Processen att göra en elektrisk grill

Majhelger, en resa på landet eller i naturen förknippas ofta med grillning. För att förbereda dem behöver du en grill. Men ofta blir det dyrt att köpa en färdig produkt i butik. Lösningen på detta problem kommer att vara en egentillverkad elektrisk apparat. Vilka material och verktyg som kommer att behöva användas beskrivs i den här artikeln.

Beroende på designen och möjligheten till rörelse särskiljs de:

• stationär;

• bärbara grillar.

Den första typen är tegel eller massiva metallstrukturer., vars baser är försänkta i marken eller golvet i lusthuset. Om braziern är installerad under en baldakin, blir matlagning möjlig även i dåligt väder. De senare har rörlighet - de kan flyttas till en annan plats, ta med dig till en picknick. De är lätta att rengöra. Men samtidigt, på grund av metallens lilla tjocklek, är livslängden för sådana strukturer kort, i motsats till den tidigare versionen.

Beroende på typ av bränsle finns det gas-, elmodeller eller koleldade produkter. Varje typ har sina egna fördelar. Grillexperter tror att användningen av en elmotor bara skadar slutresultatet, och köttet är inte lika bra som när man använder en konventionell vedeldad brazier. Det finns en viss sanning i detta, men förberedelsen av produkter i det här fallet kommer att vara lång.

Gasmodellen är också bra på sitt sätt, men samtidigt behöver du hela tiden ta med dig en gasolflaska. Det här är ganska osäkert. När du använder en elektrisk shashlik-tillverkare är tidsbesparing en positiv punkt. På grund av den elektriska rotationen av spetten är köttet saftigt och måttligt stekt. Också i det här fallet kommer fettet inte att droppa på kolen, respektive köttbitarna kommer inte att brinna. Det finns inget behov av att noggrant övervaka processen eftersom den är automatiserad.

Om du monterar din elektroniska hemgrill korrekt, blir resultatet inte sämre än att använda butiksversionen.

För att göra en klassisk modell av en kebabtillverkare behöver du:

• 4 plattor gjorda av 4 mm stål;

• metall hörn;

• fästelement;

• elektrisk borr;

• svetsmaskin;

• LBM (vinkelslip).

Du börjar med att göra väggarna. Klipp 2 par remsor 35 cm höga med en kvarn. Longitudinella (långsida) och tvärgående (kortände) sidor erhålls. Välj längden på produkten baserat på personliga preferenser, men kom ihåg att i genomsnitt bör 6 till 10 spett placeras på strukturen samtidigt. Det rekommenderas att du först ritar en ritning på papper och först därefter implementerar projektidén. Grillens botten förbereds sist.

För ett spett måste du borra ett hål med en diameter på 1,5 cm i en av sidodelarna. I bottenplattan gör du även 2 hålrader i rutmönster. Använd hörn för att fästa sidorna och för större täthet måste botten och sidorna svetsas. Sedan, från ett hörn som mäter 25 x 25 centimeter eller ett metallrör med en kaliber på 30 cm, gör benen från 60 till 110 cm långa och fäst dem på kroppen med hjälp av fästelement.

Det rekommenderas att göra ett stativ från ett rör, eftersom det på så sätt blir lättare att montera och demontera braziern varje gång när behovet uppstår. Efter alla steg måste strukturen täckas med en speciell färg för metall. På så sätt håller den längre och blir mindre korroderad.

Färgmaterialet måste vara värmebeständigt.

Här är några lämpliga färger:

• Certa klarar temperaturer på +900C. Den kan ha namnet OS-82-03T.
• Rust-oleum - upp till + 1093C. Matt svart, vit eller silverfärg.
• KO-8101 - upp till + 650C. Paletten innehåller 12 färger.
• KO-8111 tål termometeravläsningar upp till + 600C.

Det är inte nödvändigt att göra en brazier från solida metallplåtar. Det kan göras med flera metallbitar som är svetsade ihop, eller så kan du använda en gammal metalltunna. Av den kan du göra antingen en grill med lock eller två separata brazier. Efter det bör du dekorera strukturen med ovanliga element eller bara måla den.

Om du följer råd från proffs är det bättre att använda ett värmebeständigt material. Detta kommer att förhindra deformation av strukturen. Under tillagningsprocessen utsätts strukturen för höga temperaturer.

Gjutjärn anses vara ett annat höghållfast, hållbart och värmebevarande element. Men som regel är färdiga produkter från det tunga, och det kommer att vara svårt att transportera dem. Men för att skapa en stationär grill kan det här alternativet mycket väl vara lämpligt.

Det finns en hel del kontroverser om galvaniserat stål. Vid uppvärmning kan materialet avge skadliga ämnen i atmosfären, och enligt vissa mästare kan de komma in i köttet under tillagningen. De flesta användare tenderar dock att betrakta detta som en vanföreställning, eftersom materialet inte kan värmas upp i en sådan utsträckning att zink börjar frigöras.

Det mest använda alternativet är rostfritt stål. Sådana produkter är inte utsatta för korrosion och kan lämnas utomhus även i regnigt väder. Materialet kännetecknas av dess hållbarhet - varaktigheten av deras tjänst är flera decennier. Ur en estetisk synvinkel kommer designen att smälta harmoniskt med alla landskap.

