Vanlig hassel och dess odling

Vanlig hassel, på latin Corylus avellana, kallas hassel eller vild hasselnöt, som förekommer naturligt i form av lövfällande buskar eller träd. Växten tillhör familjen björk (Betulaceae) från släktet hassel (Corylus).

Området för distribution av kultur i det vilda är mycket brett. Dessa är Kaukasus, hela Europa, Mellanöstern - Bahrain, Kuwait, Jordanien och andra territorier. Hassel finns även i ett så nordligt land som Norge, och i dess polarområde, där hassel växer i Prestegordskogens reservat och även en bit norr därom. I Ryska federationen är kulturen utbredd i europeiska skogs-, skogs- och stäppzoner.

För det mesta finns hassel i barr-, löv- och blandskogar, där det ser ut som ett lågt busk. Hassellunden kan bara utspela sig i full kraft i friheten, till exempel i gläntor, skogsbryn eller i stäpperna. Dessutom älskar hassel att bosätta sig i bränder eller tomma gläntor - där hasseln inte har några konkurrenter, växer den i ett frodigt lock, ibland helt blockerar rivalernas väg för bostadsyta.

Det finns ofta på stranden av vattendrag, i raviner och på sluttningarna av kullar. På bergssluttningarna slår sig vilda hasselnötter ner till skogsområdenas gränser. En av egenskaperna hos hassel, på grund av vilken den säkert kan kallas en aggressor, är tendensen till kraftfull fortplantning av rotsugare. Rotskott har extraordinär vitalitet och gör att grödan snabbt kan återta närliggande områden.

Botanisk beskrivning.

• Livsform - lövfällande buske, krondiameter 5-6 meter... Medelhöjden på busken varierar från 2 till 5 meter, men hasselträd upp till 7 meter kan hittas. Trädliknande hassel kan bli upp till 30 meter hög. Barken på stammen har en brungrå nyans, en slät yta och tydligt synliga tvärränder. Skottens hud är målad i brungrå toner, ytan har en svag körtelhårig pubescens. Det kraftfulla rotsystemet är ytligt.

• Bladarrangemanget är nästa. Ytan på det stora, rundade ovala bladverket har en matt sammetslen textur. Längden på bladplattan varierar från 6 till 12, bredden är från 5 till 9 cm. Ändarna på de mörkgröna löven är spetsiga, ibland har bladet en stympad form med en hjärtformad bas och en "planterad" spets . Bladets kant är indragen med oregelbundna dubbla stympade tänder, förvandlas till stora flikiga tänder i den övre delen. Bladen sitter på körtel-bristly bladskaft från 0,7 till 1,7 cm Blomställningen är ett gult örhänge.

• Trångt (2-5 st.) Hasselfrukter Är enfröade bollnötter med ett tunt, men tätt skal, "lindat" i en fruktig ljusgrön sammetsbägare eller klockformad plyus bildad av övervuxna högblad. Parametrar för ljusbruna eller mörkbruna nötter: längd - 1,8 cm, diameter - 1,3-1,5 cm.. Skörden bär frukt i augusti-september, ibland börjar skörden i slutet av juli. Produktivitet - 900 kg per 1 hektar, antalet frukter i 1 kg - cirka 900 stycken eller något mindre. Fruktningen sker ganska sent: vid 5-10 års ålder.

Blomformel i hassel: h (5) l1 + 2 + m2 (9) + 1n1. Vanlig hassel är en frostbeständig gröda som tål temperaturer så låga som -40ºC.Växtens vitala aktivitet är från 60 till 100 år, mat och ekonomiska värden är höga.

Nöten används ofta i matlagning och i konfektyrindustrin, för beredning av likörer, trä och bark är efterfrågade för tillverkning av tunnbindare, souvenirer, jordbruksprodukter, köksredskap, specialkol, för bearbetning och garvning av läder, sågspån för att klara viner och så vidare.

Vanlig hassel har ett ganska brett sortiment av sorter, bland vilka det finns mer dekorativa eller omvänt sorter som har ett högt ekonomiskt värde. Det finns en hel del sorter tillgängliga för bakgårdsodling. Valet beror till stor del på regionen för framtida boende och ägarens önskemål.

• "Kaukasus". Ett magnifikt exemplar av vanlig hassel, som växer i Kaukasusregionen. Perfekt som pollinator för andra hasselsorter. Smal pyramidformad tre meter lång buske med raka skott ger stora (upp till 2,5 g) frukter. Sorten är lämplig för industriell odling och mekanisk skörd.

