Hur skiljer sig svart hallon från björnbär?

Björnbär och svarta hallon är inte samma sak som många tror. Bären är egentligen väldigt lika, men de har också betydande skillnader. Något de säkert har gemensamt: gott, nyttigt, med höga dekorativa egenskaper och relativt lättskötta. De kan planteras i ett område om valet är svårt och du vill odla allt, men bara utan grannskapet. Sådana liknande som systrar, men björnbär och svarta hallon går inte överens sida vid sida.

Hur busken kommer att se ut beror inte på arten utan på sorten. Till exempel, på sorten "Cumberland" (svart hallon) buske är kraftfull och sprider sig. Men "Bristol" kommer att nå 3 m i höjd, så den måste bindas.

Spretig buske och variation «Sväng", den har tjocka taggar, och därför binda upp en växt och senare skörda - det är fortfarande uppgifter. Busken kan växa upp till 2,6 m. Svart hallon "Lycka till" kommer att växa upp till 2 m, men denna sort har väldigt få taggar, vilket innebär att sommarboende föredrar det framför många andra "bröder".

Och ändå, vad har svarta hallonbuskar gemensamt:

• växtens stjälkar har ett fallande utseende, en gröngrå nyans, på vintern ändras färgen till en stabil brun;
• bladen är äggformade;
• blommor samlas i en borste;
• avlånga kronblad;
• För det första är hallonens frukter gröna, sedan blir de röda och redan mogna, när de är mogna, en svart färg.

Björnbär liknar hallon genom att buskens form och dess egenskaper också bestäms av sorten. Så "Black Satin" kommer att vara en upprätt, två meter (maximalt) buske. Starka och starka skott av björnbärssorten "Agavam" når redan en höjd av 3 m och måste täckas för vintern. Sorten "Ruben" är frostbeständig, den är upprätt, kräver inte stöd, den är en favorit för många trädgårdsmästare. Den populära sorten "Navajo" är bra eftersom växten inte har taggar, och höjden på två meter är bekväm i processen att ta hand om busken.

Vad har olika sorter av björnbärsbuskar gemensamt:

• hög likhet med hallon;
• upprätt form av skott, ibland halvliggande;
• långa skott;
• alla vilda arter med taggar;
• tätare buske;
• när de bärs ändras inte färgen på stjälkarna - de är mörkgröna och förblir.

Vassa grenar är gemensamma för båda arterna, eftersom taggar gör dem så. Endast selektivt uppfödda björnbärssorter blir smidiga, utan taggar. De skarpa utväxterna av svarta hallon är nästan identiska med de som finns på de vanligare röda hallonen. Grenarna är täckta med taggar mycket tätt, vilket gör dem visuellt fleecy.

Björnbär har större taggar än hallon. Och till formen är de böjda, nästan ett i ett med de som rosen har. De är tjockare och vassare, med ett ord, de verkar mycket farligare än hallontaggar. Och slutligen skapas inte effekten av hårighet, eftersom grenarna inte är särskilt tätt prickade.

För björnbär är denna period mer förlängd och varar i genomsnitt en och en halv månad. Vilda sorter började bära frukt så fort sommaren passerade ekvatorn, men uppfödare lyckades utveckla sorter som bär frukt vid olika tidpunkter. Detta gjordes på begäran av trädgårdsmästare, vilket gör att nya sorter har blivit efterfrågade. Till exempel, i början av juni, nästan i början av sommaren, kommer Natchez och Columbia Star att skördas.I juli kommer det att vara möjligt att njuta av sorterna LochNess och Loughton. Och vem som vill njuta av bär i slutet av sommaren, efter att också ha fångat september, bör vara uppmärksam på sorterna "Smutstem", "Triple Crown".

Det finns även alternativ med hallon. Till exempel, i början av sommaren kommer de att njuta av Cumberland och Boysenberry bär. Ugolyok och Luck är populära mellansäsongsvarianter av svarta hallon, och Bristol ger på sensommaren. Det vill säga, enligt denna indikator är bären nästan likadana. Och det största pluset med denna variation i mognadstid är att du kan ordna fruktsättning under hela säsongen på en plats: välj sorter så att bären mognar under hela säsongen (från juni till september).

Svarta hallon är perenner med en tvåårig växtcykel. Under det första året kommer skott att växa, under det andra kommer de att skörda. Årsskott kommer att vara tunna, grenade, med en märkbar blåaktig blomning, med märkbart hängande toppar. Tvååringar blir redan stela, blir bruna, blomningen kan vara lila och många taggar visas på skotten. Rotsystemet av svart hallon går djupt, det är ganska utvecklat. Det finns ingen rottillväxt (som händer med röda hallon), vilket innebär att reproduktionen utförs genom skiktning, och även genom att rota topparna. Själva busken är kompakt, fransarna är upp till 3 m, har formen av en båge, de måste skäras. Många sorter av svarta bär är resistenta mot kyla, blir lite sjuka och är nästan inte rädda för farliga insekter.