Valet görs utifrån personliga preferenser. Eller de material som finns tillgängliga för närvarande används.

Som motor kan du använda en fönsterspolarmotor eller en motor som driver torkarna. Rotationssidan är irrelevant. Spänningen ska vara 12 volt. Om den är högre, kommer hastigheten att vara motsvarande högre, och köttet kommer inte att tillagas i den grad som krävs.

Strukturen kommer att upphöra att vara mobil och det finns risk för elektriska stötar. Beroende på motormodell kan den drivas med el eller batteri.

För att spetten ska rotera behöver du förutom motorn växlar, kedjor och en elkälla. Installera en remskiva eller ett huvuddrev av en metallrem på motoraxeln. De måste vara olika i storlek, på grund av detta kommer rotationshastigheten att minska. Motorn är ansluten underifrån till kebabmaskinen.

För att elmotorn ska fungera korrekt är det nödvändigt att montera växlarna i ett enda system, vars monteringsalgoritm ser ut så här:

• Fäst en växel och fäst sedan en kedja på motorhuset.
• Fäst sedan en annan växel på väggen på den elektriska pistolen.
• Sätt tillbaka de återstående kugghjulen i följd.

Efter alla manipulationer kan du kontrollera prestandan hos den resulterande kebabmaskinen. När du slår på enheten startar 1:ans växel. Därefter överförs momentet till nästa växlar. Som ett resultat roterar spetten med samma hastighet. För att justera graden av deras rotation måste du spänna bältet.

Dessa verktyg är designade för olika ändamål. Spetten används för att tillaga stora bitar kött eller fågel, och spett används för små bitar. Spettets längd bör vara 15 cm mer än bredden på den elektriska grillen så att inget stör verktygets rotation. Den optimala tjockleken är 15 mm. Bredden på stången väljs beroende på de köttbitar som du planerar att tillaga.

Spetten kan vara platt, rund, fyrkantig eller i form av ett hörn. För de minsta köttbitarna är en platt form lämplig. Tack vare torget kan du enkelt laga köttfärsrätter; på grund av den speciella designen kommer produkten inte att glida av. Den runda versionen är inte bekväm, för under tillagningen vänder köttet och glider av spetten. Verktyget måste vara starkt, annars kan bitarna falla ner i brännaren vid vändning.

Grillspett kan köpas i butiken eller göras själv.

Detta kräver följande material:

• hammare;
• tång;
• mejsel;
• stålstång;
• smidesverktyg för metallbearbetning;
• smärgelmaskin.

Först, från en stång med en kaliber på sex mm, med hjälp av en mejsel och en hammare, måste du göra 6-10 segment 70 cm långa. För bekvämligheten med att arbeta med metall är det bättre att förvärma det i en ugn eller i en tänd eld. Sedan måste du vänta lite tills materialet svalnar, annars går det lätt sönder och allt måste göras igen. Efter att materialet har svalnat lite måste du ge det framtida spettet en viss form med en hammare och ett städ. Tjockleken bör vara inom 2,5 mm, 10 cm bör stegas tillbaka från motsatt sida.

Denna del kommer att vara ett handtag, den ska böjas i form av en cirkel eller i form av en spiral med hjälp av en tång. Därefter måste maskinen bearbeta huvuddelen av spetten, änden måste skärpas något. Därefter sänker du den färdiga produkten först i en eldkälla, sedan direkt i kallt vatten.

Alla stadier av förberedelser har slutförts. Du kan börja testa den resulterande elektriska grillen och hemgjorda spett och spett.

Baserat på all ovanstående information kan vissa slutsatser dras.

• Du behöver inte mycket skicklighet och skicklighet för att göra en elektrisk pistol själv. Allt är enkelt nog. Det viktigaste är att först skapa en plan på papper, och först sedan föra den till liv.
• Det är inte nödvändigt att använda solid metall på braziern, du kan använda separata delar och svetsa ihop dem, eller hitta en användning för en gammal metalltunna. Det bästa alternativet är rostfritt stål. Produkterna är inte utsatta för korrosion och kan lämnas utomhus även i regnigt väder. Materialet kännetecknas av sin hållbarhet - dess livslängd är flera decennier. Ur en estetisk synvinkel kommer designen att smälta harmoniskt med alla landskap.
• Om du inte vill designa en brazier på länge kan du köpa en färdig och självständigt ansluta en elektrisk motor.

• Som motor passar en fönsterspolarmotor eller en motor som driver torkarna. Rotationssidan är irrelevant. Spänningen ska vara 12 volt. Beroende på motormodell kan den drivas med el eller batteri.
• Finns det inga spett och spett, inga problem. Du kan göra dem själv från tillgängliga verktyg.
• Elektriska armringar och grillar för inomhusutrymmen används inte hemma.

Självproduktion av en elektrisk länk tar inte mycket tid, och slutresultatet kommer att vara förtjusande hela tiden. När allt kommer omkring behöver du inte längre noggrant observera processen att laga kött. Endast ibland, för att säkerställa att mekanismen fungerar korrekt, kan en kontroll utföras. Om du inte längre behöver en motor och vill steka köttbitarna på vanligt sätt - på kol, så är detta möjligt. Den elektriska delen kan alltid demonteras och installeras igen när behov uppstår.

För information om hur man gör en brazier med en elektrisk drivning med egna händer, se nästa video.