Apparat, fördelar och tillverkning av gasolgrillar

Alla njuter av friluftsliv med grill och grillad kyckling. För att organisera det behöver du en brazier. I de flesta fall fungerar dessa strukturer med trä eller kol. På senare tid kan man allt oftare hitta en variant som går på gas. Många kommer att uppskatta fördelarna med denna innovation.

Trots att gasgrillar har dykt upp relativt nyligen, har de vunnit popularitet bland ägare av personliga tomter och hus på landet.

Dessa grillar har ett stort antal fördelar:

• kvaliteten på stekkött är på högsta nivå, dock luktar det inte rök och eld, vilket för vissa kan vara en nackdel;
• i mat tillagad på en gasgrill, en minsta mängd skadliga ämnen;
• du kan justera temperaturen under stekning;
• det tar kort tid att värma grillen till den optimala temperaturen;
• under tillagningsprocessen bildas inte sot och rök;
• du kan göra en sådan grill med dina egna händer;

• installation av strukturen kräver inte specialistråd;
• det är bekvämt att använda en gasgrill när som helst på året;
• det är möjligt att använda det hemma;
• enheten skadar inte ekologin och miljön;
• det kommer inte att finnas några svårigheter med grillens funktion;
• lätthet och enkelhet i service och vård.

Det är viktigt att övervaka utrustningens hälsa. Det är nödvändigt att installera braziern från läsidan. Överensstämmelse med alla krav under drift gör att du kan njuta av enheten i många år.

Alla utföranden av gasolgrillar kan delas in i flera typer, beroende på storlek och syfte. Inbyggda modeller används ofta i restauranger och kaféer, men deras användning hemma är inte utesluten. Dessa enheter klassificeras som professionell utrustning. Inbyggda strukturer är anslutna till det centrala gasförsörjningssystemet. En utmärkande egenskap är deras höga prestanda.

Den vanligaste och populäraste är den bärbara gasolgrillen. För den mest bekväma rörelsen är strukturen installerad på en speciell vagn. Denna enhet är utrustad med en bekväm plats för en gasflaska. På sidorna finns hyllor och en låda för olika hjälpverktyg, såsom tång.

Turistgrillar har de mest kompakta dimensionerna. På grund av sin ringa storlek och blygsamma vikt kan de enkelt transporteras till en picknick eller på resa. Det är värt att notera att prestandan för denna typ av gasgrillar är mycket mindre än för analoger. Därför är en sådan enhet endast lämplig för ett litet företag, högst 6-8 personer.

Beroende på graden av rörlighet kan en gasolgrill vara stationär, mobil eller hopfällbar.

1. Stationära strukturer. Installation utförs på den plats där grillens drift är avsedd. Benen på strukturen är säkert ingjutna i marken för att förhindra att enheten välter. För mer bekvämt underhåll av enheten bör frityrgrytan göras avtagbar.
2. Mobila alternativ. Monteringen av denna produkt utförs omedelbart, alla delar är säkert fixerade. Grillen flyttas manuellt eller med hjälp av en vagn. Installationen av en bärbar grill utförs efter behov.
3. En hopfällbar struktur gjord av en gasspis. Sådana modeller är kompakta i storlek, avsedda för matlagning vid picknick, utanför hemmet. En sådan brazier består av flera separata fragment, som på grund av sin lilla storlek kan placeras i bagageutrymmet på vilken bil som helst.

Designen av en gör-det-själv-grill är ganska enkel. Metalllådan är grunden. Det är bättre att använda gjutjärn för dess tillverkning. Ben är fästa på lådan. Längst ner på lådan, i mitten, finns en brännare; ett galler är fäst på en höjd av 10 cm från den. Gas tillförs brännaren genom en slang från en speciell cylinder.

Dessutom krävs en speciell metallvärmeplatta.för att säkerställa normal drift av grillen vid låga lufttemperaturer. Lådans bredd ska matcha standardstorleken på den utfällbara grillen.

Professionella gasolgrillar skiljer sig i storlek. Utformningen av sådan utrustning inkluderar en låda med anständiga dimensioner, designad för beredning av ett stort antal produkter. En gasflaska med stor volym är ansluten till lådan. Denna utrustning används på kaféer och restauranger, som är specialiserade på att tillaga grillat och grillat kött. Strukturens längd varierar från en till tre meter, bredden är cirka 80 cm.

Tillverkare erbjuder speciella kompakta gasapparater för hemmabruk. Dessa minigrillar är utrustade med fällbara ben för enkel transport. Satsen innehåller en speciell gaspatron. Enheten ger kontinuerlig drift av grillen i två och en halv timme.

Bland de många marknadserbjudandena kan man peka ut de ledande inom produktion av gasolgrillar.