• "Mästerverk". Hög (upp till 4 m) buske, reproducerar perfekt med rotskott och skiktning, inte benägen att förtjockas, börjar bära frukt från det tredje året. Sortens produktivitet: upp till 9 kg stora frukter från varje buske. Spetsiga bruna nötter är täckta med ett mörkt tätt skal, har en utmärkt smak och lång hållbarhet - upp till 1 år.

• "Moskva Ruby". Sortens föregångare var sorter av rödbladiga hasselnötter. "Ruby" tillhör kategorin senmognad. Dekorativitet tillhandahålls av buskens kraft, höjd (upp till 4,5 m), löv av rika mörkröda nyanser och till och med en röd plysch. Utbytet anses vara genomsnittligt - upp till 4 kg per buske, men sorten ger en stor (3,5 g) nöt med utmärkt smak med en välkänd sötma. Fruktgrödor är stora, från 7 till 15 nötter i en. Sorten kännetecknas av frostbeständighet (-40ºC), lagringstid och börjar bära frukt 5 år efter plantering.

• "Catherine". Skiljer sig i hög dekorativitet, har stort rött lövverk, plysch med samma nyanser och en nöt med ett skal av hallonrosa toner. Sorten erhölls genom metoden för urval av grödor från hybridfonden A.S. Yablokov. En kraftig hög buske ger stora (5 g) nötter med ett tunt skal och en dessertsmak, samlade i 8 fruktplantor. Bristen på sorten ligger i det svaga rotsystemet, vilket gör det problematiskt att odla "Ekaterina" i områden oskyddade från starka vindar. Svag vinterhärdighet tillåter dess odling endast i varma regioner.

• "Norra 42". En hög (upp till 6 m) buske täckt med ljusgrönt löv, har hög frostbeständighet, är lämplig för industriell odling, ger hög avkastning av välsmakande stora (3,8 g) avlånga nötter. Behöver närhet till pollinerande sorter.

• Isaevsky. Det anses vara en av de mest efterfrågade representanterna för familjen. Det dök upp som ett resultat av avelsarbete med att korsa "Tambov" och rödbladiga hassel. Buske 1,5-2 meter hög har utmärkt frostbeständighet (-40º och lägre), hög avkastning och dessertsmak.

• Barcelona. Denna sort kännetecknas av en tät krona, upp till 5 meter hög, stort rundat bladverk och tidiga perioder av inträde i fruktbildning. Avlånga nötter har en äggformad eller konisk form, ett starkt rödbrunt skal och en uttalad sötaktig dessertsmak. Tyvärr är sorten dåligt resistent mot ett antal sjukdomar och tolererar inte svår frost.

• "Adyghe 1". Hassel anses vara universell, odlas i de södra regionerna, utbredd i Kaukasus och Svartahavsregionen. Den flerstammade busken har en tät spridande krona, stark immunitet, en lång livslängd - hassel kan bära frukt i ett sekel.Runda nötter som väger upp till 2 gram samlas i plantor om 4-5 stycken, täckta med ett tunt kaffefärgat skal, har en uttalad sötsyrlig dessertsmak.

• "Förstfödd". Vidsträckta buskar täckta med grönt löv är upp till tre och en halv meter höga och förökar sig med rikliga rotskott. De kännetecknas av höga (upp till 6 kg per buske) avkastning. Nötter väger 2,5 g, samlade i plantor på 3-5 st., Täckt med ett lätt skal. Sorten kännetecknas av hög frostbeständighet: upp till -40ºC.

• "Maxima Purpurea" - en sort från Storbritannien, där uppfödare födde upp den 1836. Utseende: flerstammig buske, spridande paraplykrona, höjd 4-5 m, kraftiga raka skott. Skottens bark är brunfärgad, bladen är stora (10-14 cm), målade lila, själva hasselnöten har en mycket behaglig grå nyans.

• Red Majestic. En mycket vacker buske med en höjd av 3 till 5 meter och med en krona bestående av starkt böjda, ibland vridna skott. Det ser fantastiskt ut, särskilt tidigt på våren, när det fortfarande inte finns någon grönska och örhängena redan hänger ner. Bladytan är målad i gröna toner.

Du kan lära dig mer om sorterna i den illustrerade onlineatlasen "Plantarium"... Syftet med resursen är i informationssyfte, det är en växtguide avsedd för amatörer och proffs, där detaljerade egenskaper för varje gröda ges.

Det bör nämnas att Att tämja hassel gjorde henne inte till en ensamvarg - hon föredrar fortfarande gruppplanteringar... Nästan alla sorter behöver grannar för att förbättra kvaliteten på pollineringen, vilket påverkar avkastningsindikatorerna. Vid plantering av flera plantor hålls ett avstånd på 4-6 meter mellan buskarna. Överbefolkning förhindrar korrekt utveckling av hasseln.

