Funktioner hos växande schalottenlök

Ashkelon lök, charlottes, schalottenlök och även Old Believers är bara några av namnen på schalottenlök. Först dök han upp i restaurangbranschen, sedan i varje stormarknad och nu även i trädgårdarna. För att det är gott, hälsosamt och aptitretande ur dekorativ synvinkel, även utåt. Men hur man odlar det så att skörden blir avundsvärd är värt att förstå i detalj.

Lyckligtvis anses familjelöken (som är ett annat vanligt namn för kulturen) som en köldbeständig växt. Det kommer lugnt att uthärda temperaturfluktuationer, och därför är det vanligtvis inga problem med att plantera lök i öppen mark. Så fort snön har smält på våren kan den i princip planteras. I de södra regionerna görs detta även i slutet av februari, och i de norra regionerna - inte tidigare än i slutet av april. Det finns många fördelar med tidig plantering. Till exempel kan lökflugan, en farlig skadegörare, helt enkelt inte lägga larverna i halsen på rotfrukten i slutet av maj.

Förresten, erfarna grönsaksodlare försäkrar att det är bättre att skilja mellan plantering av lök, som odlas för örter och uteslutande för säsongsbetonad användning, och lök, som skördas för den kommande säsongen (för lagring) och för plantering också . För att till exempel få ett stort huvud kan man inte regelbundet klippa av fjädrarna från en växt. Och att plocka grönt till sallad och andra rätter, det kommer inte att fungera att odla själva löken stor.

De som vet lite om Ashkelon-lökar och betraktar dem som en kopia av lök kommer förmodligen att bli förvånade över följande information: schalottenlök växer alltid i bon, och lök växer var för sig. Ett schalottenlökshuvud är några klyftor som liknar vitlök. Slutligen är denna lök mer mör, dess kött är trevligare och aromen är också mer delikat. Det är inte så krävande, du kan plantera det tidigare och det mognar snabbare. Och, viktigare, att hålla lökhuvudena i rumstemperatur, du behöver inte oroa dig - de kommer inte att blekna. Samma lök är mycket mer nyckfull.

Att välja en lämplig plats för att odla schalottenlök är halva striden. Platsen bör vara väl upplyst: att värma upp med solens strålar är extremt viktigt för den framtida skörden, i skuggan bär denna växt so-so. De bästa föregångarna för denna gröda är gurkor, baljväxter, zucchini, kål, tomater och potatis. Men du kan inte odla schalottenlök där vitlök, majs, rödbetor, morötter och olika representanter för lökfamiljen växte förra säsongen.

Att odla schalottenlök bredvid lök är ett dåligt alternativ. Växter korsar lätt, och detta är en betydande nackdel för avkastningsindikatorer. Det är bra om morötter växer i närheten, eftersom de i kultursamhället kvalitativt skrämmer bort skadedjur. Gurkor, rädisor, sallad (olika sorter) och jordgubbar anses vara goda grannar.

Lökjord behöver måttligt fuktig, lös, med svag eller neutral syra.

Naturligtvis är jorden förberedd i förväg. Om du planerar att plantera en gröda under den traditionella tidiga vårperioden, måste du förbereda marken på hösten. Bäddarna grävs till ett djup av 25 cm, allt ogräs och växtrester avlägsnas från jorden och sedan appliceras gödningsmedel.

Gödselmedelsrecept per kvadratmeter: 30 g superfosfat, 3 msk träaska, 20 g kaliumgödsel, 3,5 kg kompost/rötgödsel och 1 tsk urea... Och på våren kommer det att vara nödvändigt att applicera kvävegödselmedel (25 g per 1 kvadratmeter) på de redan bildade sängarna och sedan blanda det med jorden.

Den framtida planteringen kommer att vara användbar för att skydda mot sjukdomar och också för att stimulera tillväxten av kultur. Allt detta anses vara fröbehandling. Och fröet är antingen lökar eller frön.

