- Författare: Sakata
- År för godkännande: 2007
- Utnämning: för färsk konsumtion, för paketerade produkter
- Bladrosettform: halvspridande
- Löv: lång, ljusgrön, medel till grovt dissekerad
- Vikt, g: 90-160
- Formen : konisk med trubbig spets
- Smakkvaliteter: bra
- Sammansättning : torrsubstans 10,4-14,8%, totalt socker 6,7-10,0%, karoten upp till 20,4 mg per 100 g råmaterial
- Mognadsvillkor: tidigt
Morötter är en hälsosam och god grönsak som varje trädgårdsmästare odlar på sin sida. Det viktigaste är att välja en optimalt produktiv och opretentiös sort som snabbt anpassar sig till klimatförhållandena. För regionen norra Kaukasus kommer den tidiga mogna morotssorten Kuroda Shantane att vara ett utmärkt alternativ.
Uppfödningshistoria
Kuroda Shantane morötter föddes upp av forskare från det berömda jordbruksföretaget Sakata Vegetables Europe S. A. S. 2004. Grönsaksgrödan förekom i registret över godkända för användning 2007. Grönsaken odlas i regionen norra Kaukasus. Dessutom täckte det växande området Ukraina och Moldavien. Morötter odlas i trädgårdsbäddar, på fälten och på jordbruksmark.
Beskrivning av sorten
De tidiga morötterna av Kuroda Shantane är en växt med en kraftfull semi-spridande rosett. Morotstopparna kännetecknas av långsträckta ljusgröna medelstora och grovt dissekerade blad, samt måttlig förtjockning. Utloppet har inte en uttalad arom. Kuroda tillhör sorten Shantane, därav namnet på sorten. Det är också värt att notera grönsaksgrödans motståndskraft mot skjutning.
Egenskaper för växtens utseende och rotfrukter
Kuroda Shantane är en storfruktig sort, lämplig att odla i gäng. Morötter växer i linje, snyggt. En mogen rotfrukt väger 90–160 g. Grönsaken är kort: 18–20 lång, 3–5 cm i diameter.
Formen på rotgrödan är konisk med en rundad spets. Mogna morötter har en standardfärg: ljusorange. Ytan på grönsaken är slät, något glänsande, med många men ytliga linser.
De grävda morötterna kan transporteras långa sträckor utan betydande förluster. Grönsaken lagras under lång tid, det viktigaste är att skapa de rätta förhållandena: rummet ska vara torrt, svalt (+ 2 ... + 4 °), mörkt.
Syfte och smak av knölar
Smaken av morötter är utmärkt. Rotfruktens apelsinmassa är tät, köttig, något mör, saftig, utan fibrer. Kärnan i grönsaken är liten, helt omöjlig att skilja i färgen från fruktköttet. Smaken domineras av sommarsötma och behaglig sockersmak, kompletterad med en karakteristisk morotsarom. En egenskap hos sorten är det ökade innehållet av karoten, vitaminer och socker i morotsmassa.
Grönsaker används ofta i matlagning: de läggs till varma och kalla rätter, inlagda, används för konservering och frysas. Sorten är idealisk för vinterförvaring.
Mognande
Kuroda är en tidig mognad sort. Från groning till mognad av rotfrukter tar det 90-100 dagar. Kulturens plantor är vänliga. Morötter kryddar ganska snabbt. Du kan skörda i slutet av juli. Fruktperioden är juli - augusti - september.
Avkastning
Sorten deklareras som högavkastande, om du följer grundläggande jordbrukstekniker. I genomsnitt kan 230-420 centners suckulenta rotgrödor skördas från 1 hektar. Upp till 4 kg morötter skördas från 1 m 2 av en trädgårdsbädd.
Odling och skötsel
Morötter odlas med såningsmetoden. Fröna förbehandlas med ett svampdödande läkemedel. I det förberedda området förbereds spår och fröna begravs med 1 cm, inte mer. Avståndet mellan raderna är 18–20 cm. Plantering utförs enligt schemat 5X18 / 20 cm.
Sådd frön utförs från slutet av april till början av maj, när jorden och luften värms upp lite. Det är anmärkningsvärt att denna sort kan planteras två gånger - den andra sådden utförs i slutet av juli.
Jordbruksteknik består av grundläggande procedurer: regelbunden vattning, ogräsrensning och uppluckring av jorden, gödsling två gånger under växtsäsongen, obligatorisk gallring med bibehållen avstånd på upp till 2-4 cm mellan plantorna, förebyggande av virus och skadedjursangrepp.
Morötter är en av de mest opretentiösa grödorna när det gäller växtförhållanden, de kan uthärda en kort torka och en kort köld. Men för att få välsmakande och stora rotgrödor bör du följa de grundläggande reglerna för att plantera morötter.
Jordkrav
Grönsakskulturen utvecklas och bär frukt väl, växer under bekväma förhållanden: i bra jord. Jorden för morötter ska vara fluffig, rengjord, väl genomsläpplig för fukt och luft, såväl som näringsrik, mättad med mineralgödselmedel. Det är viktigt att surheten är neutral eller reducerad.
Erforderliga klimatförhållanden
Kulturen har ökat stresstålighet. Grönsaken är värmebeständig, kan motstå ogynnsamma väderförhållanden och en kort torka. För plantering väljs en ljus, solig plats på platsen. Stabil och måttlig fukt behövs, samt skydd mot starka vindar.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Sorten har god immunitet, vilket ger motstånd mot många sjukdomar. Om agrotekniska rekommendationer överträds kan växten utsättas för sjukdomar som alternaria (brun fläck), röta. Ibland attackeras kulturen av morotsflugor och flugor. En insekticidbehandling är ett pålitligt sätt att bekämpa skadedjur.
Morötter växer i nästan vilken trädgård som helst. Det finns en åsikt att denna kultur är mycket resistent mot alla typer av sjukdomar och skadedjur, men så är inte fallet. Utan ordentlig vård blir morötter mottagliga för alla typer av infektioner och påverkas av skadliga insekter.