Morötter Karamell

När du planerar vårplanteringar i trädgården eller sommarstugan finns det alltid plats för morötter. En utmärkt sort som anpassar sig väl till klimatet är mellansäsongens Caramelka-morot, uppfödd av ryska forskare.

Morötter Caramel erhölls som ett resultat av ansträngningarna från en grupp uppfödare av agrofirman "Aelita" 2006. Författarskapet tillhör A. V. Kandoba, V. G. Kachainik och N. V. Nastenko. Efter sortförsök, 2010, infördes grönsaken i det statliga registret över avelsprestationer. Ursprungligen skapades sorten för odling i Volga-Vyatka-regionen, men med tiden har morötter blivit populära i södra och centrala Ryssland. Dessutom är grönsaksodlare från Moldavien och Ukraina väldigt förtjusta i karamell.

Caramel är en växt med en kraftfull rosett, som kännetecknas av god spridning. Bladen på topparna är av medellängd - 15-20 cm, snygga, med små och större snitt. Färgen på bladverket är smaragdgrön, enhetlig. Ibland, på grund av sin egen svårighetsgrad, kan bladen böjas och till och med krypa.

Skörden tillhör odlingen Flakke. Morotssorten kännetecknas av motståndskraft mot blomning och sprickbildning.

Caramel är en representant för medelstora sorter. Grönsaker mognar snyggt och jämnat. Medelvikten på rotfrukten varierar från 95 till 175 gram. Längden på grönsaken är genomsnittlig - 15-16 cm Morotens form är konisk med en rundad / trubbig "näsa". Skalet (barken) på frukten är tunt, slätt, med en uttalad glans och ett minimum antal trådformiga rötter. Den mogna rotfrukten har en enhetlig ljus orange färg.

Den skördade grödan är lätt att transportera, och kan även lagras under lång tid under lämpliga förhållanden - på en sval, torr och mörk plats. Produktionen av säljbara rotgrödor varierar från 67-87%.

Grönsaken är känd för sin utmärkta smak och värdefulla vitaminsammansättning. Apelsinköttet har en mör, köttig, lätt knaprig och saftig konsistens utan flimmer. Smaken domineras av sötma och behaglig socker i kombination med en ljus morotsarom. Kärnan är mycket tunn, helt omöjlig att skilja i färgen från fruktköttet. Innehållet av socker och karoten i grönsaken är högt.

Grävda/plockade morötter kan läggas till varma och kalla rätter, användas för att konservera grönsaker, frysas, inlagda och bearbetas till juice. På grund av sin långa hållbarhet är grönsaken idealisk för vinterskörd.

När det gäller mognad tillhör Caramel klassen mellansäsong. Växtsäsongen varar ca 4 månader (110-120 dagar). Du kan utvärdera smaken av de första rotgrödorna efter 70 dagar, och full teknisk mognad inträffar den 110-120:e dagen.Fullmogna rotfrukter ackumulerar den maximala mängden socker och vitaminer. Skörden börjar i mitten av juli och pågår till slutet av september.

Sorten har bra avkastning. I en gynnsam miljö skördas upp till 4 kg grönsaker från 1 m2. I industriell skala är avkastningsindikatorerna 236-367 c / ha.

Grönsaken odlas med frömetoden. För att göra detta görs grunda spår (1-2 cm) i ett tidigare förberett område, som återfuktar väl. Frön sås i slutet av april - början av maj, när luften och jorden värmdes upp till + 7-8 grader, och hotet om återvändande vårfrost lämnades bakom.

Avståndet mellan raderna bör vara på nivån 20 cm. Sådd av frön utförs enligt schemat på 20x4 cm. Gurkor, tomater, tidiga typer av potatis, baljväxter kommer att vara goda föregångare för karamellmorötter.

Jordbrukstekniken för grönsaken är enkel - morötterna måste vattnas med sedimenterat vatten, 2-3 gånger för att applicera stödjande gödselmedel, lossa regelbundet jorden så att det inte finns någon skorpa, ta bort ogräs och annat skräp, utföra gallring, hålla avståndet mellan plantorna 4-5 cm, och skyddar också mot virus och skadedjursangrepp.

Grönsaksgrödan har vissa krav på jordens struktur och sammansättning. Morotsjord föredrar lätt, lös, välgödslad och återfuktad jord. Ofta planteras en grönsak i sandig lerjord eller sandjord med neutralt surhetsindex. Dessutom rekommenderas inte att plantera morötter i sumpiga jordar.

Det är lämpligt att plantera morötter på små kullar eller slätter. Platsen ska vara solig, varm, fuktig. Trots sin goda stressbeständighet är kulturen känslig för skarpa temperatursvängningar och långvarig skugga, vilket hämmar utvecklingen och mognaden av rotfrukter.

På grund av god immunitet kan morötter motstå många vanliga sjukdomar. De farligaste för grönsaksgrödan är björnen, trådmasken och morotsflugan. För att förhindra infektion och angrepp av parasiter räcker det att ge växten grundläggande omsorg - för att ta bort ogräs i tid, förhindra förtjockning, upprätthålla fukt och plantera aromatiska grödor i närheten som stöter bort insekter (koriander, vitlök, ringblommor, lök).