Vi kommer att lära oss hur man förbereder lökar för plantering.

• Först måste du sortera dem.... De bästa exemplaren anses vara huvuden på 30 g, som når 3 cm i diameter. Det är de som kommer att bilda den flerklumpiga "familjen". Om du tar större exemplar kommer de att ge många huvuden, men små. Och om du använder mycket små lök, blir de lågavkastande, och du måste njuta av den läckra grönsaken senare än vanligt.
• En vecka före plantering sänks det valda fröet i varmt vatten i 8-10 timmar. Dess ungefärliga temperatur är +40 grader.
• Före plantering ska halsen på lökuppsättningen skäras längs "axlarna", detta kommer att stimulera den snabbaste tillväxten av grönska.
• Sevkas blötläggs i 25 minuter i en manganlösning eller fungicid... Detta desinficerar materialet väl.

Om huvuduppgiften är att få en tidig skörd av grönt (nämligen fjädrar), planteras redan grodda lök i marken.

Det händer att man bestämmer sig för att ta frön för sådd. Men detta görs vanligtvis för att uppdatera planteringsmaterialet, det vill säga de planteras på våren och löken växer i början av hösten. För att fröet ska vara av hög kvalitet måste fröna gro: 1 eller 2 dagar i en fuktig bomullsduk eller gasväv. Och för att fukten inte ska försvinna, sprayas fröna ständigt med varmt vatten. Sedan torkas de och sprids i trädgården.

Plantering är ännu lättare än att förbereda frö.

Så här planterar du schalottenlök utomhus.

1. Observera avståndet mellan raderna på minst 30 cm (40 cm är möjligt).
2. Avståndet mellan pärlorna i rad är 20–30 cm.
3. Avståndet mellan fröna (om de odlas från frö) kommer att vara 8 cm.
4. Lökarna planteras till ett djup av 2-3 cm. Om inställningen är djupare, kommer tillväxten av greener att försenas, och avkastningen av sorten kommer att sjunka. Om det tvärtom inte finns tillräckligt med djup kommer växthuvudena att bukta upp ur marken.
5. Om frön planteras tätas de 12 cm ner med botten. Om området är sydligt är det maximala djupet 10 cm.

Efter plantering måste lökarna ströas med jord, som blandas med träaska i förhållandet 3 till 1. Marken måste vattnas. Därefter är planteringen mulchad, täckt med ett torvlager eller humus. Tjockleken på ett sådant lager är 4 cm. Om schalottenlökarna planteras på hösten skulle det vara trevligt att täcka bäddarna med grangrenar, som tas bort tidigt på våren.

Som redan nämnts är schalottenlök inte rädda för kallt väder.... Det kommer till och med att hålla i -25 grader. Och allt som är ännu lägre kan han inte längre övervinna: fryst lök minskar anständigt deras avkastning.

Efter sådd behöver plantan också skötas om. Och det här är en hel rad aktiviteter.

Växtsäsongen kräver minst tre vattning av trädgårdsbädden. Men utan specifika förtydliganden kan vatten vara skadligt.

Vad du behöver veta om att vattna schalottenlök i landet:

• riklig vattning är nödvändig för växten först efter sådd, då måste jorden helt enkelt fuktas och se till att jorden inte torkar ut;
• Organiseringen av vattning korrelerar alltid med vädret - på regniga dagar krävs inte konstgjord befuktning, men om det är torka är det definitivt värt att vattna sängen en gång i veckan;
• 3-4 veckor innan kulturen mognar minimeras vattningen, annars blir lökfjädrar snabbt gula eller till och med torka ut.

Under växtsäsongen bör utfodringen ske minst två gånger om dagen. Den första utförs när tre fjädrar är synliga. Det kan vara organiskt material: en lösning av mullein i ett förhållande av 1 till 10 eller en lösning av fågelspillning i ett förhållande av 1 till 15. 1 hink av en sådan komposition går till 10 kvadrater mark. Du kan också ta en blandning av ammoniumnitrat och superfosfat: 10 till 10 per kvadrat. Du kan använda 1 matsked urea, en halv matsked kaliumgödsel i en vanlig hink med vatten.