• BeefEater (Australien). Företagets grillar erbjuder en säker uppvärmningsmetod: gasbrännare värmer metallplattor. Ett ekonomiskt och hållbart alternativ.

• Weber (USA). Företaget erbjuder både små och enkla bärbara grillgrillar, samt grillar med 3-6 brännare, skärbord, extra brännare för tillagning av sidorätter, elektriska spetter.

• Cobb (Sydafrika). Ovanliga kompakta grillar. Denna version väger bara 4,5 kg, den ser ut som en medelstor panna. Har funktioner som grill, rökeri, ugn, ångkokare och spis.

• Campingaz Rotario (Frankrike). Varumärkets produkter är lätta att använda. Kebabmaskinen är kompakt, men ganska kraftfull. Mycket eftertraktad av utomhusgrillentusiaster.

I moderna butiker kan du enkelt köpa vilken modell som helst av en gasgrill. Tillverkare erbjuder ett brett utbud av olika modeller, storlekar och former. Men att göra en sådan design med dina egna händer kommer att avsevärt spara familjens budget. Det är viktigt att du i skapandet kan skaffa dig nya kunskaper och färdigheter.

Först måste du förbereda en plats. Området för installation av grillen ska vara plant. Som grundmaterial kan du använda vanliga markstensplattor, sand eller fint grus.

Att förbereda en speciell plats i rummet för installation av en gasgrill kräver särskild uppmärksamhet och överensstämmelse med alla säkerhetsåtgärder. Rummets golv och väggar måste täckas med speciella, flamsäkra material. För dessa ändamål är keramiska plattor, platt skiffer eller plåt perfekta. Du kan installera speciella skiljeväggar med hjälp av lättbetong eller annat lämpligt material. Själva grillen bör placeras på säkert avstånd från brännbara föremål.

Nästa steg är att välja material för konstruktionen. Om du har en gammal gasspis kan du använda dess toppplatta eller ugn som bas. Detta kommer att avsevärt förenkla processen att göra en grill. När materialet är valt måste du förbereda ett diagram och beräkna den nödvändiga mängden råvaror för tillverkning av en grill. Först efter slutförandet av allt förberedande arbete kan du börja bygga.

Först måste du borra ett litet hål i botten av plattan. Detta kommer att hjälpa till att samla upp allt fett som frigörs under tillagningsprocessen. Sedan måste du limma ett speciellt rör till det resulterande hålet. Ett flexibelt rör ska fästas på den. Denna fixtur hjälper till att hålla interiören och undersidan rena.

Efter det är det nödvändigt att förbereda basen i form av en ram för stekkammaren. För att göra detta räcker det att svetsa ihop flera metallhörn. Den övre ramen av strukturen måste vara av en viss storlek för att installera kaminen och kaminens sidor så exakt som möjligt.

Den optimala höjden på grillbenen är cirka 70 cm. En speciell bas för gascylindern kommer att placeras i strukturen på en höjd av 10 cm från marken. För att göra detta måste du svetsa beslagen till grillens ben på önskad nivå.

När föregående uppgift är klar kan du börja göra grillens sidor och botten. Den lämpligaste sidohöjden är ca 20 cm De förberedda delarna ska svetsas samman. Därefter sätts botten av strukturen in mellan sidorna och säkras försiktigt genom svetsning.

I den nedre delen måste små hål borras, de ska gå var 7:e cm. I det här fallet är det nödvändigt att se till att hålen inte är placerade ovanför brännarna. På den övre kanten av sidorna ska skärningar göras i form av en triangel. Det är viktigt att tillhandahålla speciella spår för brandjusteringsrattarna.

Locket till grillen ska skäras ur stålplåt. Böj kanterna på arbetsstycket. Ett handtag är fäst på locket. För sin dekoration används ett speciellt eldfast material. Locket ska ge spår för spett och ett gallerhandtag.

När färgen är torr kan du börja montera produkten och omedelbart testa den i aktion. Du måste starta monteringen med installationen av ramen, som är jämn och fixerad. Gasspisen utan topppanel monteras på ramen och fästs med speciella fästen. Brasfacket är fäst över gasspisen. Efter det är det absolut nödvändigt att kontrollera grillens stabilitet.

Gasflaskan placeras på en speciellt förberedd bas, ansluts till grillplattan. Efter det kan du slå på gasen och steka din favoritkebab eller kött.

En modern gasgrill för ett sommarresidens är en pålitlig och praktisk design. Varje modell av den övervägda grillen är ganska lätt att underhålla och kräver inga betydande ansträngningar för att underhålla ytan. Det räcker först efter varje användning att noggrant rengöra strukturen från sot. Det är absolut nödvändigt att kontrollera alla anslutningar för läckor före varje start av grillen.

För information om hur man gör en gasgrill (eller grill) med egna händer, se nästa video.