övre delen av pressen in i det nedre elementet. Det finns produkter på marknaden som skiljer sig åt i diametern på arbetselementen.

• Squizer, till utseendet liknar en boll tillplattad från den vertikala delenbestående av metallspiraler. En sådan öppen köksapparat ser ut som en citron utsträckt på höjden. Den kan enkelt skruvas in i fruktköttet. Genom att klicka på citronen från ovan får du färskpressad juice. Nackdelen med en sådan produkt är att du måste använda avsevärd kraft för att få saften, och även under pressningsprocessen sprayas vätskan och kan komma på dina händer och kläder.

• Plastprodukt, gjord i form av en platt skiva, som installerades i ett vertikalt plan.Citrusen pressas i den övre delen. Denna genomskinliga modell av squeezer ser väldigt imponerande ut.

• Squeezer tillverkad av rostfritt stål. Representerar 2 formade plattor med perforering. De är fixerade på ena sidan och divergerar fritt från motsatta sidan. Det är nödvändigt att trycka på en sådan anordning med handtagen. När det gäller funktion och utseende liknar en sådan pressare en vitlökspress. Dessa köksprodukter används oftast av bartenders eftersom de är pålitliga och lätta att använda. Denna produkt kallas även citrustång.

Att välja en viss modell av citruspress, du bör vara uppmärksam på ett antal parametrar.

• Materialet som kroppen av denna hushållsapparat är gjord av. Det kan vara antingen plast eller metall. Pressen, som har en metallkropp, håller dig mycket längre, men den är svårare att rengöra, eftersom det inte är så lätt att tvätta bort fruktrester. Den mest använda metallen är rostfritt stål eller aluminium. Plastprodukter är ömtåligare, men det är mycket lättare att rengöra dem från smuts. Var beredd på att metallprodukten väger mycket mer än dess plastmotsvarighet.
• Slutförande - det bästa alternativet är närvaron av flera bilagor som låter dig pressa juice från både frukt och grönsaker.

• Roterande element. Var uppmärksam på materialet den är gjord av. Det är bättre att ge företräde åt rostfritt stål, eftersom en sådan anordning kommer att gå sönder mindre ofta och har en längre livslängd.
• Mått. Om ditt kök har en ganska blygsam storlek, är det bättre att välja en mer kompakt modell, eftersom du i det här fallet enkelt kan placera den. Observera att massiva produkter inte bara är svårare att dölja från nyfikna ögon, de har också en anständig vikt, så det blir svårare att bära dem från plats till plats.
• Varumärke. Var beredd på att produkter från ett välkänt varumärke kommer att kosta mycket mer, men sådana tillverkare garanterar också den höga kvaliteten på sina hushållsapparater.

Beroende på vilken typ av citruspress du väljer, kommer processen att använda den att skilja sig åt. Om du använder manuella juicepressar för att juice, måste du skära citrusen i två halvor. En av dem måste fästas på den konformade delen av den manuella juicepressen med den avskurna delen nedåt. Därefter måste du trycka på den med kraft medan du rullar. Mängden färsk juice som erhålls beror på de ansträngningar som görs.

Använd en spakpress och placera citrushalvan på det konformade fästet. Genom att trycka på spaken agerar du på den skalade frukten, som var fixerad på botten av munstycket. I det här fallet kan du observera hur juicen pressas ut. En gallerplatta är installerad för filtret, dess huvudsakliga syfte är att separera massan. Den färdiga färska rinner ut i en speciell tank, som är placerad i den nedre delen. För att få 1 glas färskpressad juice behöver du bara göra 1-2 rörelser.

Utseendemässigt liknar skruvpressare mycket en manuell köttkvarn. Huvudelementet är en spiralskruv som består av vassa blad. Genom att vrida sidohandtaget kommer du att sätta igång skruvdelen av mekanismen, som kommer att trycka massan mot hålet för kakan. Färskt strömmar genom gitterbasen och faller i en speciell behållare. Denna teknik gör det möjligt att krossa även granatäpplekärnor. Därför kan du få en ovanlig granatäpplejuice med en original eftersmak.

