Grill: vi förverkligar originella idéer

Vi som är glada ägare av en sommarstuga har säkert funderat mer än en gång på att installera en grill. Det finns en hel del design av grillmaskiner som du kan montera med dina egna händer. Vilken ska man välja? Som regel kombineras en brazier och en grillrost till en enhet så att olika typer av mat kan tillagas på en gång. Om ditt mål är att klara dig med en minimal budget och samtidigt få en bekväm och hållbar grill, var uppmärksam på kebabmaskinen från fatet.

Kanske kommer vissa att vara för lata för att mixtra med en gammal tunna, när alla typer av grillar av olika design och till ett mycket överkomligt pris kan hittas på rea under lång tid. De riktiga ägarna ger dock aldrig upp, och jag vill hitta användning för alla onödiga och utslitna saker, till exempel en tom metalltunna. Sådana hemtrevliga människor har guldhänder och vid åsynen av en tunna uppstår förmodligen många idéer, hur och var allt detta kan anpassas.

Grillning från fat har sina för- och nackdelar. Av fördelarna noterar vi:

• möjligheten att laga mat inte bara grill utan också andra rätter på grillen eller i metallrätter;
• enkel rengöring och underhåll;
• en stor mängd samtidigt tillagad mat (till exempel i en grill från ett 200-liters fat);
• säkerhet och praktisk användning;
• enkel installation;
• överkomlig kostnad.

Nackdelarna inkluderar:

• risken för korrosion (för att undvika detta, gör ett skyddande visir över grillen);
• snabb glödande, respektive, du måste vara försiktig och uppmärksam för att inte bränna dig själv;
• omöjlighet att transportera, eftersom strukturen inte är hopfällbar.

Välj först rätt plats för en stationär struktur. Det får inte finnas trä eller andra brandfarliga föremål i närheten. Det rekommenderas inte heller att placera braziern bredvid planteringar och rabatter, eftersom varm luft kan påverka deras vegetation negativt.

Fördelarna med en hemmagjord grill framför en butiksgrill är uppenbara: en sådan grill är statisk och solid. Du kan vara säker på att kebabmaskinen inte kommer att ramla omkull eller av misstag vända, vilket ofta händer med tunnbenta köpta bröder. Du kan justera höjden på benen och ramen och göra den efter höjden på ditt hushåll så att ingen behöver stå vid grillen i böjd position. Och dimensionerna på grillgrillen överstiger betydligt standardminikonstruktionerna från butiken, vilket innebär att det kommer att finnas tillräckligt med grill för alla.

En hemmagjord grill kan vara utan lock eller med minidörr. Båda varianterna låter dig inte bara steka kött över öppen eld, utan också att laga grönsaker, fisk och fågel på en grill. Och de förbättrade faten har också funktionen av en grill, för detta räcker det med att tillhandahålla stativ för en spett i grillstrukturen. Om så önskas kan du laga rätter i metall- eller gjutjärnsfat över öppen eld.

Tänk på tillverkningsprocessen.

• Vanligtvis, för installation av en metallgrill, används fat från bränslen och smörjmedel. Braziern kan vara stor eller liten - 200 eller 60 liter i storlek. Grillens höjd är ca 1 meter. För att installationen av strukturen ska utföras så snabbt och enkelt som möjligt, gör en ritning av grillen, efter att ha noggrant verifierat alla dimensioner.Det är värt besväret att följa planen i etapper, då kan du spara mycket tid och glädja ditt hushåll och vänner med en utsökt grillfest så snabbt som möjligt.

• Konstruera först ramstrukturen så att den passar pipan, samtidigt som du tänker på stolparna för sidosektionen. För transport på plats kan hjul fästas på ramen. Placera pipan på ramen, med tanke på dräneringshålet i toppen i en vinkel på 30 grader. Ett avgasrör kan anslutas till den vid behov.
• Rita ett rektangulärt hål på tunnan - detta kommer senare att vara locket på grillen. Den skärs ut med en kvarn, och sedan fästs dörrgångjärn på den så att locket kan öppnas och stängas. För att ge ytterligare grepp, borra hål i grillens sidor. Det återstår att fästa handtaget och sätta skorstenen på avloppshålet. Och för möjligheten att grilla, installera ett rostfritt stålgaller.

• När det gäller insidan av strukturen måste du göra stöd för spetten. För att göra detta, skär 2 metallhörn längs pipans längd och skär 10 cm från varandra. Svetsa sedan dessa ämnen från insidan. Och för att få pipan att se bättre ut estetiskt, måla strukturen med en speciell värmebeständig färg från en sprutpistol. För att göra detta kan du använda pulvervärmefärger, kiselorganiska emaljer eller till och med "oförstörbar" färg för billjuddämpare, vilket dessutom är miljövänligt.

För strukturens hållbarhet rekommenderar experter att kompositionen appliceras i flera lager. Och på bara 24 timmar kan du använda din skapelse för grillning eller grillning.

Och för att ge grillen ett "hem"-utseende och för ytterligare praktiska egenskaper och bekvämlighet är det värt att installera alla typer av hyllor på den, där du kan hålla rätter med marinerat kött eller tallrikar. Detta kommer att göra grillprocessen ännu bekvämare.

Det är kanske få som vet hur viktigt det är att välja "rätt" ved till grillen. Smaken på en maträtt tillagad på kol beror ofta på detta. Ved tillagad av fruktträd kommer att vara ett utmärkt bränsle för en grill. Deras täta trä kan inte bara hålla elden under lång tid, utan också tillföra en delikat och raffinerad arom till maten som förbereds.

Använd inte barrved, speciellt gran. Faktum är att barrträd vid förbränning avger hartsartade ämnen som negativt påverkar köttsmaken. Dessutom rekommenderas inte aspved - deras rök innehåller gifter, så konsumtionen av en sådan kebab kan vara hälsofarlig.

Närvaron av 6 tunnland i landet tvingar helt enkelt ägarna att skaffa en sådan anordning för god vila som en grill. Med finansiell stabilitet kan du organisera en stor stationär tegelgrill med ett lusthus. Och om du vill spara pengar, var uppmärksam på utformningen av små grillar, som du enkelt kan göra med dina egna händer på bara en dag. En av sådana universella och oersättliga enheter för att ge är en grillgrill gjord av en metallfat, som, med förbehåll för all tillverkningsteknik, kommer att tjäna dig troget i många år.

Hur man gör en brazier med egna händer från en fat, se videon nedan.