Bow Mammoth

Leek Mammoth har, trots det högljudda namnet, kompakta buskar. De viktigaste fördelarna med sorten: uthållighet, produktivitet, delikat smak och bevarande kvalitet.

Mammoth är en purjolöksort i mitten till sen säsong. Sommar-höstsorter av purjolök kännetecknas av ökad vinterhärdighet, de tål sen kyla bra, med god omsorg har de kraftfulla, saftiga ben. Sorten Mammoth ingick i det statliga sortregistret 2019. Upphovsmannen är Gavrish-företaget. Ej att förväxla med Autumn Mammoth purjolök, en gammal engelsk sort.

Rosetten är medelhög, upp till 50 cm, inte för tät, bladen är ganska glesa. Bladen är mörkgröna med en måttligt uttalad vaxartad blomning. Bladverkets bredd och längd är genomsnittliga. Det finns ingen antocyaninplack. Vita ben av medellängd - 25 cm och genomsnittlig diameter - 4 cm Vikten på den användbara delen av växten är 250 g. Detta är en hög siffra, eftersom medelvikten på 1 purjolöksplanta är 200 g.

Smaken är kryddig, söt och delikat. Skärpan är mycket mildare än lök. Sorten är mångsidig. Ben och örter passar utmärkt i sallader, aptitretare, varmrätter och förrätter. Lök är fantastiskt gott i pajfyllning, i omeletter, i löksoppa, i alla lätta och snabba rätter som kräver mycket lök. Sorten Mammoth behåller perfekt sina egenskaper när den fryss. Benen skärs i ringar och torkas. Att hålla kvaliteten på benen ordentligt förberedda för lagring är 3-4 månader.

Sorten är medelmognad, ibland kallas den senmognad. Vid frösådd i mars skördas skörden i september. Vid sådd i februari kan man få fulla ben i augusti.

Sorten är mycket produktiv, med 1 kvm. m får i genomsnitt 3,3 kg produkter.

Sorten rekommenderas officiellt för odling i alla regioner i Ryssland. Medel- eller senmogna sorter odlas genom plantor, purjolök är opretentiös och härdig, så de kommer att växa bra även i områden med korta eller kontrasterande somrar.

Fröna sås i mars. Plantera plantor i marken - maj-juni. Plantor vid tidpunkten för landstigning bör vara 70 dagar gamla.

Sorten Mammoth mognar i mellan- och senperioden, så det är bäst att odla den genom plantor. Det är bättre att så frön lite tidigare, till exempel i början av februari, under belysning.

Före sådd stratifieras fröna i kylen i 3 dagar. Sedan planteras de i mjuk, lös jord, placeras på en varm plats. Skott visas om 2 veckor.

Under plantering hålls ett avstånd på 7-10 cm mellan plantorna och 50-60 cm mellan raderna. För första gången kommer det att vara användbart att skugga plantorna.

Purjolök är mindre krävande för vattning än lök. Vattna efter behov, se till att jorden hinner torka ut. Under de första 3 dagarna efter plantering av plantor i öppen mark behöver du inte vattna. Vattnas sedan med varmt vatten 1-2 gånger i veckan. För 1 kvm.m planteringar behöver 1-1,5 hinkar vatten.

De matas en gång var 4:e vecka. Använd antingen en mulleinlösning (1 liter per 10 liter vatten) eller fågelspillning (0,5 liter per 10 liters hink vatten).

Spud 3-4 gånger per säsong. Det är mycket användbart att pudra purjolöksstjälkarna med träaska innan backen. Den ger näring och skyddar mot sjukdomar och lökflugor.

Att det är dags att börja städa signaleras av fjäderns fastsättning. Rengöring utförs i torrt väder. Växter dras ur jorden, lös jord tillåter detta enkelt. Lökarna lämnas i trädgården för att torka, eller så tas de bort under ett tak i 2 veckor. Sedan kan bladen kortas och rötterna kan putsas. Endast mogna, vackra och hela ben tas för förvaring, de placeras i lådor med sand eller sågspån och placeras på en sval plats. Endast exemplar som är för tunna, omogna eller skadade förvaras dåligt.

Purjolök älskar lös, näringsrik, väldränerad jord. Före plantering grävs sängen upp, bringas in 1 kvm. m, en halv hink väl ruttnade kompost och 1 glas träaska. Om jorden är tät, lägg till torv och sand.

Det finns få recensioner, men detta beror inte på variationen i sig, utan på ryska trädgårdsmästares inställning till kultur. Purjolök upplevs fortfarande som en besvärlig och krävande växt. Sorten Mammoth bevisar framgångsrikt att så inte är fallet. De som försökte odla den var mycket nöjda. Jordbrukstekniken är enkel, purjolök är lättare att odla än många redan bekanta trädgårdsgrödor, till exempel tomater. Mammuten är inte nyckfull, tolererar instabilt väder bra, blir inte sjuk och kräver inte exotisk vård.

Alla investeringar av energi betalas mer än väl ut med smak och nytta. Purjolök fungerar bra till rätter där lök behöver blötläggas för att mjuka upp den. Med Mammoth kan du rädda dig själv besväret. Den har en utsökt, utsökt smak. Det ser ut som mört kålmassa med en lätt lökarom, krispig, saftig, pikant. En stor variation för nybörjare.