Nästa matning under odlingen av växten sker vid tidpunkten för den lökformade bildningen, när redan 5 fjädrar kommer att sticka upp ur marken. Växten behöver fosfor och kalium, vilket innebär att en blandning av 10 g kaliumklorid och 15 g superfosfat för samma hink med vatten kommer att vara användbar för honom.

Men en månad före skördetiden upphör matningen: om de inte är färdiga fungerar det inte att odla stora lökar - alla krafter kommer att läggas på att odla grönt.

Det är absolut nödvändigt att lossa marken, annars kommer luften inte att strömma till lökens rötter. Processen bör utföras minst en gång i veckan, och det är bättre att ställa in läget till 2 lossning. Detta kommer att förhindra att en skorpa bildas på ytan av substratet, nämligen förhindrar fukt från att jämnt komma till lökarnas rötter.

Ogräsrensning är praktiskt taget oskiljaktig från lossning, eftersom snabbväxande ogräs måste tas bort utan att vänta på att de ska gripa territoriet. De täpper till användbara landningar. Och utan ogräsrensning är det omöjligt att föreställa sig en fullfjädrad kamp mot skadedjur och virussjukdomar.

Pilarna som dyker upp måste brytas av omedelbart tills de har vuxit till 10 cm. I början av juli ska schalottenlökbon också tunnas ut: se till att skaka dem för att kasta av jordklotet, ta bort alla små huvuden rätt med greenerna, vilket lämnar 5-6 välutvecklade primordia. Alla dessa egenskaper hos jordbrukstekniken strävar efter ett mål - att odla stora lökar.

För att inte säga att schalottenlök är en mycket smärtsam växt. Men ändå finns det en viss fara - mest för grönsaksodlingen på platsen. Samma som utvecklas på fönsterbrädan, dessa olyckor hotar inte så mycket.

Vilka svampsjukdomar angriper kulturen:

• fusarium;
• mjöldagg;
• dunmögel;
• halsröta.

Man kan säga att de infekterade exemplaren inte kan hjälpas. De kommer att slösas bort mycket snabbt. Därför är det bättre att bara gräva upp dem och förstöra dem så att de inte hinner infektera resten av plantorna. Vad som fortfarande är fantastiskt är att behandlas med fungicider ("Pentophag" kommer att hjälpa, "Mikosan"). Man måste komma ihåg att efter läkemedelsmanipulationer kan du inte äta schalottenlök under en tid, den specifika perioden anges på produktens förpackning.

Ta reda på vilka skadedjur som hotar schalottenlöken.

• Lökfluga. Den blir mer aktiv under körsbärsblomningssäsongen. Fluglarver är farliga för schalottenlök, vars fjädrar blir vita och vissnar. Det är värt att gå över växten och jorden runt den med träaska.
• Löknematod. Böjer botten av moderns glödlampa, vilket kan infektera hela planteringen. Berörda växter måste tas bort omedelbart, utan att ångra. Planteringsmaterialet måste behandlas med en 4% formalinlösning (blötlägg den i den en kort tid).
• Maskar... Fjädrar vattnas med en saltlösning med beräkningen av 1 glas salt per 1 hink vatten - sådana åtgärder mot skadedjuret är vanligtvis tillräckliga.
• Bladlöss trädgård. Upptar fjädrar och suger snabbt ut all saft ur dem.

I allmänhet är schalottenlök en oproblematisk kultur, och om en säsong till kan den bli kär i alla hushåll.Eftersom dess gröna är välsmakande och hälsosamma, gör lökarna rätter mycket möra (både när rå lök tillsätts och termiskt bearbetad). Noggrann och noggrann odling av schalottenlök är definitivt värt mödan!