Trädgårdsbjörnbär är också perenner och har även en tvåårig växtsäsong. Men cykeln för den senare kan vara ettårig när det gäller remontanta sorter. Formerna för björnbärsbuskar är olika: upprätt, krypande och till och med halvkrypande. Skotten är mycket långa och flexibla, därför kräver de också ofta beskärning.

Björnbär har en längre vegetationsperiod än svarta hallon. Tidiga sorter kommer att mogna i ungefär en och en halv månad. I slutet kan denna period sträcka sig till 2 månader. Intressant nog, på samma gren kan bär mogna vid olika tidpunkter. Och detta förlänger skördetiden, det vill säga att det går att frossa i björnbär under en relativt lång tid.

Hallon kännetecknas av hög motståndskraft mot kyla, vilket är lika med det faktum att det kommer att mogna snabbare. Den första skörden skördas ofta i juni. Det verkar som att i detta avseende är svarta hallon mer lönsamma. Men remontanta sorter av denna typ ger bara en gång om året (enligt det klassiska schemat), men björnbär skördas ibland tills den första frosten. För den som prioriterar färska bär snarare än konservering är denna längd på skördesäsongen oerhört viktig.

Hallon är mer rundad, dess form är ganska halvsfärisk. Trädgårdsbjörnbär kommer att vara mer avlånga, mycket lika i denna mening röda hallon. Svarta hallon har en ihålig kärna, björnbär har inte. Om du tar bort hallon från en buske finns ett kärl kvar. Björnbäret lossnar omedelbart med stjälken.

Svarta hallon klarar sig utan den där karakteristiska surheten som björnbär är så älskade för. Hallon är söta, och denna smaksättningsaccent kommer fram, vad man än kan säga. När det gäller saftighet och konsistens ligger svarta hallon närmare röda sorter. Vissa typer av björnbär har en uttalad kryddig smak. Därför kan detta bär läggas till ovanliga sallader, vilket borde förvåna med den flerskiktiga smaken.

Båda bären passar bra till klassiska fruktsallader. De används för att dekorera desserter, till exempel glass. De läggs till yoghurt och mjölk. Och, naturligtvis, i en maträtt kan du kombinera båda bären, även om det inte fungerar i området för ett sådant bärområde.

Och även om det finns uppenbara familjeband mellan växter, kommer de verkligen dåligt överens med varandra.Du kan inte plantera dem i närheten, det blir ett misslyckande i alla fall. Det vill säga, på en plats är det naturligtvis möjligt, men i grannskapet - inte. Och dessa buskar planteras inte ens efter varandra. Med vad du inte kan lösa svarta hallon och björnbär: med andra sorter av hallon, auberginer, tomater, potatis. Detta är ett tabu för båda typerna av bär.

Vi kommer att lära oss hur man tar hand om björnbär och hallon.

• Björnbär är relativt opretentiösa, de älskar fukt, men de kommer att tåla viss brist på vattning (men om svarta hallon lämnas utan fukt kommer de snabbt att dö).
• Hallon kommer lugnt att växa och utvecklas i skuggan, björnbär kommer inte att tolerera detta.
• Hallon tål frost bra, vilket inte kan sägas om björnbär. Bären måste täckas för vintern. Hallon, å andra sidan, skrämmas inte av en temperatursänkning ner till -25 ° C.
• Båda växterna har bra immunitet, men ändå är de inte "odödliga". Om de lider av något så är det från svampen. De kan attackeras av septoria, mjöldagg, vitröta. Av skadedjuren är bladlöss, skalbaggar, fästingar och en björn särskilt farliga för växter.

Kraven på vård är enkla: förebyggande arbete mot sjukdomar och skadedjur, snabb beskärning, vattning, skörd, skydd för vintern vid behov, mulching, knyta grenar, samt en tydlig förståelse för acceptabelt / oacceptabelt grannskap.

I detta är kulturerna så lika som möjligt. Fröna kan köpas i affären, eller så kan du hämta dem själv från de mogna bären (genom att först torka dem). Du kan också använda metoden för att dela busken, som utförs på hösten eller våren. Men de gamla buskarna delar sig inte - det skulle vara ett meningslöst förfarande. För att föröka växter genom skiktning, väljs klättrande sorter, de läggs i marken.

Metoden för förökning av unga rotsugare är också lämplig: på våren separeras de från den gemensamma roten, transplanteras. Sovnjuremetoden är också bra. Det är nödvändigt att skära av skott med tre knoppar från busken på hösten. För vintern skickas de till kylskåpet eller till källaren. I slutet av februari tar de ut den och lägger den i vattnet med njurarna.