Låt oss ta en närmare titt på de mest populära citrusfruktpressmodellerna från olika märken.

En sådan köksapparat är gjord av rostfritt stål och väger 8 kg.Skiljer sig i utmärkt stabilitet på bänkskivans yta. Eftersom utformningen av den övre pressen har ett antal funktioner är det ganska lätt att pressa ut citrusjuice. Det finns ingen fukt i skalet på citroner, apelsiner eller mandariner efter att ha använt denna juicepress. Tack vare den ändrade lutningsvinkeln på den övre pressen kan du få 30 % mer färdig färsk juice. Detta är en turkisk produkt, färgen på höljet är gjord i antikt silver, så en sådan hushållsapparat kan inte döljas från nyfikna ögon, men skickligt passa in i kökets design.

En sådan kökspress tillverkas i Mexiko. Den är gjord av aluminium av livsmedelskvalitet. Du kommer att kunna pressa citrusjuice, som är cirka 8,5 centimeter i diameter. Processen att erhålla färsk juice sker som i konventionella spakpressar.

En sådan modell är gjord i USA och har en anständig vikt på 7,8 kg, eftersom en liknande produkt är gjord av rostfritt stål och gjutjärn. En utmärkande egenskap hos en sådan press är en förlängd bas och närvaron av en sikt. Hävstång gör det mycket lättare att juice citrusfrukter och granatäpplen.

En sådan juicepress tillverkas av det välkända amerikanska företaget Fokus. Enligt driftprincipen liknar en sådan modell ovanstående produkt. Skiljer sig i en lättare vikt på 7 kg. Tillverkaren ger 6 månaders garanti för den mekaniska delen av en sådan produkt.

Denna press är tillverkad i Italien. Denna hushållsapparat kännetecknas av en gjutjärnskropp och en kon i rostfritt stål. Tack vare detta har denna juicepress en lång livslängd och är mindre benägna att gå sönder. Ofta används denna handpress för att göra apelsin, citron eller grapefrukt färsk.

Juicer för professionellt bruk i barer, kaféer och restauranger. Den används för att göra färsk juice av apelsiner, mandariner, grapefrukt och granatäpplen. Kroppen på denna produkt är gjord av pressgjuten aluminium. Förpackningen för en sådan anordning innehåller en behållare för färsk juice, en konpress och ett munstycke av rostfritt stål. Löstagbara delar kan rengöras med hjälp av diskmaskinen. De främsta fördelarna med en sådan produkt inkluderar den automatiska funktionen att slå på tryckspaken.

Denna professionella enhet används för att pressa färska citrusfrukter på olika kaféer, barer och restauranger. Denna press är gjord av rostfritt stål, därför är den hållbar och långvarig, och är även resistent mot korrosion. Det är väldigt lätt och enkelt att använda. På grund av sin lilla storlek tar den inte mycket plats.

Tillverkare av squeezer som har bevisat kvaliteten på sina produkter inkluderar följande företag.

• MG Steel tillverkas i Indien. Denna tillverkare producerar presspressar i form av tång och en anordning med en behållare för uppsamling av juice.

• Fackelmann - pressar av detta märke är tillverkade i Tyskland. Du kan köpa modeller av en sådan professionell enhet, som är gjorda av plast eller rostfritt stål.

• Vin bukett - tillverkare från Spanien. Man tillverkar plast- och metallpressar. Du kan också hitta en liknande köksapparat, gjord i en extraordinär form, till exempel i form av en mortelstöt, med ett munstycke av rostfritt stål. Denna modell är utrustad med ett extra bekvämt plasthandtag, med vilket du enkelt kan pressa saften ur citrusfrukter med ett minimum av ansträngning.

För information om hur man väljer en citruspress, se nästa video.