För plantering väljer de platser med en bra belysningsnivå, skydd mot konstant vind och drag, i ett öppet utrymme - hassel gillar inte skuggning. Den reagerar också dåligt på den nära förekomsten av grundvatten - vattenskiktet bör placeras minst 1,5 m.

För björkfamiljen är markens bördighet av stor betydelse - växter föredrar neutrala jordar, rik på humus, med hög halt av kalksten. De älskar lös nedbruten och vanlig chernozem, grå ek, podzol, alluvial jord, växer inte på torv och sandjordar.

• Planteringstiden är tidig vår eller sen höst. I november transplanteras plantor till öppen mark ungefär en halv månad innan vinterkylan börjar. Experter har märkt att denna teknik garanterar en hög överlevnadsgrad, eftersom savflödet redan har stoppats. Hösttransplantation är mest att föredra, eftersom unga djur behöver tid att anpassa sig, och vår- och sommarvärmen gör denna process svår. De plantor som överlevt vintern går lätt in i växtsäsongen tillsammans med alla växter.

• Landning... När du köper plantmaterial bör du vara uppmärksam på plantans tillstånd. Det är lämpligt att välja exemplar med ZKS, 3-4 välutvecklade skott med en diameter på minst 1,5 cm.Om en växt med ACS, bör längden på dess rötter vara från 0,5 m.Omedelbart före plantering förkortas de till 25 cm en månad före evenemanget. Den optimala storleken på planteringsgropen:

  • på bördig jord - 50x50x50 cm;

  • på utarmade jordar - 80x80x80 cm.

Den ökade ytan möjliggör en högkvalitativ fyllning av utgrävningen med näringsämnen. Den borttagna jorden berikas med organiskt material (humus, kompost) i en hastighet av 1: 1, 200 gram träaska tillsätts.

Cirkeln nära stammen vattnas med varmt vatten, nästa dag mulkas den med torv eller klippt gräs.

Agrotekniken för att odla hassel är inte särskilt svår. Om du sår gröngödsel i den nära stamcirkeln, underlättar de trädgårdsmästarens arbete ytterligare, berikar, lossar jorden och mättar den med kväve.... Efter klippning fungerar grödor som en utmärkt kompost. Ogräsrensning tar bort näringsrika rivaler från hasselnöt.

Efter plantering och efterföljande vattning utförs nästa efter 7 dagar. Under våromlastningen vattnas unga plantor 2 gånger i månaden om det inte finns tillräckligt med naturlig nederbörd och en gång var 30:e dag - om det är regn.

Införandet av näringsämnen sker regelbundet. Vartannat år på hösten, tillsätt 30 g kaliumsalt, 50 g superfosfat och humus. Om sådd av siderater inte används, berikas jorden på våren med urea eller ammoniumnitrat, vilket bidrar till aktiv vegetation.

Vuxen hassel behöver inte vinterskydd. I de norra regionerna är stammarna på unga djur upp till tre år inslagna med agrofiber eller säckväv, böjda, om möjligt, till marken och täckta med grangrenar.

Sanitär och formativ beskärning görs på våren eller hösten. Det första alternativet bör utföras under blomningen - stör skotten, trädgårdsmästaren främjar mer intensiv pollinering.

Vid 20 års ålder kan du börja föryngra buskar genom att byta ut gamla stammar med unga. Hasselnötter tolererar perfekt standardodling - höjden på stammen är inte mer än 40-50 cm.

Vanlig hassel förökas genom skiktning, rotsug, frön och ympning. Såmetoden praktiseras nästan aldrig på grund av de enklare metoderna som finns.

• Rotskott... Ung avkomma kan tas bort vid två års ålder. De grävs ut, separeras med ett skarpt instrument och transplanteras, efter att ha bearbetat sektionerna med krossat kol.

• Skikten bara buskar förökar sig. De nedre årliga grenarna är begravda till ett djup av 15 cm. De framväxande vertikala skotten spetsas regelbundet och planteras två år senare.

• Delenki... Buskar kan delas från tio års ålder. De grävs upp, delas upp i flera delar och sätts.

För att föröka hassel genom ympningsmetoden används plantor av vild- eller björnvalnöt som stam och sticklingar av önskad sort används som en ättling.

Trots stark immunitet kan hasselnötter påverkas av mjöldagg, rost och fläckar. Av de skadedjur som är farliga för honom:

• njurkvalster;

• nötvivel;

• hasselnötsstång;

• nötbladsbagge.

För att förebygga och bekämpa infektioner används insekticid- och fungicidbehandlingar.