Karatallök

Bland de många sorterna och hybriderna av lök finns det beprövade sorter med en lång historia, som föredras av erfarna grönsaksodlare och bönder. Dessa inkluderar den tidigt mogna sorten Karatalsky av inhemskt urval.

Denna sort föddes upp av en grupp uppfödare på basis av Kazakh Research Institute of Agriculture 1955. Efter en rad sortförsök infördes 1959 grönsaksgrödan i statens register över avelsprestationer. Grönsaken är indelad i de centrala svarta jorden, nedre Volga och norra kaukasiska regionerna. Men efter ett tag utökade lök tillväxtens geografi och blev efterfrågad på Ukrainas, Uzbekistans och Kirgizistans territorium.

Karatalsky lök är en kompakt växt med en halvspridande rosett av fjädrar. I en gynnsam miljö sträcker sig fjädrar till en höjd av 30-40 cm.Gröskan har en ljusgrön färg, en knappt märkbar vaxartad beläggning och måttlig förtjockning. Under växtsäsongen producerar varje glödlampa 3-4 pilar ca 120-130 cm höga.

Sorten representerar den mellanfruktade klassen. Exemplar mognar i linje och snyggt, med en attraktiv presentation. Medelvikten på en grönsak är 50-120 gram, men ibland blir löken större - upp till 180-200 gram. De största exemplaren växer från uppsättningen. Formen på lökarna är rund eller platt rund.

Ytan på grönsaken är slät, fast, med en uttalad glans, bestående av torra fjäll av en gul-gyllen färg. Lökmassa är vit. Rotgrödans täthet är hög. Grönsakens struktur kan vara medelcellig eller flercellig, bestående av 2-4 lökar.

Den utgrävda löken är lätt att transportera, och kan även lagras länge under rätt förhållanden (bra ventilation och temperaturförhållanden + 2 ... 5 grader) till nästa sommar.

Grönsakskultur Karatalskylök utmärker sig för sin utmärkta smak. Den snövita massan har en måttligt tät, mör, köttig och saftig konsistens. Grönsaken har en harmonisk smak - kryddiga toner, svag skarphet och subtil sötma. Lök har ingen snålhet. Lökmassa innehåller en ökad mängd vitaminer C, K, PP, spårämnen (fosfor, järn, kalium, jod, magnesium, zink, koppar), folsyra och nikotinsyra samt karoten.

Den skördade grödan är utrustad med mångsidighet i matlagning - lök äts färsk, läggs till olika varma och kalla rätter, inlagd, används för att konservera grönsaker och odlas även för skörd för vintern.

Lök är en representant för den tidiga mognadsgruppen. Från uppkomsten av de första skotten till mognaden av lökarna i trädgården tar det från 93 till 125 dagar. När man planterar plantor kan växtsäsongen vara något kortare. Rotgrödor mognar snabbt och i godo. Den torkade halsen på kålroten, såväl som de fallna fjädrarna, indikerar rotfrukternas fulla mognad. Du kan börja gräva lök i början av augusti.

Denna art är högavkastande. I genomsnitt, från 1 m2 planteringar, kan du gräva upp cirka 3-5 kg ​​saftig lök. Om du odlar en grönsak i industriell skala kan du räkna med en genomsnittlig skördeproduktivitet på 200-440 c / ha.

Sådd frön för plantor utförs under andra hälften av mars, och de mogna plantorna överförs till en permanent plats för tillväxt i början av maj, när luften och jorden är tillräckligt uppvärmd. Sevok planteras på en trädgårdsås i slutet av april - början av maj.Frön sås i öppen mark i maj, men uteslutande i de södra regionerna. Tidpunkten för att plantera lök beror på den växande regionens klimategenskaper.

Grönsaken odlas med frö, planteringsmetod, samt sevk. Innan plantor sås eller planteras i marken försorteras fröna, desinficeras och behandlas med en tillväxtstimulator. Fröna begravs i marken med 1-1,5 cm, och avståndet mellan raderna bör vara minst 20 cm.

När du planterar med sevkom är det nödvändigt att välja samma lökformade exemplar utan skador och främmande lukt, desinficera, värma upp dem. Plantering utförs enligt schemat 7-10x15 cm. Fördjupningen bör vara på nivån 1,5-3 cm.

De bästa föregångarna är: potatis, tomater, baljväxter, kål.

Jordbruksteknik är standard - det räcker att vattna plantorna med varmt vatten var 7-10:e dag, applicera gödselmedel tre gånger per säsong (grönsaken reagerar bra på kvävehaltiga och fosfor-kaliumkomplex), lossa och rensa gångarna, förhindra sjukdomar och skadedjursangrepp.

Det är bekvämt att odla lök på ler- och sandjordar med god luftgenomsläpplighet och fertilitet. Jorden bör inte vara sur och tung.

Växten är stresstålig, därför tolererar den lätt temperaturförändringar, värme, köldknäppar. Kulturen bör planteras i soliga områden, där det är varmt och lätt.

Grönsaken har en genomsnittlig immunitet, så den är mottaglig för många infektioner - cervikal röta, dunmögel, bakterios. Lökfluga kan särskiljas bland de skadedjur som angriper kulturen.